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东北有什么特产干鱼

发布时间:2020-09-27 04:33:35

1、哈尔滨出名的东北特产有什么?

1,东北野猪肉

特种野猪肉香味浓,营养丰富,经常食用野猪肉,能增强女性肌肤润色。特种野猪肉瘦肉率高,含有丰富的动物蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素,亚油酸含量比家猪高2至2.5倍,并含有较高的亚油酸和亚麻酸。

2,东北林蛙

东北原生态中国林蛙三年以上成年蛙肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品。林蛙最佳食用期是每年的10月份至下年的4月份,这时期林蛙体内含有大量的蛙油及蛙籽。

3,哈尔滨红肠

哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史,成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。

(1)东北有什么特产干鱼扩展资料

哈尔滨旅游景点:

1,哈尔滨冰雪大世界

哈尔滨冰雪大世界始创于1999年,是由哈尔滨市政府为迎接千年庆典神州世纪游活动,规模空前的超大型冰雪艺术精品工程,是世界上最大的室外以冰雪为主题的超大型娱乐工程。

2,哈尔滨防洪纪念塔

哈尔滨防洪纪念塔是为纪念哈尔滨市人民战胜“57年特大洪水”于1958年10月1日建成的。它由苏联设计师巴吉斯·兹耶列夫和哈工大第二代建筑师李光耀共同设计,塔址由时任哈尔滨市市长吕其恩确定。

3,太阳岛风景名胜区

太阳岛风景名胜区是中国唯一坐落于城市中心的江漫湿地型风景名胜区,是国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家水利风景区,被国家建设部评为“中国人居环境范例奖”,被联合国友好理事会评为“联合国FOUN生态示范岛”。

2、我想知道东北特产都有什么?越详细越多越好

东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称,东北林区众多,气候严寒,其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品。东北特产、土特产种类多,营养丰富,药用价值高,深受人们所喜爱。
东北野生蘑菇
元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长,为纯绿色食物。做为野生食用菌,野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外,对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北特产—野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表,不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。
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黑木耳
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪,并且铁元素含量极高,是肉类的100倍,因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多,不仅是烹调原料,而且还具有润肺和清涤肠胃等药用价值,是纺织工、矿工和理发师等的必备保健食品。黑木耳的做法很多,采用东北特产—黑木耳为原料做成的凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口,营养丰富。最近流行的黑木耳粉减肥又是黑木耳功效新的开发。
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鹿茸——东北三宝之一
鹿茸被称为“东北三宝”之一,鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时,用角锯或快刀砍下的新角。东北特产—鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。 鹿茸的药用功效非常多,可以补益气血,温肾壮阳,强筋壮骨,可促使心脏血管和心肌功能恢复正常,增强人体免疫力等。鹿茸食用方法很多,一般都是以鹿茸片为单位的。鹿全身都是宝,不仅鹿茸具有良好的保健作用和药用功效,其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿产品都具有很好的保健和药用价值。
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人参——东北三宝之一
人参为东北特产之一,人们称为"百草之王",是闻名遐迩的"东北三宝"之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中,是中国一类保护植物。人参的作用很多,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质,它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。
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黑龙江林蛙——黑龙江特产
林蛙,因其肉质细嫩胜似鸡肉,又称田鸡。春、夏、秋三季生活在山树丛中,冬季于河水深处石块下冬眠。动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙。黑龙江林蛙为黑龙江特产之一,具有良好的保健和药用作用。目前林蛙一般都采用人工养殖的方法。黑龙江林蛙肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品,林蛙油具有抗疲劳、增强机体免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。黑龙江林蛙油有生服和熟服两种食用方法。
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松子——黑龙江伊春特产
松子,又名松籽为松科植物红松的种子,主要产自黑龙江省伊春市。其种仁称为松子仁,为坚果中的一种。松子为东北土特产、黑龙江特产的重要代表,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。采用黑龙江特产—松子做成的松子玉米(也有称松仁玉米)具有美味可口,营养丰富等特色。
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酸菜——东北土特产
酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜,雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产品,到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。酸菜的做法简单,由白菜腌渍泡制而成,不仅保存了白菜所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分,还增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能健脾开胃,增进食欲。用东北土特产酸菜为原料做成的酸菜粉被广大人们所喜欢。
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山野菜——东北土特产
东北的山野菜资源十分丰富,品种繁多,具有浓郁特有鲜味,营养丰富。山野菜生长在山野林中,故没有化肥的污染,为纯绿色食品。因其是天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。在全国流行的东北山野菜主要有:刺老芽(刺嫩芽,刺龙芽),猴腿(猴腿菜),黄瓜香,蕨菜,婆婆丁(蒲公英)等。
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哈尔滨红肠——哈尔滨特产
哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称,哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史,成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠(里道斯红肠)、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠,各自都具有不同的特色。

