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紫云苗族布依族自治县土特产

发布时间:2021-02-27 13:02:04

1、贵州省紫云苗族佈衣族自治县有什么特产

贵州省安顺市紫云布依族苗族自治县的特产很多,有竹叶青绿茶,达帮花山猕猴桃,紫云宗地花猪,薏仁米,火花乡矮马,唐氏鸟笼,格凸河春芽,锅渣,宗地大蒜,格凸河精米,火花乡冰翠李,紫云县三宝,猴场手磋辣椒面等

2、黔西南州布依族苗族自治州的特产是什么?

白层果蔗
白层附近,满山满岭皆种有甘蔗,故在此建有日榨350吨甘蔗的贞丰糖厂,为贵州省的四大糖厂之一。白层种植果蔗的历史却已逾百年,其果蔗早已以脆性、皮薄、汁丰、味美而享有盛名。 [22] 
贞丰珉谷皮蛋
皮蛋是贞丰珉谷镇的名特食品,制作历史悠久。以当地麻鸭蛋为原料,士碱、石灰、老茶叶、盐及井水拌成灰泥包皮蛋。制作出的皮蛋具有独特的风味。 [23] 
安龙饵块粑
饵块粑是黔西南人民的传统食品。而在黔西南地区,又以历史古城安龙的饵块粑质量最佳,享有盛名。每逢春节前夕,安龙的大街小巷,总是摆满了一筐筐白生生、长溜溜、香喷喷的饵块粑,供顾客选购。人们或以它馈赠外地的亲友,或以它调剂春节期间的饮食,因此,它成为春节期间备受人们喜爱的一种特色食品。 [24] 
贞丰糕粑
贞丰糕粑过去一般只在“七月半”的时候才做,作为节日人们敬奉老人的供品。现在则是一年四季都在做,人们特别喜欢食用,特别是城镇有谁家“开财门”或是农村哪家建房等,都用糕粑作为祀神祭典的供品,并赋予它象征“芝麻开花节节高”的美誉。该产品共分五层:中间黄色,二、四层为紫色,最外两层为白色。 [25]

3、请问紫云县有什么美食?

