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开封市都有哪些特产

发布时间:2020-07-02 22:39:48

1、开封方便带回家的特产有什么

开封方便带回家的特产:

琥珀冬瓜属于甜菜类,制作时选用肉厚的冬瓜,去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状,晶莹透亮,然后铺在锅篦上,放进开水蘸透,再放进锅内,兑入去掉杂质的白糖水,武火烧开后,改用小火,至冬瓜呈浅枣红色、汁浓发亮时即成;

东京三酥包括三鲜莲花酥、桂花大卷酥、蛋黄酥,是已有千年历史的提酥混糖类糕点;

大京枣是开封糕点的传统名产,素负盛名;大京枣古称“蓼花”,它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成;

陈留豆腐棍主要以开封优质大豆和精炼花生油为原料,经过精制加工,成固体豆腐棍;

开封黑皮花生;开封土地由于黄河的多次泛滥,沙地居多,土质疏松,再加上气候温和,雨量适中,特别适合花生的种植;开封的花生品种多,品质好;

兴盛德麻辣花生;兴盛德麻辣花生是开封人何广琦在继承唐宋食品文化基础上,于20世纪初研制的风味名吃,其配方由传统古方改良、提炼而成;

江米切糕是江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口;

2、开封的特产有哪些

1、开封套四宝

套四宝是河南开封传统的地方名菜,属于豫菜。此菜原汁原味,醇香浓郁、肥嫩不腻, 多种味道。始创于清朝末年,由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制;顾名思义,“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。

2、清汤东坡肉

清汤东坡肉是开封市的传统名肴,属于豫菜系。此菜特色是鲜肉烂,肥而不腻,清醇利口。相传为宋代文豪苏轼(东坡)所首倡,故名。

3、鲤鱼焙面

鲤鱼焙面,是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,它是河南开封当地一道著名的传统名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面,那是一件非常遗憾的事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。

4、开封灌汤包

开封灌汤包风味独特,是开封著名食品之一。灌汤包皮薄,洁白如景德镇陶瓷,有透明之感。吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香"。

5、白扒豆腐

白扒豆腐是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。制作方法是把豆腐整块蒸切成方块,锅内放油和葱、姜末炸锅,加上汤和盐、花椒水、海米等;汤开后,放入豆腐,用慢火焖,最后用淀粉勾汁出锅。特点睡觉是鲜嫩。适合营养不良、骨质疏松者食用。

3、河南开封有什么特产.?

