1、胡麻油产地有哪些,哪里产的胡麻油最好
胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日,红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。
由于胡麻只适宜生长在寒冷地区,因此很少被其他地方的人们所熟知。加之胡麻产量、出油率非常低,所以胡麻一直未能被广泛普及。所以,关于胡麻有很多错误的称呼,在东南沿海等地,人们没见过胡麻,也没见过胡麻油,所以很多人误将芝麻油称为胡麻油。胡麻原产于地中海地区,汉代传入中国西北少数民族地区,因为其独特的习性,所以无法在热带地区生长。传统的胡麻,在中国,主要分布在甘肃定西市周边地区[2] 、山西北部大同地区,河北北部、宁夏、内蒙古等地种植。
2、我是一名正在创业路上迷茫的大学生,想把老家流传千年的小磨香油打开市场,大家有没有什么好的建议!!
白手起家得一步一步的慢慢来,最好是自己开个小店,同时在网上也可以找一些销售渠道
3、江苏海安有什么特产呀
河豚、草鸡蛋、雅周芋头、李堡麻虾酱、冬瓜酱油、柿叶醋
4、麻油怎么做?如果保存?
你说的应该是藤椒油,又称花椒油或麻油,是四川地区的特产,常用于凉拌菜调味料.
具体做法如下:
1、将适量青花椒(顾名思义,是青色的,即未完全成熟的花椒)放在陶瓷容器里;
2、将菜籽油放锅里烧热,然后倒入放青花椒的容器里。油与青花椒的重量比例大概在15:1——20:1之间。此外注意油温不能太热,以免出现烫糊的情况。
与其它油类不同,花椒油保存时间极长,只要避免日光直接照射,在室温条件下保存一年也不会变味,所以尽管放心好了。
5、有个牌子叫什么人缘麻油?
南京好人缘麻油鸭 江苏特产批发桂花鸭 盐水鸭 礼品。公司采用传统工艺与现代科学技术相结合精制而成的“好人缘”系列产品具有低脂肪、营养好、口感佳。美丽或英俊的外表不一定会给称好处 ,有时反而会给你带来许多不必要的烦恼;好的人缘才是升职、生意、谋事、做人的最好利器和解释。
6、做麻油猪肝要选什么麻油?
做麻油猪肝使用的是黑芝麻油。黑麻油的功效有补血、润肠、乌发、通乳、长肌肉等作用,因此不仅是生理期的女性适用,坐月子的女性也可以适当食用。猪肝有补血的作用,营养上它富含铁质。
一、食谱原料:
1、猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如产妇50公斤则要300克,以此类推。
2、老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。用量则依产后体重每10公斤用6克。
3、麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。
4、米酒水200毫升。
二、制作方法
1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;
2、老姜洗干净,连皮切成薄片;
3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;
6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
三、餐品用法
1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃;3、猪肝适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。
四、备注
1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;
2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。
3、由于肝脏是动物体内的解毒器官,使用前请用清水浸泡一小时以上,再用清水冲5分钟左右。
五、健康提示
麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。
7、麻油炒猪肝用的麻油指的是什么油
做麻油猪肝可以选用胡麻油(是西北一带的特产),也可以是黑芝麻油。
1、麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。
2、其中的麻油可以用胡麻油。
胡麻油被视为月子餐必备用油。因为胡麻油有收缩子宫的作用,有助于产后恢复。
3、其中的麻油也可以用黑芝麻油。
黑芝麻油炒猪肝能够中和猪肝的腥味但却不影响猪肝的味道。黑芝麻油不可用白芝麻油代替。
8、泰州的特产麻油作文300字
泰州小磨香麻油以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,在我国已有四百多年历史。
在前清,泰州本是扬八属会考之地,每逢大比之年,扬州府所属各县的读书人,都要汇集到泰州来赶赴童试(即考秀才)。一旦考试结束,那些属县的考生们,又都纷纷上街,购买些当地名产,带回乡里,馈赠亲友。其中,泰州三麻之一的小磨麻油,已成为人们竞相争购的热门货。
其最初创名自泰州北城门外天滋河边古上真殿拐角口的叫黄芷的人家,老夫妻俩没儿没女,开了一家小麻油作坊。通过向过路农民收点芝麻,自己推磨,自己提油。但后来城里麻油作坊越开越多,眼看维持不下去了,老奶奶提醒老头做生意要讲‘门槛经’,老头子盘算花功夫,一改往日在门口买芝麻的习惯,特地带上扁担、绳索和麻袋,远远跑到新城、渔行、港口、周庄等地带去买芝麻(传说中,那一带产的芝麻壳子薄、颗粒齐、出油多、味道香)。并把收回来的芝麻挑拣洗淘,下锅烘焙时,力求做到“文火烧,飞铲炒,不夹生,不枯焦”。上磨把芝麻磨成粉末般,这才加水搅拌,用钢端子慢慢挤压提油。这样制成的麻油“油香四溢,满室芬芳”,直引得行人闻香止步,寻店买香。俗话说“城小好传事”。同行们向黄芷老头儿讨教老人家开诚教授,从此泰州油坊你追我赶,芝麻越挑越匀,麻油越做越香,代代相传,小磨麻油就成了泰州的名特产