广西特产黄糖

1、冰糖与红糖是我国特产吗

我国是世界上最早生产食糖制品的国家之一，本文回顾了历时上千年的
中国制糖史，以详实的史料论述了糖类食品在古代中国的相关情况。

一、中国早期的糖类食品

据近代考古学方面的成果，远在史前时代，人类就已经懂得从自然界中的物质，例如蜂蜜、鲜果等之中获取甜味食物了，但这些甜味食物还只能算自然物质而不能算人类的加工制品。随着时代的进步和社会的发展，人类的糖业发展基本经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖等三个大致阶段，这是世界糖业发展总的趋势，而我国则是这个总趋势的典型国家。早期的制糖工艺在我国的起源很早，据考证，早在殷商末年，我们的先民们就知道用谷物来制造甜味食品了。在西周时期的诗歌总集《诗经》之中，有“周原膴膴，堇荼如饴” 的诗句，诗的意思是在西周远祖的古公亶父时代，周人西迁到了周原（今陕西岐山），这里的土地十分肥沃，即使野菜也象饴一样的甜蜜。据此我们可知，至少在西周以前，我们的先人就已经知道饴这种东西了。所谓饴，就是一种以谷物为原料制成的淀粉糖，现在一般叫麦芽糖，也称饴糖。史实证明，早在蔗糖问世之前，作为甜类食品，饴糖的食用已经很普遍了。饴糖的制造是以谷物的淀粉掺和麦芽再经过醣化熬煮而形成的粘稠状制品，民间流传十分广泛，从西周至唐代之间的史籍中都有许多食用和制作的记载，其中，北魏贾思勰的《齐民要术·饧哺》中记叙最为详尽，乃至直到今天，一些家庭式作坊仍然沿用古老的传统工艺进行生产并供应市场。
在甜味食品之中，蔗糖比饴糖更为重要。世界上蔗糖的发源地有两处，一处是古代的印度，这在其古籍《吠陀经》中可以知道；另一处就是古代的中国，最早的文字资料见于战国末年爱国诗人屈原（也有人认为是宋玉）所作的《招魂》，其中有“腼鳖炮羔，有柘浆些”句，意为在烹煮鳖鱼和煎炸羊羔这些美味食品的时候，还要淋上一些“柘浆”调味。所谓柘浆，也就是指甘蔗榨出来的甜汁，因此我们可以认为，至少在战国末期，位于南方的楚国不但已经有了甘蔗的种植，而且人们已经能够懂得榨出其中的甜汁来作烹调食物时的调味品；又由于《招魂》一诗通篇描写的是民间常见的招徕亡魂的风俗礼仪，与之同时描写的还有稻、麦、鸡、牛等民间常用的食物，这足以说明蔗类制品的榨取与食用在当时已经相当普遍。
到了西汉时代，蔗类制品的应用有了进一步的发展。刘歆《西京杂记》曾述及“闽越王献高帝石蜜五斛” ，所谓石蜜，即是指以甘蔗为原料制成的固态制品，这与战国后期的液态“柘浆”，应该是一个技术上的进步。高帝即是指汉代的开国皇帝刘邦，可知汉初的蔗糖制品尚是稀罕之物，否则就不会作为贡品上献于皇帝。当然，汉代之际柘浆依然存在，不过功能又有了进展。元鼎五年（前112）十一月辛巳朔旦，汉武帝祀于甘泉宫，令司马相如等数十人赋诗称颂，共同制作了《郊祀歌》十九章，中有“泰尊柘浆析朝酲”之句 。这句话的意思是：用甘蔗汁可以解去贵人们早上犹未退去的宿酒。由此可见，至迟在西汉中期，人们使用甘蔗汁，不但是一种常用的调味食品，还往往用来作解酒之用。
同样也是这个司马相如，他的名作《子虚赋》，其中在描述楚国的物产如何丰富时，也有“诸蔗猼且”的文字表述，其中“猼且”即是古代的芭蕉，不属于本文的讨论范畴，而“诸蔗”就是甘蔗。这可以说明，大致在司马相如在世时的西汉中期这两百余年之中，对于蔗汁的食用已经成为社会上层人物比较常见的事情。
我们可以认为，在西汉中期的汉武帝时代，蔗糖的制取与食用应该是相当普遍的事情，这不但在司马相如的文赋中屡有出现，同时也见于同时代的其它人，例如东方朔的《神异经》：“南方有