开封土特产的市场拓展引子:开封的土特产很多,陈留豆腐棍\花生\杞县大蒜 \炒凉粉 \尉氏青豆\兰考泡桐 \进士糕与状元饼 \高档的像汴绣、官瓷、一般的有花生糕、斗食等,但是我们的产品与其他省市的产品相比,明显存在市场知名度不高、市场占有率较低的现状。像我们的汴绣,绣法很多有单面、多面绣等多种针法,产品质量也不错,但与苏绣相比,市场知名度很低;我们的官瓷也是这样,官瓷其实是在宋朝中专供皇室使用的瓷器,做工很精巧,我们开封的艺人挖掘出这一传统工艺后,生产的官瓷质量我买了很不错的,但是从知名度上讲则远不如钧瓷、汝瓷等瓷器。高档的土特产存在知名度不高的问题,低档的也不例外,我们的斗食,其实味道很好的,比四川的辣酱好吃多了,但是在郑州上海武汉等地的超市根本就没有我们的产品。我们的花生糕,目前也就是停留在开封这个区域性市场上,知名度很低。由于我们的土特产知名度不高,导致我们的企业难以为继,造成很大的就业压力,因此,开封的土特产的市场拓展已经成为了我们必须非常重视的问题。续一:我们的土特产市场拓展从何处着手,市场定位是我们开封土特产生产企业必须重视的问题。我们现在面临的是买方市场,消费者决定着我们的产品能否被接受,而只有消费者接受了我们产品,我们的企业才能获得销售额、获得利润。因此在产品还未生产之前对产品进行定位是在买方市场下主动营销的基本要求。而反观我们开封的土特产生产企业,对于自己的产品定位不清,或者根本就没有定位,只是在产品生产出来以后再考虑产品的销售问题已经是一个通病。在这种情形下,由于产品模糊定位,势必使企业的产品与自己产品主要消费者的需求相脱节,产品难以销售也就在所难免。像我们的花生糕,包括原来的一见钟情花生奶,其实产品定位就很模糊,花生糕如果定位到礼品,那么就不应该采用多少年一贯制的小盒式包装,口味也不应该几十年一贯制。我们的官瓷、汴绣的市场定位也存在一定的问题,我认为我们这些产品主要是高端市场,一般老百姓不会买这类产品,主要消费者是一些有较高的购买力,文化素质较高的消费者,但是我们的产品呢,无论是包装还是销售渠道,事实上并没有在这个基本的市场定位下展开,正是由于我们土特产的市场定位模糊,导致我们整个土特产的市场拓展没有计划,杂乱无章,在这种情形下,产品难以占领市场也就不难怪了。续二:在产品市场定位确定好之后,产品设计就显得尤为重要,因为定位只是一个构思,要成为现实还要通过产品体现出来,而体现出来的基本标志就是产品定位与产品设计相一致。但是反观我们开封的土特产生产厂家,在这方面做得还很不够,像高端市场的汴绣、官瓷,作为高端的产品,更要考虑客户的便利性、舒适性和一种产品是高档的感觉。但是我们的汴绣,特别是一般厂家,外包装没有什么古朴典雅的包装,而且所有的汴绣产品都难以携带,一个好大的汴绣,仅用一个绳子,一般人拿一会都会很不好受,更何况买我们汴绣的多为外地人要走好远呢?我们的官瓷也是这样,包装很成问题,有时这种包装显得产品很没品位。作为高档的土特产是这样,一般的土特产也存在类似问题,像我们的花生糕,产品品种多少年一贯制,在口味上一直没有创新,而且产品有一个很大的问题,就是沾牙,这个问题厂家必须想办法解决,因为这种影响不少消费者购买的一个重要原因。在产品包装上,我们的花生糕存在很大的问题,就是规格不合理,一般200mm*100mm,这种规格作为礼品,送2盒太寒酸,送4盒太臃肿。这种规格肯定影响产品作为礼品在市场提高市场占有率。从以上可以看出,我们开封土特产产品设计的重要问题就是产品定位与产品设计不一致,如果我们的厂家不在这个方面作些努力,市场拓展很难展开。续三:我们的土特产定位与产品设计生产结束后,一个非常重要的问题就是营销渠道建设问题,在渠道为王的现在,凡是能够在市场知名度较高或者能够长期在市场上生存的企业,其销售网络都是非常发达的,前些年的三株,3年间产品销售收入能从1亿元上升到80亿元靠的就是它那触及全国各地的销售网络,而反观我们开封的土特产厂家的销售网络建设,非常薄弱,主要表现在在开封市场上内部竞争较为激烈,开拓省内市场力度不大,省外市场还基本没有开拓,在这种渠道格局下,我们开封的土特产难以发展也就不稀奇了。那么怎么建设一个完善的营销渠道呢?对于渠道建设,首先渠道建设要与产品定位相一致,也就是我们的渠道不是随机选取的,而是建立在自己的细分市场最便利的位置。在此中,我多次强调定位的作用是因为产品定位是产品拓展的中心,所有的活动都必须围绕着这个中心展开才能有效的提高营销效率。其次,渠道建设不是越多越好,而是要进行全面分析,不能盲目追求网点的数量,要在消灭自己细分市场空白点的同时,也应当控制网点的数量,坚持覆盖半径与经济效益相一致。最后渠道建设之后还要不断的对渠道进行维护,要经常分析研究某一渠道为什么销售状况不好,是产品的问题,还是渠道本身市场容量的问题,或者是销售人员的问题。对于销售较好的渠道也要经常分析为什么绩效较好,将这种成功的经验推广到其它渠道中去。而所有这些工作必须由大量的市场调研做支持。续四:为什么同样的产品,别人的价格比我们的高、销量比我们好,一个重要的原因是我们的品牌建设不利所至,在这方面改革开放20多年来,开封的土特产尚没有一家全国、甚至全省知名的品牌就是一个明证。那么如何做好品牌建设呢,做好品牌首先要考虑企业从经济角度是不是适合做品牌,一般而言,品牌建设是一项投入大,周期长的投资,这项投资对于产品规模小、而且产品尚未定型的企业是不经济。只有企业产品规模较大而且产品较为定型才比较适合搞品牌建设。对于产品规模的扩大,企业通常通过以下途径,一是企业内部投资设厂,二是借助OEM定牌制作,三是通过购并来迅速扩大企业规模。但对于后两者,企业应当注意外部产品规模扩张的产品要保证产品质量,而且更重要的这些外部产品要与企业的品牌的核心价值以及企业的内部产品相一致。产品需要定位,品牌建设也存在品牌定位的问题,通常品牌定位的关键在于抓住消费者心理,以产品为出发点,为企业产品在潜在消费者的大脑中寻找一个合适的位置,在品牌定位时要注意几个基本原则:品牌定位一定要以产品的真正优点为基础品牌定位要凸现企业竞争优势品牌定位要让消费者能够切身体会到品牌定位要清晰、明了,不宜太过复杂在多产品下,企业进行品牌建设时,必须主要多产品的关联管理,一般来说,关联性较强的产品可以打一个主品牌,各产品在打子品牌,关联性不高,甚至副关联的产品通常不能采用同一品牌,这是因为副关联的产品会使消费者对厂家的品牌定位产生模糊,甚至混乱。一个品牌的塑造成功仅仅建立一个品牌还很不够,要保证企业品牌长期生存,还必须进行品牌的管理,这就要求在企业内部明确品牌管理机构、设置专职人员、核定品牌管理的主要职责、还要有必要的资金做支持。续五:开封土特产市场拓展的最后一个问题我认为就是客户管理问题,客户是企业生存的关键,而有效的客户管理主要的工作就是留住老客户、防止客户流失,也包括开拓新客户。由于稳定老客户成本低,而且老客户对企业更为忠诚、还能够多为企业产品说好话,并且重复购买多,在购买时通常忽视其他产品品牌,因此留住老客户非常重要。而要留住老客户,或者说防止客户流失,要注意以下工作,倾听客户抱怨,一般能够抱怨的客户是好客户,这些抱怨往往蕴藏着很大的商机经常与客户特别是大客户保持联系,建立客户档案,定期召开客户座谈会重视市场调研,及时发现市场的新信息,不断的推出势和消费者口味的新产品。