紫云红心红薯,肉质细嫩,含糖量高,水分较少,鲜食具有板栗香味,口感好。

4、紫云苗族布依族自治县的自然资源

紫云苗族布依族自治县境内分布的紫云的地带性植被是亚热带常绿阔叶植被带-贵州高原湿润性常绿阔叶林地带-黔南灰岩山原常绿栎林、常绿落叶混交林地区-紫云至望谟灰岩山原常绿栎林、常绿落叶混交林及岩溶植被小区。由于人为活动的影响,植被多为次生针阔混交林和灌丛草坡,以用材林和经济林为主,全县的森林覆盖率约为24.2%。
紫云苗族布依族自治县县内共有各类药材1700余种,常见的有杜仲、黄柏、银杏、天麻、三七、砂仁、黄连、金银花、灵芝、蛇莲、半夏、天门冬、通草、茯草、龙胆草、百部、百合等271个品种。树种属于国家重点保护的珍稀树种有:榉木、银可、杜仲、翠柏、檫、楠、马蹄荷、红豆杉等。主要农作物有玉米、水稻、小麦、烤烟、薏仁米、油桐籽等。 2012年,紫云苗族布依族自治县全年完成农林牧渔业总产值158566万元。其中:农业产值51980万元;林业产值9270万元;牧业产值92960万元;渔业产值2037万元;农林牧渔服务业产值2319万元。
种植业、林业、牧业、渔业、农林牧渔服务业的结构由2011年33.03∶6.17∶58.01∶1.23∶1.56变化为32.78∶5.85∶58.63∶1.28∶1.46。牧业、渔业分别上升0.62、0.05个百分点,种植业、林业、农林牧服务业分别下降0.25、0.32、0.1个百分点。渔业水产品产量1268吨,同2011年相比增长25.30%。 2012年,紫云苗族布依族自治县投入教育事业各项经费3.47亿元,完成固定资产投资8830万元,新建校舍面积6.47万平方米,新建教师周转房、公租房212套;乡镇中心幼儿园、民中扩建项目、县第二高级中学等建设项目有力推进;落实义务教育阶段学生营养改善计划,建立和完善流浪未成年人排查和救助保护机制。
截至2013年,紫云苗族布依族自治县各类学校212所,其中,中等职业教育(学校)1所,普通中学(初中加高中)21所,普通小学161所,幼儿园31所。在校学生57316人,各类学校专任教师数2982人。 布依族蜡染久负盛名。早在宋代,就有贵州惠水特产蜡染布的记载。清代史书上所说的“青龙布”就是蜡染布。蜡染布多作妇女头巾、衣裙、围腰、被面、门帘、窗帘之用。有些工艺水平较高,图案非常新奇精美的,也被当作艺术壁挂来装饰居室客厅及宾馆饭店。布依族妇女还在蜡染衣裙上再加刺绣更加风采迷人。
布依族姑娘从十二三岁起,便开始学习蜡染技术。近年来贵州还建了些蜡染厂,有专门的美工设计师创作绘制出新的图案。各种人物、动物的形象更为丰富,而且色彩也趋于多样化。 跳花节
跳花是苗族独特的娱乐活动。紫云青苗在正月初九日跳花,广场中植冬青树一株为花树。未婚青年男女,绕花树成小圈无舞蹈。男吹芦笙少年而舞。至十四日人为一队,立圈内吹芦笙跳舞,女子数十人,携手成小圈,绕吹芦笙少年而舞至十四日集合至数百人共绕花树成大圈,谓之“拉羊”,拉羊时两人为一队,鱼贯而行,前为少年二人吹奏芦笙,腰系长带,后由两少女持之行,女呼之为老表。少年女郎须各自牵自己老表腰带,错牵必起冲突,弗能解。若有未能觅得老表者,辄以为大辱。父母亦责其不善“玩老表”拉羊后,放倒花树,或以赠无子之家,其有必设宴款待送花树者,众遂吹笙合舞然后归。跳花目的,在老年壮年苗族,则以为求生子或预祀丰年。青年男女,参与跳花,目的则在求偶,女子有赛美之意。
三月三
四大寨苗族视为重要节日之一。即“吃油粑”之意。
四月八
四月八,是苗族隆重的民族传统节日,纪念祖先打仗胜利。这天,家家杀鸡、煮红蛋、做花糯米饭过节。苗族人民不拿牛耕地,不许打骂牛。要用精料喂牛,用枫香叶煮水来洗涮牛的全身,在牛角上包一团糯米饭。 苗族语言属汉藏语系苗族瑶语族苗语支。50年代初,中国科学院少数民族语主调查第二工作队经过实地考察,对各地苗语的构词大致相同,而语音不同的特点进行科学研究后,将苗语划分为三大方言,即:湘西方言,黔东方言,川黔滇方言(又称东部言,中部方言,西部方言),和七个次方言,十八种土语。紫云境域居住有操三大方言、五个次方言、八种土语的苗族。
境内操麻山次方言苗族的语言,与其它方言土语的差别很大,即使在本土语群内部,其语言方面变有不少差异。

5、紫云县的特产是什么?

