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梧州有什么特产零食

发布时间:2021-01-14 04:33:52

1、梧州的特产有哪些?

、双钱牌龟芩膏
广西梧州制药(集团)股份有限公司产品。该产品具有保健作用,获1996年广西名牌产品称号。
3、梧 州 锅 炉
广西梧州锅炉股份有限公司产品,有8个系列120多个规格,多项产品获国家银质奖和机械部优质产品、区优质产品、区名牌产品称号。该公司为梧州市第一家获国际ISO9001质量体系认证的企业。
4、龙山牌动植物酒
梧州市龙山动植物酒总厂生产的蛤蚧酒、五龙二虎酒、三蛇酒、毛鸡酒,有驱风祛湿、滋补壮身之功效,远销海内外,多次获轻工业部优秀出 口产品金、银质奖,广西优质产品奖等近百个奖项。
5、“龙舟牌”腊肠
梧州市食品总公司肉食制品厂产品,已有近百年历史,连续获得中国商业部优质产品、广西优质产品和广西名牌产品等殊荣。
6、龙舟牌优氯净
梧州市第二化工厂产品,是近年国际上广泛使用的消毒杀菌漂白剂,获广西科技进步和广西优质产品奖。
7、“西华牌”毛巾系列
梧州市西华毛巾厂产品,质量可靠,美观耐用,是出口创汇名优产品。
8、松脂
苍梧县、岑溪市是全国十大产脂县之一,市郊区也盛产松脂。梧州松脂厂是国内最大的松脂厂,年产脂居世界第一。该厂多个产品获广西名牌、优质产品称号。
9、双飞牌系列起重设备
广西梧州起重机器(集团)股份有限公司,质优畅销,多年荣获省、部级优质产品奖。
10、堡茶
具有红、浓、醇、陈的品质特点,是中国名茶之一,年产量约100多吨。该茶出口香港、澳门、马来西亚和新加坡等地。
11、绞股蓝茶
蒙山绞股蓝茶经野生绞股蓝藤加工成袋装泡茶味道清甘可口,是一种防癌、抗癌和防衰老保健品,被评为国际保健茶金奖和防衰老保健茶金奖。
12、田七牙膏、奥奇丽系列产品
梧州日用化工股份有限公司产品。该系列产品采用广西特产中草药精制而成,是广西名牌产品。中华跌打丸广西梧州市制药(集团)股份有限公司产品。该产品获国家银质奖、广西名牌产品和国家医药总局优质产品奖。
13、冰泉牌大豆食品系列
梧州冰泉实业股份有限公司产品,远销十多个国家和地区,多次荣获广西名牌产品称号。天鹅牌蓄电池梧州市蓄电池厂产品,符合国家GB标准或IEC、DIN、JIS标准,荣获广西优质产品和全国蓄电池行业评比优等品称号。
14、银鸥牌面粉
是全国六大面粉厂之一的梧州面粉厂产品。其中银欧牌特一面粉和标准面粉多次被评为国家商业部和广西的名牌产品、优质产品及全国名牌产品。
15、“天虹牌”彩色系列石墨系列铅笔
广西梧州铅笔厂产品。该系列铅笔是广西名牌产品、中国大西南地区名牌产品,已成为中国的出口铅笔十大名牌产品之一。
16、神冠牌蛋白肠衣
由梧州蛋白肠衣厂生产,年产达1亿米,远销世界各地,曾获95国家科技三等奖、广西名牌产品等多个奖项。
17、“三角牌”木薯淀粉
是梧州淀粉厂产品,连续四次荣获广西名牌产品称号。

2、梧州有哪些特产

梧州毗邻广东,近靠港澳,语言、饮食、生活习俗与粤港澳人相似,梧州风味美食,特色佳肴令食家称赏、叫绝,食家常发出“食在梧州”的慨叹。1、梧州纸包鸡 相传已有近百年历史,它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外,1985年,梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。2、神仙钵是梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,吃起来飘飘欲仙,故名“神仙钵”。3、艇仔粥开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中,后来增加了许多配料,如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛上下水等,吃起来鲜香可口,大受顾客青睐。4、冰泉滴珠豆浆以优质黄豆和广西名产柳花牌白糖为原料,用独特的冰井泉的井水浸泡优质黄豆,精工细磨后经各种工序精制而成。冰泉豆浆又名“滴珠蜜味豆浆”,以其独特风味饮誉中外,人们说:“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”。5、鸳江牌月饼是由梧州市特制的广式月饼。月饼选料纯正,制作时既用传统方法又有现代工艺。月饼色泽金黄光润,皮薄馅靓,嫩滑爽口,风味独特,味道鲜美,入口不腻,因而深受消费者喜爱。鸳江牌月饼曾多次被评为部级和省级优质产品。6、蒙山肉丸以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上,用木棍捶成肉泥,再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸,最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可,蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。7、龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,有“桂东南第一味”的美誉。8、田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人。9、生炒田螺是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷。10、冰泉滴珠豆浆是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。11、藤县同心米粉已有近200年的历史。选用该县同心村的优质大米和优质水,经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名,并远销港澳。