3、东北长春都有哪些特产

东北长春特产如下:

1、长春松花江大米

松江绿水的自然优势造就了长春松花江大米“米中之王”的优异品质,长春地区是东北自然地理中由东部高山向西部草原过渡的黑土地带,这是世界仅有的三大黑土区之一。

2、榆树干豆腐

榆树市的豆腐名扬天下,尤以五棵树镇的干豆腐最为出名。以香、鲜、嫩、薄著称的榆树市五棵树牌干豆腐不但畅销东北三省,还远销国内外。

3、鼎丰真食品

鼎丰真将南式风味产品与北方传统风格融为一体,制作的各式糕点达600余种。既有深受百姓喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等,也开发了西式糕点、西饼和无糖、低糖等系列食品。

4、双阳鹿产品

长春市双阳区鹿乡镇地理条件优越,资源独特而丰富。该镇是著名的“中国梅花鹿之乡”“双阳梅花鹿”鹿茸体粗上壮,细毛红地,茸质松嫩。

5、积德泉白酒

长春积德泉酿酒厂创建于1851年(清咸丰元年),距今已有160多年的发展历史,积累了丰富的酿酒技艺。其传统工艺品种有白酒、清酒、黄酒、滋补酒、烹调料酒五大系列,其中玉米黄酒生产工艺,属国内首创。

6、长春花皮豆角

花皮豆角在长春地区已有数百年的栽培、食用历史,在整个东北地区是产销量很高的蔬菜。长春的花皮豆角无论口感还是味道,都有着南方豆角无法比拟的优势,香味儿十足,令人回味无穷。

4、东北特产都有什么

1、貂皮

貂皮是中国东北三宝之一,素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮,皮板优良,轻柔结实,毛绒丰厚,色泽光润。用它制成的皮草服装,雍容华贵,是理想的裘皮制品。

2、乌拉草

乌拉草(学名:Carex meyeriana),又称靰鞡草,是单子叶植物纲莎草科薹草属植物,主要生长于中国东北长白山脉以及外兴安岭以南(包括库页岛)。

3、抚顺琥珀

抚顺琥珀,辽宁省抚顺市特产,中国国家地理标志产品。琥珀是史前植物分泌物,埋藏在地下,经过高温、高压而形成,被称作树脂化石或松脂化石。其折射率为1.54,硬度为3,易于加工和制作各种工艺雕刻品。

4、阜新玛瑙

阜新玛瑙,辽宁省阜新市特产,中国国家地理标志产品。阜新作为华夏玉文化的发源地,在历史上拥有特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“华夏第一龙”而被国内外考古界誉为“玉龙故乡”、“文明发端”。

5、东北大米

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。

5、东北特产有哪些

东北特产很多,木耳,蘑菇,榛子,松子,人参,灵芝等都是。

主要是山货类的,营养价值高。

如果想送礼的话可以考虑大自然尚牧的有机山珍,包装高档,山珍都是野生,纯天然的

五常,盘锦丹东,梅河口,营口大米;

东北各山区的林蛙、松蘑、榛蘑、木耳、飞龙-这货貌似是保护动物、各种野菜、灵芝、人参和林下参、傻狍子、野鸡、蓝莓、松子

铁岭榛子

锦州烧烤

红螺岘干豆腐

阜新玛瑙,这个不是吃的

抚顺琥珀,这个也不是吃的

大连海鲜

鞍山南果梨

岫岩玉

丹东海鲜-黄蚬子

丹东草莓、板栗

吉林市松花湖的那几种鱼,貌似松花江里也有

查干湖的鱼 

黑龙江以前有大马哈鱼,不知道现在有木有了

通化和桓仁的冰酒

鸡西冷面刀削面辣菜;

