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青海乐都的特产

发布时间:2021-02-01 16:30:48

1、青海有哪些土特产?

●冬虫夏草:冬虫夏草,简称虫草。它实际是麦草菌科植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体。虫草性温味甘,有保肺益肾、止咳化痰、滋补 益寿、爽神明目等功效。在青海玉树果洛、海南、黄南海北等地均有出产。青海虫草产量居全国之首。

●人 参 果:它是一种野生的多年生草本植物的块根。同时高原人叫这种植物的块根为蕨麻,又叫延寿果、蓬莱果等。蕨麻喜湿润,耐高温,它的全株又是藏药之一。蕨麻在青海主要产地为果洛、玉树、黄南、海南等藏族自治州。蕨麻性味甘温,有健脾益胃,收敛止血,生津止渴,补血益气之功效。

●羌 活:羌活是伞形科多年生草本植物。青海是全国三大羌活产区之一,蚕羌质量列全国之冠。羌活喜生于海拔1500-4000米左右的高山灌木林中或草中,其根等可入药。主治风寒感冒、表邪寒热。黄南尖扎地区所产的蚕羌质量最佳。

●秦 艽:秦艽是龙胆科多年生草本植物,是治风湿关节痛、结核病潮热、黄疸等症的主药之一。在青海尤以黄南产的秦艽质量最佳。

西宁大黄:西宁是大黄的集散地,故国内外市场上通称其为“西宁大黄”。
大黄系蓼科多年生高大草本植物,分掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄3种,青海产前2种。主要产地有果洛、玉树、黄南、海北等州。大黄有泻热攻下、行淤破积、清热解毒、
抗菌消炎、降压止血之功效。

●青稞酒:是以青稞为主要原料酿制的白酒。有300多年生产历史。民间素有土法酿制熬酒传统,名为“酩镏”。以作坊形式酿制,始于明末清初,山西“客娃”将杏花村酿酒技术带到青海,并用当地黑青稞作主料,配以豌豆、黑燕麦等酿选出别具风味“威远烧酒”。此后,历经各家烧房的酒大工、曲大工不断实践,形成了从踩曲、制坯到蒸馏一套完整的酿造技艺,自成体系。解放后,改革和完善生产工艺,采用先进的“老五言法”代替过去的“转醅续渣法”,其色、香、味独具一格。特点是香味纯正,酒体澄明,醇和绵软,回味悠长。青海青梨酒厂生产的互助牌青稞酒,以青稞以原料,青稞、小麦、豌豆制曲,科学配料,大曲糖化产生自然香味,精选陈酿精心勾兑而成,饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快。

●牛肉干:这里主要指的是果洛州“雪山牌”五香咖喱牛奶干。“雪山牌”五香咖喱牛奶干它是选用青海牦牛鲜肉,剔除筋皮,加白水煮熟取出,切成均等小块,后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒,再烘干,分装等工序加工制作而成。

●沙 果:乐都沙果色艳多汁,香酥脆甜。沙果,为苹果属的果品之一。它又有花红、香果、冷金丹等别称。沙果性甘温,营养丰富。

●黑紫羔皮:黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一,也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县。它取自黑藏羊的羔羊(产后不超过半个月的,如超过一个月,其皮即称二毛或“一把抓”)。黑紫羔皮被毛柔软,毛圈形花,花纹紧密,卷曲美丽,色泽黑艳,皮板轻松,保暖性好。

2、青海省乐都的特产?

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3、请问青海有什么特产啊?