2、黑糖属于那个地方特产

黑糖（其实就是国内所谓的红糖）在 日本冲绳 可以说得上是最著名的特产了。

由于当地的气候温暖，特别适合种植甘蔗，而黑糖就是以甘蔗为原材料的。黑糖含有丰富的钙质、铁质和维生素等营养素，最重要的是冲绳土地肥沃，很少受到污染，生产过程中也没有添加任何的化学物，当地人大多数会用来取代砂糖或当做糖果来直接食用。专大街小巷的特产店里都会有卖黑糖的。

黑糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色， 故被日本和台湾称为黑糖。

据说中国的制糖法传到日本的时候，不知道是传授的原因，还是学习的原因，日本人熬制的红糖在火候掌握上出现了偏差，日本人熬制红糖的熬煮时间较长，糖浆经浓缩后做出来的糖呈现出近黑色外观。但一千多年来，日本人一直接受这种火候的糖，并认为糖就应该是这样的黑色，称之为黑糖，并很享受糖因为属熬制时间长带来的糊香。

3、红糖是哪个省的特产？

楼上真的搞笑，人家问你是哪个省的特产，你说日本干什么，为日本打广告？义乌，云南的红糖都很出名，是特产。

4、广西特产 有一种很大的红糖糯米粑粑 吃的时候得一块一块切好放锅里面蒸 很好吃 有朋友知道叫什

听起来像年糕，红糖年糕，过年的必备祭品，寓意年年高，可以蒸，可以煎炸。各种形状大小都有卖，传统是圆形 跟砧板似的。

5、平潮特产黄糖京有什么特点

牡丹饼、老八件、杜康酒、唐三彩、洛阳水席、浆面条、烫面角、不翻汤。

6、云南特产红糖怎么吃法？

1楼2017-11-3

操作

“红糖是个宝”
补血养颜，祛寒化瘀，样样精通~
真是一枚十项全能的种子选手！
再搭配上其他食材，丰富多样更营养
1. 桂圆＋红糖
红糖性温、味甘，和桂圆一起煮水
有补血、养颜的功效
桂圆属温补水果，可补血补气
但不可过量服用
容易引起上火，脸上长疙瘩

2. 红枣＋红糖
想要养颜功效再翻倍
还可以用红糖、桂圆
红枣、莲子、银耳一起煲糖水
用红枣、红糖、面粉和一点泡打粉
做红糖发糕，松软香甜，又有补血的功效
比吃普通多糖多油的蛋糕健康百倍

3.生姜＋红糖
将生姜切片或切丝
和红糖一起煮10分钟
治感冒、去风寒、缓解经痛
孕妇在产后的7-10天内喝
可以增加血容量，利于产后体力的恢复

4. 乌梅＋红糖
乌梅有止泻的效果
加上红糖一起泡水即可止泻
温暖肠道，还能有效抑制面部黑色素生成

5. 枸杞＋红糖
枸杞有清肝明目、坚筋骨的功效
和红糖一起煲水可以益气补血
健脾暖胃，活血化瘀
还能有效改善痘痘肌肤，增强免疫功能

6. 山楂＋红糖
红糖、山楂一起煮水
可以适量加些益母草
有活血祛瘀的功效
老年人常喝
可以防止因天气寒冷引起动脉硬化

7. 鸡蛋＋红糖
红糖煮鸡蛋可以让身体温暖
加快血液循环，还有效预防乳腺癌

8. 蜂蜜＋红糖
红糖加蜂蜜，橄榄油混合后
用来做唇部磨砂
可以将唇部死皮去除得干干净净
同时有滋润的效果

7、云南特产有红糖吗

有的 云南的古法红糖还蛮有名的 之前在网上买过
他们那边的红糖会加玫瑰 桂花 茉莉之类的 和红糖泡在一起很好喝。

8、块状红糖是那里的特产

糖,火腿,南枣,是义乌以前的三大特产,并没有百错.红糖在现在依然也是义乌的特产,当然,说是义乌的特产并不等于义乌独度有,就好比佛手是金华的特产但并不仅产于金华一样.义乌历史上是浙江著名的糖乡,历史上红糖知的产量居全省首位,在今天也是名列前茅.义乌红糖中道的"义乌青",是红糖中的极品.义乌红糖中的版"黄培记"红糖,曾经获得1929年西湖博览会金奖.义乌的小商品经济,就是义乌的先人挑着货郎担摇着拨浪鼓用家乡土产的红糖走街串巷换鸡毛而开创出来的.不知"润正"何以有如此激烈反应,我要确实告诉你:红糖虽不是义乌的独产,但的确是义乌的特产权.