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赣州信丰什么特产

发布时间:2020-09-20 14:09:05

1、江西省赣州信丰的特产是什么?

信丰红瓜子 :红瓜子在信丰县已有450多年的栽培历史,具有色泽艳红、板宽粒大、壳薄仁厚、肉脆味香等特点,还有消食、润肺、生津之功效,是茶酒宴会的名贵佳品,深得人们喜爱,国外人士称它是吉祥的象征,典雅的礼品,经济的小吃。早在清朝末年信丰红瓜子就畅销东南亚和港澳市场,博得"红瓜子大王"的美称。

2、瑞金的红鱼为什么称不上赣州特产?

瑞金酒娘红鱼属于赣南特产之列

赣南主要名优土特产一览

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兴国
兴国鱼丝、倒蒸红薯干、白丈泉腊鹅、香辣鹅酱、百禽鸡翅、客家腐乳、土榨茶油、清水笋片、山村茶油

赣县

阳埠腐竹、沙地板鸭、丁香李、年糕

南康市

南康甜柚王、南康斋婆柚、月亮花生巴、南瓜系列《南瓜糕、南瓜酥、友家南瓜六合一》、柚片、辣椒酱

会昌

保鲜豆干、酱干王、通心米粉、酒酿辣椒、江西米粉、会昌酸枣糕、香菇通心米粉、菠菜通心米粉、过桥米线、贝壳粉

石城县

石城白莲、石城茵陈茶、石城香菇、石城茶树菇、石城绞股蓝茶

信丰县

信丰脐橙、信丰萝卜脆、信丰萝卜干、信丰银杏神茶、信丰草菇、信丰红瓜子、麦饭石酒、爽口菜

上犹县

香脆芋丝、香脆芋片、冬笋尖、细黑木耳、苦茶、冬瓜粉丝、香菇、石鱼、银鱼、花菇、茶树菇、千年鱼、竹荪、梅岭毛尖、玉兰片

崇义县

冬笋尖、葛根银丝、阳岭绿茶、齐云山南酸枣糕、齐云山南瓜糕、齐云山酸枣泥

瑞金市

瑞金香芋丝、酒娘红鱼、瑞金茶树菇、瑞金红心薯片、瑞金豆豉

宁都县

宁都薯粉丝、宁都细黑木耳、红薯粉、野生灵芝、客家腐乳、宁都红菇、小布岩茶

龙南县

恒泰花生、独一味花生、板栗、大蒜、杨村香菇、红袍柑、坳背李、莲塘甘蔗

章贡区

金泰系列《板鸭、鸭掌、翅、舌、鸭肫》、关刀系列《腊香肠、腊牛肉、腊猪肝、腊猪舌、腊猪耳、腊猪心、腊肉》羊婆巷豆巴王、仰山正茶油、山歌食品系列

安远县

三百山脐橙、三百山灵芝、三百山鸡腿菇、安远香菇、安远野苦笋、安远花菇

全南县

全南大曲、全南香菇、全南独蒜、全南野酸枣糕、荷包豆、社迳蜜饯、板粟粉丝

大余县

南安板鸭、牡丹亭多味花生、美味鸡、周村芋荷美味鸭、长源板鸭及腊制品

定南县

胜仙面条、蜜梨、香梨、酸菜王、灵芝酒、云台山毛尖

寻乌县

寻乌蜜桔、寻乌脐橙、寻乌泡菜、澄江蜜李、水柿、项山糯

于都县

通天岩青梅糕、盘古山绿茶、畲家人烧卷子、岭背柿饼、峡山道菜、高山青草奶、禾丰珍珠粉、红心地瓜干、龙泉酒、港嘉兴饼干、天然花生奶、青梅酒、柿叶茶

3、信丰的风景、特产、人文有哪些?