●冬虫夏草:冬虫夏草,简称虫草。它实际是麦草菌科植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体。虫草性温味甘,有保肺益肾、止咳化痰、滋补 益寿、爽神明目等功效。在青海玉树、果洛、海南、黄南、海北等地均有出产。青海虫草产量居全国之首。

●人 参 果:它是一种野生的多年生草本植物的块根。同时高原人叫这种植物的块根为蕨麻,又叫延寿果、蓬莱果等。蕨麻喜湿润,耐高温,它的全株又是藏药之一。蕨麻在青海主要产地为果洛、玉树、黄南、海南等藏族自治州。蕨麻性味甘温,有健脾益胃,收敛止血,生津止渴,补血益气之功效。

●羌 活:羌活是伞形科多年生草本植物。青海是全国三大羌活产区之一,蚕羌质量列全国之冠。羌活喜生于海拔1500-4000米左右的高山灌木林中或草中,其根等可入药。主治风寒感冒、表邪寒热。黄南尖扎地区所产的蚕羌质量最佳。

●秦 艽:秦艽是龙胆科多年生草本植物,是治风湿关节痛、结核病潮热、黄疸等症的主药之一。在青海尤以黄南产的秦艽质量最佳。

●西宁大黄:西宁是大黄的集散地,故国内外市场上通称其为“西宁大黄”。
大黄系蓼科多年生高大草本植物,分掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄3种,青海产前2种。主要产地有果洛、玉树、黄南、海北等州。大黄有泻热攻下、行淤破积、清热解毒、
抗菌消炎、降压止血之功效。

●青稞酒:是以青稞为主要原料酿制的白酒。有300多年生产历史。民间素有土法酿制熬酒传统,名为“酩镏”。以作坊形式酿制,始于明末清初,山西“客娃”将杏花村酿酒技术带到青海,并用当地黑青稞作主料,配以豌豆、黑燕麦等酿选出别具风味“威远烧酒”。此后,历经各家烧房的酒大工、曲大工不断实践,形成了从踩曲、制坯到蒸馏一套完整的酿造技艺,自成体系。解放后,改革和完善生产工艺,采用先进的“老五言法”代替过去的“转醅续渣法”,其色、香、味独具一格。特点是香味纯正,酒体澄明,醇和绵软,回味悠长。青海青梨酒厂生产的互助牌青稞酒,以青稞以原料,青稞、小麦、豌豆制曲,科学配料,大曲糖化产生自然香味,精选陈酿精心勾兑而成,饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快。

●牛肉干:这里主要指的是果洛州“雪山牌”五香咖喱牛奶干。“雪山牌”五香咖喱牛奶干它是选用青海牦牛鲜肉,剔除筋皮,加白水煮熟取出,切成均等小块,后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒,再烘干,分装等工序加工制作而成。

●沙 果:乐都沙果色艳多汁,香酥脆甜。沙果,为苹果属的果品之一。它又有花红、香果、冷金丹等别称。沙果性甘温,营养丰富。

●黑紫羔皮:黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一,也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县。它取自黑藏羊的羔羊(产后不超过半个月的,如超过一个月,其皮即称二毛或“一把抓”)。黑紫羔皮被毛柔软,毛圈形花,花纹紧密,卷曲美丽,色泽黑艳,皮板轻松,保暖性好。

4、乐都有什么特产?

辣子 土鸡

5、青海有哪些特产

地方特产
地方特产青海省的特产有:旱獭(tǎ)皮,黑紫羔皮,藏刀,冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴杞(柴达木枸杞),青稞酒,羌活,西宁大黄,蕨麻等。青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格,作到色、香、味、形都与各民族的古风乡俗,边塞风情融为一体。即使是一些源自内地的食品,在青海也经过创造和改良,融入一种浓厚的高原气息。
特色餐饮主要特点如下:
1、以面食为主,可以分擀面类,揉面类、蒸面类、...

6、乐都有什么特产?

牛肉,乐都土鸡

7、青海海东地区特产有什么?