3、广西梧州有什么特产

10.藤县江口荔

藤县江口荔是荔枝中的一个品种,这是一种迟熟荔枝,其皮薄核小,肉厚脆爽、味美甘甜,在清朝道光年间还曾作为贡品进献给朝廷,现如今则是梧州市周边消费者很喜爱的荔枝品种。


9.苍梧蜜枣

苍梧自古就是产枣的地方,它所产的枣子个大肉厚、品质优良,用这些品质上佳的枣子做成蜜枣是再好不过的选择。苍梧蜜枣色泽鲜艳、酥松易化、营养丰富、清甜爽口,深受当地人民的喜爱。


8.藤县同心米粉

藤县同心米粉是梧州的特色粉面,它是当地农家的小作坊用自家的水和米制成的,相传在清朝时期,这款同心粉就作为贡品进献给朝廷。同心粉的做法也相当的简单,只需要将同心粉用开水烫开,再配上各种汤料即可享用。


7.沙头迟熟荔枝

沙头迟熟荔枝是梧州的特色荔枝,其生长在山川秀丽、土地富饶之地,长出来的荔枝大而红艳,美观鲜亮,核小肉厚,汁液甜美,是一种品质上佳的水果。


6.岑溪古典鸡

岑溪古典鸡是梧州的特色名鸡,它是当地养殖的三黄鸡,这种鸡体型小巧、爱啄好动、它皮薄骨细、肉质细嫩、味美醇香,鸡肉味十分的浓郁,不管是直接爆炒还是做成火锅都很美味。


5.冰泉豆浆

冰泉豆浆是梧州的传统历史名小吃,它是以优质的黄豆配上当地特有的冰井泉水制成,将制好的豆浆经过凉冻后,它的面上会凝上一层薄薄的豆皮,即便是滴在桌子上也是聚而不散的,因此它也有“滴珠豆浆”的说法。


4.纸包鸡

纸包鸡是梧州的特色美食,它是用当地农家自养的三黄鸡,切件后配上老抽酱油、姜汁、陈皮、八角等调味品腌制,然后倒入一些白酒,再用玉扣纸包裹,最后放入油锅中浸炸而成。它这独创的隔纸浸炸烹饪法,既充分的锁住了鸡肉的鲜香和调料的滋味,更保障了鸡肉依旧鲜嫩爽滑的口感,受到了广大消费者的一致好评。


3.梧州腊肠

梧州腊肠是梧州市的特产美食,它是以肉类作为主要原料,经过绞切成丁后配上各种作料灌入动物肠衣,再经过发酵、晒干制成的。它的色泽鲜明,滋味鲜美,甘香不腻,不管是蒸、炒、煎、炸都很好吃。


2.六堡茶

六堡茶是梧州市的特产,它属于黑茶类,是以特殊的鲜叶作为原料,按照特定的工艺进行加工制成的。它清香浓郁、口味醇厚、汤色澄清、口味带甜,是当地人最爱的饮品。


1.梧州龟苓膏

龟苓膏是梧州的特色小吃,龟苓膏是用鹰嘴龟和土茯苓为原料制成的,其具有清热祛湿、滋阴补肾的功效,在古时乃是十分名贵的药膳。其发展至今已成为街头著名的小吃,尤其以梧州的龟苓膏最为正宗,备受两广一带的人民喜爱。

4、广西梧州有啥吃的,特产之类的?

龟苓膏。 龟龄膏最早产于广西梧州,是百年草本调养专家——致中和(始创于1763年)研发的。
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。

龟苓膏呈黑色,微带透明。龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等中药材,使药效加强。用这些材料生产的龟龄膏,具有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜等功效。人得了嗓子痛、痔疮、痱子和便秘等病,服用龟苓膏也能起到一定的改善作用。另据营养学研究发现,龟龄膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点,能够调节血脂和血糖。龟苓膏的口味有10多种,人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的季节可以多做些,放在冰箱里冰镇一下,比较好吃,但怀孕的人最好别多吃。

5、广西梧州的特产是什么!