信 信丰大圣寺塔丰县位于赣州南部,居贡水支流桃江中游。东邻安远县,南靠龙南县、定南县、全南县,西连广东南雄市,西北接大余县,北界南康市、赣县。总面积2878平方千米。总人口75万余人,其中非农人口25万人。,是“江西省卫生县城”。矿藏资源丰富,农副土特产品众多,被称为“中国脐橙之乡”、“中国草菇之乡”。 1、大圣寺塔 大圣寺塔建于三国赤乌年(公元238年)。高66.45米,共十八层,建国初期,江西省文教厅即将此塔列为省级保护文物, 1957年,江西省人民委员会公布为第一批文物保护单位,2006年已批准为国家级文化遗产图:大圣寺塔,大圣寺塔夜景,信丰大圣寺塔。该景区就在县城境内,问当地人都知道怎么去。 2、北江源 据《珠江水利简史》记载:“珠江支流北江源出江西信丰油山大茅坑,流经广东省南雄市及始兴县,至韶关与武水汇合,南流曲江、清远等地,流入珠江三角洲”。大茅坑景区位于油山主峰东部,四周山峰高耸,佳木葱茏,清泉见底。近几年广州,佛山,清远,肇庆,韶关等不少专家、学生和游客到北江源头探寻、考察,旅游。 3、玉带桥 因其弧形如玉带,故名。玉带桥为当地富翁余风歧募资建于清乾隆五年(公元1740年),又名“风歧桥”。玉带桥为二墩三孔屋楼式拱桥,桥身成弧行,桥长88.15米,是江南现存最长的弧形廊桥,它以结构独特,气势雄伟而闻名赣粤。留下了“远近闻名玉带桥,两岸峻峰入云霄。奔腾河水泻千里,玉带飞镇两山腰”的赞誉。 信丰虎山玉带桥 美食:信丰脐橙,罗卜干,银杏神茶,草菇,红 信丰特产 脐橙 信丰脐橙被誉为“橙中之王”,果皮橙色,大而无核,色泽鲜雅,肉质脆嫩,甜酸适中,风味清香,素有“脐橙进房香满堂”之誉,营养丰富,堪称果中佳品。信丰脐橙在全国橙类评比中多次名列榜首,“朋娜”、“纽贺尔”、“纳福里娜”等五个脐橙品种被评为国优产品,信丰脐橙12个品系全部达到优良标准。被国家农业部授予“优质果品”称号。 信丰县形成了“高标准建园,多元化开发,规模化种植,庄园化管理,系列化服务”的生产管理模式,被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化示范区。至2001年,信丰已建成了以105国道和京九沿线为轴心的百里脐橙带,形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大万亩果业基地 信丰脐橙 红瓜子 信丰红瓜子是信丰出口的传统名产。南宋高宗建炎丁未年由非洲传入中国,在信丰县栽种已有近千年的历史,尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为最佳。信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽大,壳薄仁厚,香脆可口,且有生津、消食、润肺之功能,一直被消费者视为酒宴茶会、逢年过节之珍品,早在清末就畅销东南亚和港澳市场,华侨誉之为“吉祥的象征,典雅的礼品”,博得“信丰红瓜子大王”之美称。 建国后,信丰红瓜子的商品量有较大幅度的增长,为该县出口创汇作出了积极的贡献。尤其是1980年,省政府批准信丰为出口红瓜子生产基地后,种植面积基本上稳定在万亩左右,商品量达3200担以上,80%供出口。目前,正进一步致力于品种改良和扩大种植规模,以增强其出口创汇能力。 信丰红瓜子 萝卜饺 信丰萝卜饺是一种独特的风味食品。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时,将白萝卜切成块状,煮至八成熟,捞起沥干剁成泥状,配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。入锅快速翻炒,待出味时,用淀粉勾芡,成半糊状时出锅。再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片,拌上酱油、味精。 以上馅料备好后,再进行擀皮。擀皮时,先将薯粉倒入加热的锅中,加适量冷水,待水沸后用锅铲快速拌匀,起锅时,将粉倒在案板上,反复搓匀,最后搓成长圆条,掐成小脐,然后用擀面杖擀成圆皮。包饺时,一手托皮,一手执莲花刀把萝卜馅下脐中间,再下鱼、肉各一片,然后包成月牙形的饺子,入笼用旺火蒸15分钟即成。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。饺皮透明滑润,馅肉香辣味鲜。 历史名人 信丰,古有“比屋弦歌”之誉,江山代有名人。明、清两代,有进士25人,举人66人,在外县任七品官以上的有82人。明代进士价任两浙(今浙江省)巡抚时,疏浚南湖,灌田万亩,创立武林书院,讲学其中,清廉爱惜,享有盛誉。为缅怀其业绩,浙江人民特建“甘公祠”供人瞻仰。进士黄德温,曾任兵部武选司主事,后升吏部考功司主事。平生廉洁,刚正不阿,号称“一代豪杰”。进士黄润,23岁授翰林院庶吉士,任职9年,洁身自好,不同流合污。任四川仪陇县知县时,兴利除弊,政纪严明,人不敢干以私,有“铁知县”之美称。清乾隆年间,为郡中文士称誉的“信丰黄氏三世”——黄虞、黄文汾、黄世成、其诗文皆有法度,卓然成家,声振文坛。民主革命时期,有献身于共产主义事业的著名革命烈士郭一清、郭同薪、黄维汉、曾纪财、肖凤鸣、肖牡丹和社会贤达邱道东、张绮山等。当代,有曾参加二万五千里长征的解放军的钱益民;有长期坚持游击战争、一贯对党忠诚的革命老干部朱赞珍、李绪龙;有全国政协委员、我国第一个发现摩拉氏菌新种的女研究员邱明庆;有著名作家郭晨。还有在台湾的著名水彩画家许汝霖、书法家刘太希和国画家张笃孝等。

