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莱州特产美食的故事

发布时间:2020-08-12 00:45:58

1、莱州有哪些美食

当然是梭子蟹,大对虾,来桃花虾蛏子、文蛤牡蛎、爬虾、海蜇、海肠子、各类鲜鱼和其他临海的县市都差不多,也很好吃。正月的桃花虾、夏天的针良鱼(又源叫针鱼、马步鱼)莱州人很喜欢吃,今年春节,桃花虾卖到100多元一斤百呢。冬天吃咸生蟹子配窝头、大葱蘸蟹酱也是美味。
莱州的苹果、花生也不错,凉粉做度法非常独到,特劲道!

2、山东名吃的来历故事


油炸螺丝糕

油炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。

为了满足济南当地人民口味,糕的原材料进行了改良,咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆,人们甚至将此糕叫为“徐氏螺丝糕”。之后很多餐馆仿效此糕,从此油炸螺丝糕就成了济南的传统特色小吃。

水煎包

鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。

周村烧饼

周村烧饼的特点——圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称。

作为一个坐拥众多人文古迹和天然景区的地区,淄博的传统名吃亦是种类繁多。其中,作为周村特产的“周村烧饼”便是较为出名的一例。

羊肉汤

单县最有代表性的传统名吃,已有200多年的历史。

单县羊肉汤的的特点是:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,天花(羊脑)汤有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;口条汤有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食;肚丝汤肥中带瘦,奶渣汤沙酥带甜,还有马峰窝汤、三孔桥汤、羊杂汤等,达72种之多。

单县羊肉汤制作精细,在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。

用肉选用单县东南大沙河两岸的" 捶羯”、"蒙羊”等青山羊肉。

烧煮方法是:

先将50斤清水添入锅内,待锅烧响放进鲜肉30斤,羊杂和骨架各一副,用大火烧(以木柴火为好),顶出血沫,尔后将佐料下锅,同时外加大葱、生姜各半斤和适量,再熬40分钟即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等,要按一比例适量下锅,多了则药味出头,少了则腥膻除不净。食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油即可。

红烧兔头

金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补
养颜,健脑明目之功效。

红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。

3、莱州特产

在莱州市车辆监测站西

4、一个特色美食的故事

“狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来百历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸度食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父版母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子权铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。

5、莱州有什么特产?

1、莱州月季

莱州月季,烟台市莱州特产,莱州气候温和、土壤肥沃,是月季的理想生长之地。据史料记载,莱州月季栽培可以上溯到明朝洪武二年,当时还被列为宫廷贡品,至今已有640多年的历史。

2、麻渠大糖

麻渠大糖是山东省烟台市莱州市平里店镇麻渠村的特产。据史料考证,麻渠大糖最早出现在500年前,代代相传,是麻渠人冬闲时节主要的生活来源,更成为民俗文化的一部分。

3、莱州大姜

莱州大姜,烟台市莱州特产,莱州大姜的种植自明朝洪武年间就已开始,迄今已有500多年的栽培历史。莱州肥沃的土质、适宜的气候环境和科学的栽培技术使莱州大姜具有“肉质肥厚姜块大、颜色鲜黄有光泽、辛辣适中口感好”的特定品质。

4、莱州对虾

莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产。中国对虾是莱州独具特色的地方品种,被誉为莱州“四大海鲜”之一,味道鲜美。莱州对虾获得国家地理标志证明商标。

5、莱州草艺

莱州草艺是山东莱州的地方传统手工艺品。20世纪50年代,主要产品在传统的麦秆草辫、草帽、提篮等基础上,增加了玉米皮编制提篮、提袋、茶垫、坐垫、地席、门帘、果盒、纸篓、拖鞋以及用麦草制作的贴画贴盒等。

6、莱州市有哪些美食

莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”,俗称大蟹子,是指以“莱州”地名命名

莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产。中国对虾是莱州独具特色的地方品种,被誉为莱州“四大海鲜”之一,味道鲜美,营养价值高。莱州对虾获国家地理标志证明商标。 中国对虾是莱州独具特色的地方品种,被誉为莱州“四大海鲜”之一,味道鲜美,营养价值高。

大竹蛏 竹蛏属贝类,莱州沿海的胶莱河至过西的浅海区出产颇多。皮薄肉嫩,味道鲜美,是很受人们欢迎的营养珍品。当地妇女产后奶水不足,以蛏子汤催乳。全市有资源面积数万亩,品种有大竹蛏、细长竹蛏、小竹蛏等四种。

7、做一名导游介绍莱州的风景特产美食600字作文

有漫山遍野的野花,在嫩绿小草的zd衬托下,充满生机,香飘万里;茂密的森林郁郁葱葱。那也是我小学上学时的必经之路,每天都能看到鸟儿们在枝头上跳着优美的舞姿,听着它们唱着欢快的歌儿;忙碌了一天的你如果走进绿色的海洋,听听鸟语,闻闻花香,定是你在嗅觉中产生愉快,能消除因整天的工作而带来的疲劳,从而有效地调节人的精神和情绪。
夏天,清澈的小河终年潺潺蜿蜒着从村旁流过;常常会看见小鱼儿露出头像顽皮的孩子在水里游来专游去,时而吹出许多小泡泡。小河滋润着沿途的数万群众。那是我们儿时的天然乐园,我和小伙伴们经常去那里追逐嬉戏。
秋天是丰收的季节,一望无际的田野里是金灿灿的一片,一阵秋风拂过稻浪滚滚,属那是农民伯伯辛勤劳动的成果,他

8、莱州特色小吃作文500字

海鲜挺好,海参全国有名

果达埠全羊不错,分东西两种风格,一种香,一种清。

再小点的有烩杠子头火内烧。海鲜烩杠子头火烧很好吃。杠子头火烧列为莱州非文遗产。

还有掖县容打卤面。

这些都是莱州较出名的小吃了

望采纳 谢谢

9、莱州特色小吃

莱芜以鲁菜为主,特色小吃有:金家羊汤、金家羊汤、雪野鱼宴、棋山炒鸡、莱芜香肠、“莱芜三辣”等。

10、莱州的饮食文化

有很多讲究,根据场合的不同,有不同的讲究,红事、白事,过满月、过百岁、过年的饮食都不同。

这边海鲜居多,面食也有。属于鲁菜系列。

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