4、开封特产什么比较有名

开封的特产有很多,分为饮食和土特产,饮食的话开封有两个地方很有名,分别是西司广场和鼓楼广场,这两个地方有各种开封的特色zd饮食,如灌汤小笼包、炒凉粉、黄焖鱼。而对于土特产来说,开封有名的就是花生糕、麻辣花生等,开封的一大特回色就是花生,买这些东西的话推荐去正规的店,比如土小宝特色体验馆、兴盛德等,对于麻辣花生来说,土小宝的产品包装比较精美,市场统一,主打礼品级产品,味道也很好,如果你要是送人或者给朋友带建议选择土小宝这个高端品牌;兴盛答德花生在开封也很普遍,但包装一般,吃得多了会感觉有点油腻,不过价格便宜一些。这些店一般在开封市区较为繁华的地带

5、河南开封特产都有些什么?去哪买方便

作为一个地道开封人,让我一一给你来道来哈O(∩_∩)O~
河南开封特产有源很多,例如:汴绣、菊花瓷、花生、花生糕、七味草、杞县豆腐干、莫家酱菜等等,当然关键还是买百很重要,推度荐到 开封的 土小宝店面(位置很好找的,就在龙亭公园南门广场斜对面),土小宝也知有网店,信誉好、口碑好、知名道电商品牌。关键是物美价廉,买的放心。

