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邹平特产月饼

发布时间:2021-05-03 18:30:49

1、有哪个地方特产月饼的吗

美王月饼挺不错的!是广东这边很出名特产月饼。

2、邹平月饼都有啥品牌

弥滨,大傲食品出的那个忘记牌子了

3、空心月饼是哪里的特产

空心月饼是用熟油和上白面,用白糖、红糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁、青红丝等拌成馅,在雕花的月饼模子里拓,磕出,在抹过油的热鏊烙,放入鏊下与火有适当距离的炉壁内烤而做成的月饼。
空心月饼是山西的一种特色月饼,平遥,太谷,好多地方都有。这种山西特色月饼和苏式,广式月饼口感截然不同。烤好的月饼皮非常薄,口感香,甜,酥,脆。因为烤好的月饼基本没有什么水分了,所以可以存放的时间长些也不会变质。

4、哪个牌子的月饼最正宗,最好吃?

月饼并没有那个品牌是最正宗与否的说法,至于好吃与否,更加因人而异,不同的区域做法,不同人的口味所欣赏的味道与口感也不一样。以下是一些月饼种类的介绍,希望能让你找到喜欢的口味。
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅料足与形式、味道丰富。现在市面上已经常见的非传统式的“法式月饼”(将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似)、“冰皮月饼”(饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致)、“冰淇淋月饼”(完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择)、“果蔬月饼”(馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味)、“海味月饼”(比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称)也可以说是广(粤)式月饼的推阵出新。
潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。
衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。
晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。
丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。
还有一些非传统月饼也逐渐受人喜爱:
纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。
椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。
保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
象形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。
黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。
迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。
杂粮月饼:原材料采用五谷杂粮,口味鲜美、健康时尚。
榨菜月饼:是浙江杭州特色食品,由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

5、我家乡的特产月饼300

耀眼的礼花在空中闪烁,鞭炮声打破了夜的寂静。今年的中秋之夜下雨不能赏月,一家人在一起吃月饼,开心的姥姥给我们讲起了月饼的故事。
姥姥说,那时候,买月饼要凭票排长队。月饼口感不好,质量也差,非常硬。虽是油腻腻的陈年味道,但是有时候漏了一点酥皮在桌子上都会舔着吃掉。
八十年代后,生活条件好了起来,买月饼吃月饼就不是稀罕的事了。但那是的月饼样式和种类还是比较单一,主要是五仁加青红丝子的为主。
今天,月饼的花样也越来越多。人们不仅在中秋节能吃到月饼,平时超市里也可买到月饼。中秋的时候月饼更是琳琅满目,包装气派,各式各样:简装的,精装的;小盒包装,大盒包装的;纸盒包装的、铁盒包装的。月饼的品种也五花八门,应有尽有:有五仁的、酥皮的和蛋黄;更有趣的是的月饼都被分成几个系列:肉类系列、海产品系列、蔬菜系列、果品系列等,每一个系列下面又是各式各样的……
听完姥姥的故事,看看手中的月饼,心想:小月饼,大故事、大学问。

6、月饼有哪些口味

7、有什么值得推荐的好吃月饼?

榨菜鲜肉月饼

苏杭一带的特产,在杭州和上海都特别受欢迎,小编吃过一次之后就难以忘怀!喜欢咸月饼的就不用担心的买买买吧,热乎的尤其好吃,可以自己用平底锅或者微波炉加热。保质期很短,买来之后要尽快吃完噢~某宝就有卖,真空包装,快递直接送到你脸上!

云腿月饼

云腿系列都很不错,有纯云腿、鲜花云腿、五仁云腿和蛋黄云腿。最爱蛋黄云腿,样子小小的,一整颗烘干的咸蛋黄,旁边点缀着云南宣威火腿肉,一口下去非常满足。某宝也有卖哦,哦嚯嚯~

奶黄流心月饼

一勺挖开月饼,就有浓稠的奶黄流出来,那画面太美,那味道更美!今年最火的奶黄流心月饼非美心莫属啦,浓浓的奶黄吃到嘴里,满口生香。普通的奶黄月饼也很棒,奇华和半岛的都很有名,某宝可买,但能不能买到就全靠运气了。

8、6种最具地方特色手工月饼,你吃过几种

No. 1京式月饼
北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一,花样众多,起源于京津及周边地区,甜度及皮馅比适中,重用麻油,口味清甜,口感脆松。主要有提浆月饼、酥皮月饼、自来红月饼、自来白月饼。

No. 2苏式月饼
源于江浙,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。苏式月饼的特点是“酥”,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其他类月饼。

No. 3广式月饼
广东省地方特色名点之一,主要特点是重油、皮薄、馅多,馅料多选用当地特产,如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等,制皮、制馅均有独到之处,外皮棕红有光,并有清晰、凹凸的图案。

No. 4滇式月饼
云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼的代表。滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。

No. 5潮式月饼
潮式月饼又称朥饼,是广东省潮汕地区汉族糕类名点,属酥皮类饼食,主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类,内核则包括蛋黄或海鲜等多种。

No. 6秦式月饼
出自陕西,其代表为西安的水晶月饼,皮酥馅甘,甜而不腻。秦式月饼主要有鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等,荤素兼备,以素为主,糖、油、胎料比较突出,馅心多放青红丝、玫瑰、桔饼等果脯。

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