1.紫云红心红薯
紫云红心红薯产于贵州省紫云自治县黄色土壤,肉质细嫩酥油软,个体一适中均匀,无洞无虫,蒸熟后通体晶莹,香甜感好,远销省内外,是游客馈赠亲友的的佳品。 “紫云红芯红薯”原产地域自然地理范围在该县的松山镇、白石岩乡、猫营镇、板当镇、坝羊乡5个乡镇。年种植面积约10000亩,年产量13000吨,年总产值3000万元。该产品黄皮红芯,含糖量高,水分较少,鲜食具有板栗香味,口感好,风味独特,是营养最平衡的保健食品之一。
2.紫云花猪地
“紫云花猪”原产地域自然地理范围在该县南片区的宗地乡、松山镇、白石岩乡、火花乡、水塘镇、猴场镇、大营乡、达帮乡、四大寨乡等9个乡镇,所辖范围行政区域近2280平方米。该产品肌肉鲜红细嫩,肉香皮糯,肌纤维细嫩,高蛋白、低脂肪、低热量,卵磷脂、谷胺酸等多种微量元素含量丰富,味道鲜美。 保护范围: 紫云苗族布依族自治县所辖松山镇、猫营镇、猴场镇、水塘镇、板当镇、大营乡、宗地乡、坝羊乡、白石岩乡、火花乡、达帮乡、四大寨乡等12个乡镇。
3.紫云鸡八块
鸡八块也叫马料豆鸡。马料豆也叫秣食豆,饲用大豆,是栽培大豆的原始类型。马料豆之名,原于“送灶神”的习俗。相传灶神司人家衣食温饱,每到腊月二十五日将民间善恶上达天庭。于是民间有于二十四夜以纸、竹扎成桥、车马,于门前焚烧、杀鸡“送灶神”。为能粘住灶神之口,不方过失,免生是非,就以豆沙馅糯米团子“送灶团”和麦芽糖等制成的粘牙糖食“糖元宝”等供祀灶神,也用酒糟涂抹灶门,谓之“醉司命”。亦有以米粉捏成缸坛,鸡窠等形祀社,以糖粘灶门。同时,还将稻草切成寸许长与黄豆撒向空中,作为灶神坐骑“神驹”的饲料,称之“马料豆”。
4.竹叶青绿茶
竹叶青绿茶该产品采用贵州高原西部紫云苗族、布依族自治县原始森林深处野生小叶苦丁茶树嫩芽为原料,经过多道工艺精制加工而成,产品外型卷曲油绿、冲泡后叶底翠绿、鲜活、明亮,汤色碧绿幽新,香气清高畅、先微苦后甘甜。本品富含有多种对人体有益的蛋白质、氨基酸、维生素、生物碱、稀有矿物元素、糖类、芳香等营养物质。饮用苦丁茶有助于振奋精神、强心利尿、降低血压、降脂减肥、防癌抗癌、延缓衰老等作用。常饮可以保健身体,养颜益寿,被誉为“长寿茶”,“美容茶”。是自饮及馈友的纯天然绿色保健珍品。
5.苡仁米
苡仁米苡仁米又名珠珠米,产于紫云县板当镇硐口村。特点:甘甜微寒。攻效:有利于消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排浓等功效,为常用利水渗湿药。主要成份为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。为上等的保健食品,昵称“人生汤圆”。该产品已远销海外市场,年产量约5千吨。
6.火花冰脆李
紫云苗族布依族自治县火花乡地处低热河谷地带,最高海拔850米,最低海拔650米,年均温度17.9℃,年日照1400小时,年降雨量1300毫米左右,全年无霜期320天以上。火花属低山河谷,岩溶不甚发育,地面切割较深,形成狭谷长带,狭谷从纳容至洗鸭河地段长30余公里,平均宽1.3公里,统称“火花槽子”,素有“天然温室”之美称。该种气候下,出产的李子质量好,颜色鲜艳,其中火花冰脆李以其色泽金黄、皮薄肉脆、清爽甘甜的纯正口味在省内外市场享有很高声誉. 火花冰脆李粒粒饱满圆润,色泽金黄,玲珑剔透。

6、贵州土特产有哪些

1、册亨茶油

册亨茶油,贵州省册亨县特产,中国国家地理标志产品。茶油是用油茶树的种子榨成的油,具有特殊的清香味,耐储存、易吸收。2014年12月01日,原国家质检总局批准对“册亨茶油”实施地理标志产品保护。

2、湄潭翠芽

湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

3、都匀毛尖茶

都匀毛尖茶,贵州省黔南布依族苗族自治州特产,中国国家地理标志产品。都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。

4、沙子空心李

沙子空心李,贵州省沿河土家族自治县特产,中国国家地理标志产品。 沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种,因李子成熟后果核与果肉分离,又因李子主产于沿河沙子街道而得名。

5、红岩葡萄

红岩葡萄,贵州省息烽县特产,中国国家地理标志产品。红岩葡萄沟种植葡萄有30多年历史,这里不仅气候适宜,而且土壤条件十分有利于葡萄生长。生产的葡萄穗型完整,果粒饱满,皮薄透亮,具有肉厚汁多,甜酸适口的特点。

7、紫云苗族布依族自治县有什么特产

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8、苗族民族特产

苗族自治州

民族工艺有在宋代就作为贡品的苗族蜡染和侗族的侗锦以及苗族侗族的刺绣、民族服饰和首饰等,都具有艺术价值和收藏价值。竹编是都匀布依族、苗族、水族、瑶族等众多民族的传统工艺品。剪纸是都匀水族聚集的奉合、阳和、基场民族乡特有的剪纸艺术。

荔波风猪
采用四十至六十天的奶膘猪仔,刮毛去五脏后,加洒八角、茴香、花椒、草果、桂皮、山奈、生姜等佐料及精盐腌制风干而成,故名风猪。产品远销欧洲、印度、日本和东南亚等国家和地区。
水蕨菜
水蕨菜生于荫凉潮湿的河谷里,荔波水蕨菜主产于王蒙、朝阳、玉屏、捞村一带。水蕨菜在沃土可长至一尺余长,但通常情形仅五寸左右。水蕨菜味甜、鲜嫩。普通蕨菜味苦,口感粗。且可食部分仅为蕨芽。但水蕨菜通株可食。

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