6、开封特产有哪些

兰考泡桐
兰考县泡桐材质轻柔,结构均匀,不翘不裂不变形,耐蚀耐腐耐高温,是制家俱、模型、乐器的上乘材料。经北京乐器研究所对全国十几个地区桐木板材的研究鉴定,确定兰考泡桐为全国制做古筝、琵琶面板等乐器的最佳材料。

杞县大蒜
杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。

杞县酱红萝卜
杞县明德堂莫家酱菜始创于明嘉庆二十年(1815)年,其中最有名气的酱红萝卜沿传至今,盛誉不衰。

朱仙镇豆腐干
朱仙镇五香豆腐干原名“五香茶干”。相传最初为战国时齐国的名产,由齐宣王赐名,唐朝时传入朱仙镇,后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后,由朱仙镇王姓“玉棠号”继续制作,至今已祖传十余代,久盛不衰。

开封花生
开封群众有名俗话,叫做“沙区三大宝,花生、西瓜和大枣”。就全国而言,种花生的地方不少,然而开封 花生却以籽饱、果大、皮薄、味香、产量高、种植面积大而独树一帜,开封素有“花生王国”之称。

开封花生糕
各位朋友,大家都知道开封沙质土地多。沙地有三宝:西瓜、花生、大枣。开封是全国著名的花生产区。早在五六百年之前,我们开封便有了一种传统的特色小吃—花生糕。清朝时期,八国联军入侵中国,慈禧太后西行到西安避难,等她回鸾途径开封,当地官员捧着花生糕,让她品尝,她尝国后连连称赞,从此定为宫廷的贡品,每年都要向皇宫进贡。从此开封花生糕也就名扬四海了。

开封草编艺术
草编是我国的传统手工艺品,勤劳智慧的劳动人民在生活和劳动中创造了它,普普通通的麦秸花草在一双双巧手的编制下变成了精美多姿的艺术品。

开封西瓜
开封西瓜是开封的传统特产,驰名古今,畅销中外。其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨,开封西瓜红到皮"之谚语。

7、河南开封有什么特产.?

