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金华的地方小吃和特产

发布时间:2020-08-13 17:01:53

1、金华的土特产

金华传统名优特产有金华火腿、东阳木雕、义知乌南枣、金丝蜜枣、金华佛手、宣平莲子等。它们有的曾被列为贡品,有的多次在国内外博览道会上获奖。

{义乌的糖蔗、青枣,武义的西湖蜜梨、宣莲、米仁,兰溪的专乌桕、大青豆,浦江的桃形李,金华的佛手、举岩茶,东阳的东白茶、席草,东阳、磐安的药材"浙八味"中的白术、白芍、元胡、元参,永康的五指姜、黄花菜属等}

2、金华有哪些美食和特产啊,在哪里

金华酥饼——金华酥饼历史悠久,相传位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金是金华酥饼的创始人。程咬金早年在金华卖烧饼为生。有一次,他的烧饼做得太多了,一整天也没卖完。他便将饼保存起来,准备明天继续卖。可是,如果烧饼变坏,就不能卖了。于是,为了防止烧饼变坏,程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想:让火一个劲地烘烤着,烧饼一定坏不了啦!第二天,程咬金起床一看,烧饼里的肉油都给烤出来了,饼皮更加油润酥脆,全成了酥饼。这饼一上市,立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样,都争先恐后地品尝。程咬金很高兴,便扯着嗓子喊:“快来买呀!又香又脆的酥饼!”这一叫,买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。程咬金哈哈大笑起来,说:“我哪有什么‘秘方’呀!只不过在炉边烤一夜而已。”随后程咬金将烧饼再加以改进,制出的酥饼圆若茶杯口,形似蟹壳,面带芝麻,两面金黄,加上干菜肉馅之香,更有特殊风味了。
后来程咬金参加了隋末农民大起义,在瓦岗寨当上了寨主“混世魔王”,进而成了唐王朝开国元勋。他功成名就之后,仍忘不了早年的卖饼生涯,便极力推荐该小吃。“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海。
自他以后这种“特殊”的做法便代代相传,后来名气越来越大,成为闻名遐迩的传统特产。
金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖、蜂蜜等作原料,经过擀面做坯,裹馅和烘烤,制成蟹壳那么大一只酥饼,呈半球状。酥饼两面金黄,上面满布芝麻,中间以干菜肉为馅,上下均有10余层,每层薄如纸,透明如蝉翼。香松的酥饼,味道、口感极佳。进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味;酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力,强烈地吸引着顾客,民间有李白“闻香下马”的传说。
金华酥饼携带方便,是旅行者的理想干点,据说唐代以来,金华一带的人出门经商、赴试,都携带酥饼作干粮。现在来金华的旅客,都喜欢买几简带回馈赠亲友,或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥饼店,制作各类酥饼,可谓应有尽有。

3、金华的特产有哪些?

金华火腿 酥饼 (苏香的牌子比较好)我认为的

佛手 可以观赏也可以泡茶 茶花 金华有中国茶花文化园 在大荒山上 乘26 游6可以到达

4、金华有哪些旅游景点、特产、工艺品、小吃?

旅游景点:
石城坑风景区
龙虎塔和凤凰塔
江南第一风水村来郭洞古生态村
大佛寺风景区
花溪风景名胜区
卢宅古建筑群
清明上河图
秦王宫影视
太平天国侍王府
诸葛八卦村
黄大源仙祖宫
方岩风景区
金华特产百
金华火腿 金华佛手 神仙炖鸡 中华猕猴桃
金华酥饼 江东草莓 金华番鸭 金华府酒
曹宅布朗李度 澧浦苗木 岭下毛芋 塘雅葡萄
浦江麦秆剪贴 金华竹荪 金华香榧 蒸油麻糍
择子豆腐 荞麦知 婺州烤鳝 金华山茶花
金华双龙银针茶 茄汁土豆饼 寿生酒 米筛爬
金华婺州举岩茶 金华两头乌 金华豆腐皮 浦江两道面黄麦饼
源东白桃 蜜汁火
金华工艺品 炫彩水晶 毛发工艺品等

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