山东特产名吃胖姐手工煎饼怎么吃_山东的手工煎饼怎么吃-

1、山东煎饼怎么吃好吃

你可以卷菜，就像我们当地的早点可以卷馓子、鸡蛋、土豆丝、海带丝这样的小菜，也可以用辣椒炒一些小鱼干、小虾，肉沫花生这样的卷着吃，饭店很多这样做的，口味很好

2、山东煎饼怎么吃？

首先就是很多人熟悉的煎饼卷大葱了，在洗好的大葱上面沾点酱，然后用刚烙好的金黄的煎饼将大葱卷起来，直接吃就好了。（不喜欢葱味道的朋友就选择其他吃法哦~

煎饼卷土豆丝，又叫土豆丝卷饼，这其实是一道家常菜了，把土豆丝炒好，可以根据自己的口味加辣椒和醋，当然土豆丝想要几分熟就炒几分熟就可以，然后晾好之后用煎饼卷，这时应该用放的比较松软的煎饼卷味道更好！

杂粮煎饼是一种小吃式的吃法，是比较传统的小吃。主要特点就是外酥里嫩。这种吃法煎饼一定要薄，然后可以卷火腿、青菜、脆饼、生菜、里脊等一系列小吃作料，主要还是看个人口味。

煎饼盒子就是用软的煎饼做皮，像包饺子一样把饺子馅放进里边，经过油炸吃的，馅主要是韭菜馅的。

拓展资料：

山东煎饼，传统特色面食。源于山东省。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

清代蒲松龄《煎饼赋》：“溲含米豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂，乃急手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成，‘卒律葛答’，乘此热铛，一翻手而覆手，作十百于俄顷，圆于望月，大如铜铮，薄似剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。

参考资料：网络—山东煎饼

3、干薄山东煎饼怎么吃

山东煎饼的做法
山东煎饼早已不是山东人的专属食品，在全国copy各地的大街小巷，只要路边摊的地方，总能看到山东煎饼的身影。如果你担心路边摊的食物不卫生，不如挑个晴好的日子，自制一份香喷喷的山东煎饼吧。下面，妈网百科为你奉上一份热辣辣的菜谱，亲们接好了喔！
材料：黄豆面、绿豆面、荞麦面、细玉米面、普通面粉、鸡蛋、辣酱、香菜、生菜、葱花、火腿
步骤：
1、将五种杂粮粉倒进大盘子里，然后加入适量的食盐，倒入适量的清水用筷子充分搅拌才面浆；
2、将面浆倒进平底锅里，然后用铲迅速将面浆摊薄，再把鸡蛋打到面浆上，等到蛋液成型之后，翻倒另外一面煎；
3、煎熟面浆之后，将有鸡蛋液的一面朝上，然后涂抹上辣酱，撒上葱花和香菜末，铺上生菜和火腿，最后叠好折起来就可以了。

4、干的山东煎饼怎么吃

山东煎饼可以卷大葱，也可以卷炒好的菜吃。下来面介绍其中一种吃法：

准备材料：山东煎饼、生菜一盘、凉拌豆芽一碗、炸肉若干、油、盐适量源

制作步骤：

1、首先准备好山东煎饼。