开封土特产历史文化厚重,在当今却发展缓慢,遭遇瓶颈。在这种情况下,河南省土小宝电子商务有限公司顺应潮流,抢抓开封特产新机遇。和开封本地各特产制造商直接合作,设立线下开封特产体验店,销售开封正宗特产。并直接接受客户意见,改良开封特产包装及销售途径。志在将开封特产推广到外部市场。土小宝以国内特产产业基地为核心供应商来源。在不断丰富品种的同时,注重产品品质。以严格的质量体系、信用管理体系为依托,通过正宗的产品、服务、信用管理体系,建立正宗、舒适、放心的特产体验店和网络交易平台,逐步打造成集旅游、农业、特产体验为一体的多元化综合型企业。
【关键词】传统色彩;五色观;包装设计;应用
【Abstract】Trying to use the modern dective way Takes to the traditional colors with Chinese characteristics. At the same time, only combining the traditional and modern design,can make the design full of national spirit and universal language.
【Key words】Traditional Colors;the View of Five Colors Conception;Packaging Design;Application.
1.传统“五色观”色彩体系的形成与发展
早在新石器时期,人们就学会从自然界的赤铁矿中提取颜料,绘制在骨器和石器品上。在大量出土的古代彩陶中,陶器上的颜色大多装饰以红、黑、白三色,这一时期,人们对色彩的认知还仅停留在单色崇拜的阶段。
由原始早期的单色崇拜发展到奴隶制后期五色并用,标志着人类对色彩认识一次大的进步。“五色”一词的出现,应追溯至战国时期,《周礼•考工记》中记载道:“画缋之事:杂五色。东方谓之青,西方谓之白,南方谓之赤,北方谓之黑,天谓之玄,地谓之黄”,[1]这是目前我国最早关于“五色观”色彩理论的详细记载。
五色的朦胧意识虽萌生于人类原始的荒蛮时代,但真正在意义上赋予其古代哲学思想和文化内涵的则主要是中国传统“五行”思想,这也是五色审美观最主要的特点之一。“五色”是“物以五计,以配五行”思维的产物之一,在此基础上,古代阴阳五行学家们进一步提出了“五行相生”、“五行相胜”的理论。“相生”是指事物间相互依存和相互促进促进,如“木生火、火生土、土生金、金生水、水生木”。“相胜”或称相克,即互相对立或互相排斥,如:“水胜火、火胜金、金胜木、木胜土”。在阴阳五行思想的影响下,五色系在原来的主要五种单色的基础上,通过色彩间相混合产生了更加多样和丰富的色彩,称为间色,五色为本源之色,称之为正色。
“五色”是色彩本源之色,五行生百物,五色生百色,五色观完全符合五行观的理论。其中五行与五色的对应关系是:白对应金、青对应木、黑对应水,赤对应火、黄对应土。传统色彩学的配色原理,基本上是以五行思想为依据的。“万物各有其色,色在万物之中。”[2]使是天地五方也都各有其“方色”,称之为“方正五色”即:东方色青,南方色赤,西方色白,北方色黑,中央色黄。这种方位与色彩搭配的观念甚至被当时的阴阳学家们无限推广夸大,几乎渗透到当时社会各个领域。并以其内在的象征意义和文化内涵指导着人们日常的生产、生活。
中国人自古崇尚“孔孟”之道。尤其是在古代中国,更是将这种思想作为安身立命之本。传统的儒家道家思想都对五色观的成熟与发展并最终形成体系起到了重要的作用,孔子强调,颜色有正色、间色(奸色)之分,颜色如同君臣、父子、男女有严格界限一样不能随便混淆。而春秋以后,礼崩乐坏,生活在这一时期的孔子批评到:“恶紫之夺朱也。”[3]意思是认为间色“紫”夺走了正色“赤”的地位,用色彩喻意夺“正”为不“仁”,违背了“礼”制规范。道家学派代表人物老子的观点也认为:“五色令人目盲,五音令人耳聋。”[4]由于道家在物质上强调“淡泊无为”的思想,表现在艺术上就是追求艺术上的无色之美。正是这种消极退避的态度影响了后来对色彩文化的丰富性发现。由于“礼”教独尊正色, 将不标准的色相视为奸色,因此,在古代文献中,对间色和复色的记载很少。由此可见,中国人的色彩观,在相当大的范围内是以忽视微妙的复色为主要特征的。
在现代包装色彩设计中,一方面,要充分认识、挖掘民族色彩传统的精髓;另一方面,由于受到古代封建思想的影响,色彩被赋予了等级的观念,在审美观念上具有一定的局限性,这要求我们在对待传统色彩观的态度上要加以辩证的审视,尤其是注重传统色彩观思想性的研究。