梧州是广西土特产的出口口岸城市,到梧州可购到广西各地的土特产,如龙州枧木砧板、容县沙田柚、桂林柳州的奇石根雕等。其中梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣号称梧州“三宝”。
梧州是桂东南的中心城市,腹地广阔,资源丰富,盛产竹木、松脂、茶叶、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草药等亚热带农副产品。黑叶古凤荔枝、六堡茶远近驰名。
梧州长度只有500米的宝石街,人造宝石产量竟占了世界人造宝石总产量的60%以上。她是我国最大的宝石交易中心,现为梧州宝石城。
龟苓膏
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。
梧州冰泉豆浆
梧州冰泉豆浆优质黄豆和蔗糖为原料,用梧州冰泉井水制成的豆浆,煮沸后斟进碗里,如脂的浆汁—会即凝结—层蒲膜,入口则莹滑香甜,齿颊留香,被食客誉为“滴珠蜜味”。冰泉牌豆浆。以优质黄豆和蔗糖为原为,产品为结晶体,晶莹剔透,保有梧州冰泉豆浆独特的口味
梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。
梧州三蛇酒
梧州三蛇酒用广西的三种蛇泡制而成的药酒,专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿,以及中风伤湿、半身不遂等疾病,是去病强身的上乘药酒。
梧州密枣
梧州密枣选用个大质优枣子,经加糖熬煮焙制成,色泽橙红如琥珀,质地坚硬,表面起霜,清甜可口。是梧州名产。
梧州霉豆腐
梧州霉豆腐又名霉豆腐渣,是梧州著名小吃,已有几百年历史。用豆腐渣加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口,有一股独特的香味。要吸炒、煮、煎等多种吃法,被港澳称为广西猪肝。
长洲茹
长洲茹球茎圆球形,外皮呈淡黄色,多淀粉,煮食细滑味甜。为梧州地方特产,以梧州市郊长岛所产最有名[7]。
田七
田七是一种名贵药村,是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述,田七“味微甘而苦,颇似人参之味”,有“金不换”之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故人称人参三七,为中药之最珍贵者。”高级洁齿原料与田七药液巧妙结合的药用牙膏,既有清凉爽口,沁沫多,杀菌防蛀的优点,又保持了田七这种药物的医疗功能。

6、梧州有什么特产?

梧州是广西土特产的出口口岸城市,到梧州可购到广西各地的土特产,如龙州枧木砧板、容县沙田柚、桂林、柳州的奇石根雕等。其中梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣号称梧州“三宝”。 梧州是桂东南的中心城市,腹地广阔,资源丰富,盛产竹木、松脂、茶叶、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草药等亚热带农副产品。黑叶古凤荔枝、六堡茶远近驰名。 梧州是广西土特产的出口口岸城市,到梧州可购到广西各地的土特产,如龙州枧木砧板、容县沙田柚、桂林、柳州的奇石根雕等。其中梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣号称梧州“三宝”。 梧州长度只有500米的宝石街,人造宝石产量竟占了世界人造宝石总产量的60%以上。她是我国最大的宝石交易中心,现为梧州宝石城。 龟苓膏 龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。 梧州冰泉豆浆 梧州冰泉豆浆优质黄豆和蔗糖为原料,用梧州冰泉井水制成的豆浆,煮沸后斟进碗里,如脂的浆汁—会即凝结—层蒲膜,入口则莹滑香甜,齿颊留香,被食客誉为“滴珠蜜味”。冰泉牌豆浆。以优质黄豆和蔗糖为原为,产品为结晶体,晶莹剔透,保有梧州冰泉豆浆独特的口味 梧州蛤蚧酒 梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。 梧州三蛇酒 梧州三蛇酒用广西的三种蛇泡制而成的药酒,专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿,以及中风伤湿、半身不遂等疾病,是去病强身的上乘药酒。 梧州密枣 梧州密枣选用个大质优枣子,经加糖熬煮焙制成,色泽橙红如琥珀,质地坚硬,表面起霜,清甜可口。是梧州名产。 梧州霉豆腐 梧州霉豆腐又名霉豆腐渣,是梧州著名小吃,已有几百年历史。用豆腐渣加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口,有一股独特的香味。要吸炒、煮、煎等多种吃法,被港澳称为广西猪肝。 长洲茹 长洲茹球茎圆球形,外皮呈淡黄色,多淀粉,煮食细滑味甜。为梧州地方特产,以梧州市郊长岛所产最有名。 梧州田七牙膏 梧州田七牙膏是选用高级洁齿原料与田七药液巧妙结合的药用牙膏,既有清凉爽口,沁沫多,杀菌防蛀的优点,又保持了田七这种药物的医疗功能。

7、梧州市有哪些特产?