延边、丹东的朝鲜族各种美食

朝阳小米

盘锦河蟹、河刀。

拉姑,这是一种类似于龙虾的河产,貌似这两个字都写错了,我从来没吃过。。

内蒙东部也算东北的话,就各种草原特产:白蘑菇、蒿芽、牛羊肉制品,比如奶茶奶糖等等


拓展资料:

特产指某地特有的或特别著名的产品,一定要有历史,最好有文化内涵。

在英文中,特产译作speciality proct或Specialty,后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”

特产东北三宝:

人参,鹿茸,貂皮(长白县二道岗人参是最有名的,抚松只是人参的交易市场。辉南鹿茸最为有名)及长春,吉林。

通化等地的参茸制品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝

6、东北有哪些特产

分类

1
坚果类:
白果、榛子、松子,北杏仁、野生核桃

2
野果和野菜:
蓝莓、五味子、菇娘、龙葵、樱桃、山里红、山葡萄、野酸枣、冻梨、灯笼果、苹果梨,辽宁苹果。苏子叶、雪里红、秋葵、马齿苋、蒲公英、小头蒜桔梗、黄花菜、虫草花、蕨菜,松茸,延边圆蘑,有猴头蘑,榛蘑等60多种实用蘑菇、薇菜等

3
小吃特产:
关东大块糖、血肠、葡萄酒,哈尔滨红肠,锦州小菜、延边朝鲜族风味朝鲜冷面,打糕,朝鲜族传统泡菜,豆包,酸菜篓子,三宝酒,酸菜、乌苏里江特产大马哈鱼,蜂蜜、通化人参蜜饯,茧蛹、白蜜

4
特产农作物:
毛豆、大豆、东北大米、花生,菜干,薏米,红薯、红豆、玉米、荞麦、淮山、麦芽、黑木耳,芡实、绿豆、高粱

5
珍贵特产:
人参、鹿产品、天麻、黑蚂蚁、貂皮、灵芝、虎骨,长白山区蛤什蟆油

6
药食:
菱角、刺五加参,莲子、麦冬、红花、地黄、葛根、益母草、红景天、艾叶、生地、花胶、茯芩、茭白、五味子

7、东北有哪些特产啊?

坚果类、野果和野菜、小吃特产

8、东北有什么特产?

东北特产:
一,东北野生蘑菇
东北野生蘑菇包括元蘑、榛蘑、猴头蘑三大类,均是绝对的绿色食品,可放心食用。东北野生蘑菇作为一种食用菌,内含丰富的营养物质,如蛋白质、维生素等,长期吃这些野生蘑菇不仅可以增强体魄,还对高血压、高血脂、糖尿病的治疗有一定的功效。东北野生蘑菇除了具有以上的这些价值外,最重要的是它的味道非常的鲜美哦!

二,黑木耳
黑木耳不仅是一种食用菌,还是一种著名的药用菌。黑木耳是在腐朽的木头上生长的,外表与人耳很相似,所以才有了黑木耳之称。东北黑木耳的营养物质很丰富,其中的蛋白质,脂肪、矿物质尤其是铁元素的含量都很高。黑木耳口味鲜美,不仅能炒,还能凉拌等,黑木耳的药用价值也很高,比如说对治疗贫血。润肺等都有显著的效果。

三,鹿茸
知道著名的东北三宝吧,鹿茸就是其中之一,鹿茸是在鹿的身上砍下来的,十分的珍贵。鹿茸具有非常高的保健、药用等价值,比如说对治疗身体虚弱、强筋壮骨、增强免疫力等都具有一定的功效。

四,人参
人参不仅属于著名的东北三宝,还被誉为百草之王,是一种非常名贵和珍贵的药材。人参是在人烟很少的森林中生长的,还受到国家的保护。人参具有补元气、安神、强心等等的功效,是人们永远都不会嫌多的宝贝。

五,松子
松子是红松的种子,是一种坚果,它的营养价值极高,其中的蛋白质、碳水化合物、矿物质等含量丰富,人们常吃可以增强体魄、治疗腰疼、眩晕等。松子除了具有这些药用价值外,它的口感也是非常的好,香甜可口,是一种不可多得的美味。

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