4、信丰特产是雪片糕会不会胖?

信丰特产属于雪花膏。他吃了以后是不会增胖的

5、江西信丰有什么特产?

脐橙
信丰脐橙被誉为“橙中之王”,果皮橙色,大而无核,色泽鲜雅,肉质脆嫩,甜酸适中,风味清香,素有“脐橙进房香满堂”之誉,营养丰富,堪称果中佳品。信丰脐橙在全国橙类评比中多次名列榜首,“朋娜”、“纽贺尔”、“纳福里娜”等五个脐橙品种被评为国优产品,信丰脐橙12个品系全部达到优良标准。被国家农业部授予“优质果品”称号。 信丰县形成了“高标准建园,多元化开发,规模化种植,庄园化管理,系列化服务”的生产管理模式,被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化示范区。至2001年,信丰已建成了以105国道和京九沿线为轴心的百里脐橙带,形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大万亩果业基地

红瓜子
信丰红瓜子是信丰出口的传统名产。南宋高宗建炎丁未年由非洲传入中国,在信丰县栽种已有近千年的历史,尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为最佳。信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽大,壳薄仁厚,香脆可口,且有生津、消食、润肺之功能,一直被消费者视为酒宴茶会、逢年过节之珍品,早在清末就畅销东南亚和港澳市场,华侨誉之为“吉祥的象征,典雅的礼品”,博得“信丰红瓜子大王”之美称。 建国后,信丰红瓜子的商品量有较大幅度的增长,为该县出口创汇作出了积极的贡献。尤其是1980年,省政府批准信丰为出口红瓜子生产基地后,种植面积基本上稳定在万亩左右,商品量达3200担以上,80%供出口。目前,正进一步致力于品种改良和扩大种植规模,以增强其出口创汇能力。

萝卜饺
信丰萝卜饺是一种独特的风味食品。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时,将白萝卜切成块状,煮至八成熟,捞起沥干剁成泥状,配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。入锅快速翻炒,待出味时,用淀粉勾芡,成半糊状时出锅。再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片,拌上酱油、味精。 以上馅料备好后,再进行擀皮。擀皮时,先将薯粉倒入加热的锅中,加适量冷水,待水沸后用锅铲快速拌匀,起锅时,将粉倒在案板上,反复搓匀,最后搓成长圆条,掐成小脐,然后用擀面杖擀成圆皮。包饺时,一手托皮,一手执莲花刀把萝卜馅下脐中间,再下鱼、肉各一片,然后包成月牙形的饺子,入笼用旺火蒸15分钟即成。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。饺皮透明滑润,馅肉香辣味鲜。

6、赣州的土特产有哪些?

赣南脐橙,沙地板鸭,信丰萝卜饺,赣南客家酿豆腐,安远三鲜粉,王母渡红瓜子。

1、赣南脐橙。赣南脐橙,皮薄肉多,甘甜可口。

2、沙地板鸭,色、香、味俱全的,芳香四溢,油而不腻。

3、信丰萝卜饺。与传统饺子不同,信丰萝卜饺晶莹剔透,油亮有光泽,软、嫩、香是非常有特色的小吃。

4、赣南客家酿豆腐。是赣南一道风味十足的菜,每当过节、喜事时都可在客家人的桌上看到。

5、安远三鲜粉。赣南人喜爱的早餐之一,采用安远的粉配合三鲜煮好。

6、王母渡红瓜子。王母渡盛产红瓜子,其瓜子皮亮饱满,瓜子粒大而香,也是送亲朋好友的不错佳品。

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