一、名优产品
1、新华牌系列电池
梧州新华电池(集团)股份有限公司产品。主导产品R20、R14、R6C型电池是广西名牌产品,R20型电池获国家轻工业部优质产品,AA型氢镍可充电池是最新高科技产品,此系列电池质量上乘,驰名中外。
2、双钱牌龟芩膏
广西梧州制药(集团)股份有限公司产品。该产品具有保健作用,获1996年广西名牌产品称号。
3、梧 州 锅 炉
广西梧州锅炉股份有限公司产品,有8个系列120多个规格,多项产品获国家银质奖和机械部优质产品、区优质产品、区名牌产品称号。该公司为梧州市第一家获国际ISO9001质量体系认证的企业。
4、龙山牌动植物酒
梧州市龙山动植物酒总厂生产的蛤蚧酒、五龙二虎酒、三蛇酒、毛鸡酒,有驱风祛湿、滋补壮身之功效,远销海内外,多次获轻工业部优秀出 口产品金、银质奖,广西优质产品奖等近百个奖项。
5、“龙舟牌”腊肠
梧州市食品总公司肉食制品厂产品,已有近百年历史,连续获得中国商业部优质产品、广西优质产品和广西名牌产品等殊荣。
6、龙舟牌优氯净
梧州市第二化工厂产品,是近年国际上广泛使用的消毒杀菌漂白剂,获广西科技进步和广西优质产品奖。
7、“西华牌”毛巾系列
梧州市西华毛巾厂产品,质量可靠,美观耐用,是出口创汇名优产品。
8、松脂
苍梧县、岑溪市是全国十大产脂县之一,市郊区也盛产松脂。梧州松脂厂是国内最大的松脂厂,年产脂居世界第一。该厂多个产品获广西名牌、优质产品称号。
9、双飞牌系列起重设备
广西梧州起重机器(集团)股份有限公司,质优畅销,多年荣获省、部级优质产品奖。
10、堡茶
具有红、浓、醇、陈的品质特点,是中国名茶之一,年产量约100多吨。该茶出口香港、澳门、马来西亚和新加坡等地。
11、绞股蓝茶
蒙山绞股蓝茶经野生绞股蓝藤加工成袋装泡茶味道清甘可口,是一种防癌、抗癌和防衰老保健品,被评为国际保健茶金奖和防衰老保健茶金奖。
12、田七牙膏、奥奇丽系列产品
梧州日用化工股份有限公司产品。该系列产品采用广西特产中草药精制而成,是广西名牌产品。中华跌打丸广西梧州市制药(集团)股份有限公司产品。该产品获国家银质奖、广西名牌产品和国家医药总局优质产品奖。
13、冰泉牌大豆食品系列
梧州冰泉实业股份有限公司产品,远销十多个国家和地区,多次荣获广西名牌产品称号。天鹅牌蓄电池梧州市蓄电池厂产品,符合国家GB标准或IEC、DIN、JIS标准,荣获广西优质产品和全国蓄电池行业评比优等品称号。
14、银鸥牌面粉
是全国六大面粉厂之一的梧州面粉厂产品。其中银欧牌特一面粉和标准面粉多次被评为国家商业部和广西的名牌产品、优质产品及全国名牌产品。
15、“天虹牌”彩色系列石墨系列铅笔
广西梧州铅笔厂产品。该系列铅笔是广西名牌产品、中国大西南地区名牌产品,已成为中国的出口铅笔十大名牌产品之一。
16、神冠牌蛋白肠衣
由梧州蛋白肠衣厂生产,年产达1亿米,远销世界各地,曾获95国家科技三等奖、广西名牌产品等多个奖项。
17、“三角牌”木薯淀粉
是梧州淀粉厂产品,连续四次荣获广西名牌产品称号。
18、花岗岩
岑溪市是全国最大的花岗岩生产基地,总储量20亿立方米以上。有岑溪红、玫瑰红、桔红、芝麻石等品种,主要产品“岑溪红”可与世界著名的“皇妃红”、“巴西红”、“印度红”相媲美。“双牛牌”、“岑红牌”、板材分别在全国“七五”星火计划成果博览会和全国建材产品暨装饰装潢材料展评会获“金奖”。
19、龙鱼牌系列调合漆
梧州市造漆厂产品,其中F03-1白色酚醛调合漆分别荣获1996年广西优质产品称号。
20、修车王
梧州三原高新科技有限公司的一种高科技产品。是目前世界上能自动检测最多车系、车款的中文汽车故障电脑诊断仪。修车王检测故障快捷、准确,技术指标达到九十年代中期同类产品的先进水平。