中国民间色彩具有悠久的历史传承,与华夏民族诞生、发展的悠久历史是一致的。如红色,自山顶洞人起,千万年来一直深受中国人喜爱,而其辟邪的观念和迎福纳祥的含义也长期延续至今。受中国传统“五色观”的影响,中国传统民间艺术的审美原则是:用有限表达无限,用单纯表现丰富,用直观的方法表现形象。体现了中国传统的哲学思想、审美情趣和民俗心理。如传统民间泥人,一般用白色打底,然后表面涂上色彩,多以红、黄、绿、黑等色,色彩艳丽,不受现实色彩的束缚,具有强烈的象征寓意和装饰美感,形成一种大俗即大雅的艺术特色。
2.传统五色观色彩体系在现代包装设计中应用的原则
所谓传承,最重要的就是要立足于本民族的传统文化,透过其形式把握其精神,而不能仅停留在表层上,将传统文化内涵融入于情感,在设计作品中自然流露。所谓融合,应该是建立在对传统文化深刻理解与感悟的基础上的融入与结合,而绝不是简单的生搬硬套。中国传统“五色观”色彩体系在现代包装设计中得以传承、延伸和发展,要适应现代社会人们视觉上的审美要求,对传统色彩体系的传承,要建立在对传统“五色观”色彩文化深入理解与剖析的基础上,以现代审美观念和设计原理对传统“五色观”色彩体系中的色彩元素加以选择、提炼和改造,‘取其“形”,延其“意”,从而传其“神”。’在中国已经有不少设计师在这方面做出了努力和探索,并取得了一定的成就。如香港著名平面设计师靳棣强先生,他主张把中国传统文化的精髓融入西方现代设计理念中去,他强调这种相融并不是相加,而是对中国传统文化深刻理解基础上的融合。
豪斯大师格罗皮尔斯说过,“真正的传统是不断前进的产物,它的本质是运动的,不是静止的,传统应该推动人们不断前进。”[5]我们对传统“五色观”色彩体系的传承就是为了能够创新与超越,没有超越的传承是苍白无力的,也必将会衰竭的,但是这种创新与超越不是完全抛开传统,重新造出一种怪异的风格,而是要立足于传统色彩的内涵,赋予它新的表现形式,从而突破传统与保守的局限,使传统“五色观”色彩体系在现代语境中焕发出全新的气象。
李可染先生在论述中国画创作是提出:“要以最大的勇气打入传统,又要以最大的勇气打出传统”,[6]这种打入与打出传统的方法在设计领域也同样适用,笔者的理解是,学习传统而不拘于传统,基于传统而不沉于传统,取传统精华为现代设计所用,强调其与时代的观念相结合,这样才能被消费者接受。
几千年历史形成的中国传统“五色观”色彩体系具有浓郁的民族特色,蕴含着丰富的文化底蕴,是中国传统文化的表现形式之一,更是现代设计取之不尽用之不竭的源泉。这就要求我们深入研究中国传统色彩,在中国这块传统文化的沃土上汲取养分,提高我们对色彩的领悟能力和把握能力,丰富我们的设计语言,力求走出一条具有鲜明民族特征的本土化包装设计之路。
现代包装设计与中国传统“五色观”的色彩体系结合是一个值得长期探讨的课题,所谓:知今且鉴古,无古焉有今,古今相生相成……,对这个课题的探索,应该长久持续下去,在理论上提升我们的认知层面,并最终达到理论与实际相结合。总之,传统“五色观”色彩体系本身的特性与现代包装中对色彩上的要求具有相似性。寻找这种相似,并把传统色彩给人在视觉感受上的震撼力运用到现代包装设计中是本文研究的目的所在。■
【总结】土小宝做为对外经营品牌,专注地方正宗特产,综合服务、体验、购物为一体的O2O地方正宗特产店,以中原为起点辐射全国。致力于为游客提供线上和线下的综合服务电子商务平台。旨在通过电子商务形式,让更多的游客随时随地的购买到正宗的特产,带动相关区域特产经济产业发展升级。“土小宝”会让正宗特产随时随地出现在每一位游客的身边。

8、开封特产有哪些?

开封的特产有很多,分为饮食和土特产,饮食的话开封有两个地方很有名,分别是西司广场和鼓楼广场,这两个地方有各种开封的特色饮食,如灌汤小笼包、炒凉粉、黄焖鱼。而对于土特产来说,开封有名的就是花生糕、麻辣花生等,开封的一大特色就是花生,买这些东西的话推荐去正规的店,比如土小宝特色体验馆、兴盛德等,对于麻辣花生来说,土小宝的产品包装比较精美,市场统一,主打礼品级产品,味道也很好,如果你要是送人或者给朋友带建议选择土小宝这个高端品牌;兴盛德花生在开封也很普遍,但包装一般,吃得多了会感觉有点油腻,不过价格便宜一些。这些店一般在开封市区较为繁华的地带。望采纳。

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