海东地区 平安县 洪水泉回族乡:境内石膏资源丰富。 乐都县 以盛产沙果、花青、软儿梨著名。土特产有发菜、蕨菜、玫瑰油等。 乐都软儿梨:产于大峡至老鸦峡间的乐都盆地。 乐都沙果:早在明代沙果树已大量栽培,以石嘴子、上下寨子、河滩寨、柳树弯等地最多。肉质细而沙,味甜。 碾伯镇、碾伯镇下寨村:软儿梨、沙果著名。 峰堆乡:红蒜著名。 湟中县 青海藏族服饰品:主产于湟中县佛教圣地塔尔寺。产品有银盾、方牌、代环、奶勾等品种,均以质纯、形薄、光亮、轻柔为特色,璀灿夺目,以作妇女服饰为主。上述饰品除美化服装外,亦以显示家庭富足情况,并作为传统节日馈赠亲友、结婚聘礼之用。产地银匠云集,银器制作已达数百年。 蕨菜、蚕豆。 鲁沙尔镇昂藏村:烧制琉璃瓦闻名。 丹麻乡:特产“丹麻玉石”(亦称昆仑彩石)。 大才回族乡:磨刀石著名。 湟源县 湟源陈醋:系以青梨、麸皮为原料,配以药材等调味品,按传统工艺酿成。本品制作技艺200年前由山西传入。 “马牙蚕豆”:主产于波航乡、大华乡及大华乡的池汗村、何家庄村。 民和回族土族自治县 “三红苹果”、花椒、核桃著名。 川口冬果梨:产于川口地区。果实呈圆至阔卵圆形,个大,果肉白色,质地稍粗而脆,汁浆丰沛,味甜而浓。初摘梨果,酸度较高,待贮后再食,风味甘香鲜美。极耐贮藏,可长途运输。以生食为主。民间加糖煮熟后,放入葡萄干等果品,做成“热冬果”,气香味美,能驱寒止咳暖胃。 民和桃:主产于下川口地区,中川、官亭、马场垣、甘沟、大庄等地都有栽培。有六月黄、大红袍、二不楞、水桃等品种。 享堂西瓜:系沙田西瓜,因多以享堂为集散地而得名。主要有3个品系:花皮西瓜、黑皮西瓜;白皮西瓜。享堂西瓜的栽培,在明嘉靖年间即有记载。《西宁府续志》有“享堂之瓜不亚皋兰”的记述。 民和杏:果肉多汁,味甜。果核平滑,核仁味甜或苦。以下川口地区杏产量集中,中川、官亭地区亦有。植杏历史可追溯到明代。可食用,亦可榨油。 川口镇享堂村:享堂西瓜闻名省内。 核桃庄乡:川水地区特产核桃。 中川乡:“三红”苹果著名。 互助土族自治县 白牦牛。 化隆回族自治县 “三红”苹果、酥梅梨闻名。 化隆酥梅梨:产于黄河沿岸的群科、甘都一带。因味甜质酥,俗称酥蜜梨、酥美梨,味酸甜,果汁多,贮后肉质变软,有香味,生食或冻食均可。将果实冻藏、结冰,食时解冻,去皮,果肉已发酵软化,食之酸甜、浓香。 群科镇:以冬果梨、酸梅梨、“三红”苹果闻名。 牙什尕乡:“三红”苹果著名。 循化撒拉族自治县 特产花椒、红线辣椒,“三红”苹果闻名。 循化线辣子:未熟果绿如玛瑙,老熟后色似火红,鲜艳夺目,味清香适口。当地农民将辣椒串置于房檐下晾干,色香不变,风味倍佳。 查汗都斯乡:“三红”苹果、花椒、辣椒为名产。 查汗都斯乡赞中庄村:“三红”苹果、花椒、辣椒闻名。 清水乡阿妈岔村:周围产花椒著名。 孟达乡:周围产露仁核桃、花椒、辣椒著名。

8、青海有什么特产?

1、青稞酒,青海地处高寒,人们习惯以酒为伴,尤其在一年一度的春节,别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。
2、冬虫夏草,又称“虫草”、“冬虫草”,为中华之特产,主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明代开始,青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年,中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家,被称为中国传奇式的珍宝。目前,冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一。

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