梧州的名优土特产品数不胜数。此外还有金三角牌三异步电动机、梧州飞鹰牌电筒系列、鸳江牌B301立德粉、三箭牌三蛇胆川贝露、速效感冒剂、翔发牌全棉织牛仔布系列、顺意牌青梳涤棉纱、乐农牌饲料、218A型边防巡逻艇、连环牌∮10-∮22mm船用锚链、双山牌A、B、C型75kg-5000kg霍尔锚、 721交通艇、蟠龙牌生抽王、辣椒酱、飞鸿牌芝麻麦片、雪花海带爽、梧州麦芽糖、速溶桑寄生茶、红枣寄生茶、灵芝仙茶、“哈尔牌”山楂饼等多种名优土特产品。
二、土特产
1、荔枝
以苍梧县的“古凤荔枝”最为著名,古凤荔枝核小肉厚,蜜味清甜,年产1800多吨,适于鲜食和加工,供不应求。另二种稀品种为江口荔枝和沙头生态迟熟荔枝,分别产于藤县太平镇江口村和苍梧沙头镇,由于比其它荔枝迟熟7-10天,因而更显珍贵。
2、蜜枣
驰名已两百多年,清道光前曾列为贡品。肉厚核小,松化爽口,清心润发,活血养颜,是送礼佳品和出口的畅销货。
3、玉桂
是桂树皮中的上品,梧州市的苍梧、藤县、岑溪是广西玉桂的主要产地,年产桂皮600吨,远销海外。
4、柚子
梧州市各县(市)均产柚子。果味甜酸适口,果皮可制作蜜饯或做菜,耐久贮,利于出口长途运输。柑、桔、橙 梧州年产2000多吨。品种主要有温州蜜柑、橙柑、新会橙、红光橙、柳橙、年桔等。
5、八角
别名茴香,气味芬芳,入药。主要产地在苍梧、藤县、岑溪。
6、龙眼
苍梧县及岑溪市所产龙眼颇有名。这种龙眼果大肉厚,玉状透明,多汁,清甜,龙眼加工制成干品叫“圆肉”,补心脾、养血安神。
7、屯巴茶
蒙山县屯巴茶具有色泽翠绿、油润、汤色清澈、滋味醇厚、清香可口等特点被列为全国名茶之一,产品畅销国内外,供不应求。
8、无籽西瓜
藤县是全国无籽西瓜生产基地,具有外型美观,瓜瓤鲜红起砂,汁多渣少,爽脆蜜味,皮薄而坚韧和耐贮运等优点,产品在区内外和港澳市场享有盛誉。
9、三黄鸡
以岑溪、藤县等为产地,因鸡嘴、脚、羽毛均呈金黄色而得名,肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜美,为宴席上等佳肴。
10、藤县和平香芋
和平香芋具有个头长大、外皮薄亮、肉质细腻,煮熟后松软、香醇等优点,深受港澳客户喜爱。和平粉葛以肉质幼嫩、无渣、营养丰富而著称畅销。
三、风味小食
梧州毗邻广东,近靠港澳,语言、饮食、生活习俗与粤港澳人相似,梧州风味美食,特色佳肴令食家称赏、叫绝,食家常发出“食在梧州”的慨叹。
1、梧州纸包鸡
相传已有近百年历史,它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外,1985年,梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。
2、神仙钵
是梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,吃起来飘飘欲仙,故名“神仙钵”。
3、艇仔粥
开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中,后来增加了许多配料,如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛上下水等,吃起来鲜香可口,大受顾客青睐。
4、冰泉滴珠豆浆
以优质黄豆和广西名产柳花牌白糖为原料,用独特的冰井泉的井水浸泡优质黄豆,精工细磨后经各种工序精制而成。冰泉豆浆又名“滴珠蜜味豆浆”,以其独特风味饮誉中外,人们说:“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”。
5、鸳江牌月饼
是由梧州市特制的广式月饼。月饼选料纯正,制作时既用传统方法又有现代工艺。月饼色泽金黄光润,皮薄馅靓,嫩滑爽口,风味独特,味道鲜美,入口不腻,因而深受消费者喜爱。鸳江牌月饼曾多次被评为部级和省级优质产品。
6、蒙山肉丸
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上,用木棍捶成肉泥,再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸,最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可,蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
7、龙虎凤烩
是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,有“桂东南第一味”的美誉。
8、田螺鸡煲
是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人。
9、生炒田螺
是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷。
10、冰泉滴珠豆浆
是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。
11、藤县同心米粉
已有近200年的历史。选用该县同心村的优质大米和优质水,经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名,并远销港澳。

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