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新疆干果特产哪个品牌好

发布时间:2020-07-16 01:48:21

1、新疆特产干果哪里最好?

最好的是巴旦木,核桃,当然也贵了啊!
普遍的是葡萄干,其实新疆桃干,杏脯才是好东西!不过只有本地人吃,这些东西其实养生!
最有价值的应该是红枣,中国的红枣真的没法和新疆的比,新疆哈密的红枣已经可以盖过所有中国其他产地,但是新疆和田若羌更好!哈密产的圆,和田是长的!

2、新疆干果特产有哪些?

新疆干果有:(1)果肉类:哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马奶子葡萄干、无花 果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等。(2)坚果类:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、好吃的多多呀!
不得不提的是新疆红枣
新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。有名的为三种,依次排名:若羌红枣(楼兰红枣),和田玉枣(和田骏枣),哈密大枣(药膳作用明显)。
(一) 若羌红枣(楼兰红枣)。若羌县(新疆第一大县,24万平方公里,占据塔克拉马干沙漠相当部分,古代名楼兰,楼兰姑娘你懂的)虽然降水稀少但光热源丰富,无 霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。 2010年若羌红枣还获得“地理标志保护产品”。因为若羌县处在千里茫茫戈壁,和其他县市有沙漠和戈壁阻隔,独特的沙漠干旱气候,极大昼夜温差使得若羌枣 树少有病虫害侵扰,枣农无需施用化肥农药。
这个枣产量有限,个小味甜,实为新疆红枣之最。但价钱也比较好,特级枣一般200元/公斤以上。
(二) 和田玉枣(和田骏枣)。沙漠生长,雪水浇灌,充足日照等得天独厚的自然环境,成就该枣的维生素C、蛋白质、矿物质含量高于同类产品,堪称中华第一枣,由于 日照时间长,昼夜温差大,年平均降水量低一级沙质土壤和引昆仑山雪水灌溉等因素,所以同一般枣相比较,该枣具有诸多优势。第一,果形更大,果实颗粒更加饱 满;第二,口味更加甜醇;第三,果肉更加厚实;第四,果皮轻薄,果核小;第五,红枣的营养价值得到充分的发挥。
(三)哈密大枣。新疆哈密地区主产,哈密瓜、哈密枣、哈密王齐名。药膳作用非常明显。哈密大枣的显著特点是:果实个大、肉厚、皮薄,含糖量高,富含锌和维生素,色泽紫红具光泽,无污染,甘甜爽口,宜于鲜食和制成干果。有“天然维生素丸”之美称。
如 果你来乌鲁木齐,比较适当的买新疆干果市场有2个,一是北园春农贸市场,二是东环路干果批发市场,尤以后者干果为好,因为这里居住的维族朋友非常多,在这 里降价也是相当地好玩哦。当然,还有其它一些随处可见的市场,如大巴扎、南门国际城附近,都能买到质优价好的新疆干果。当然,到乌鲁木齐机场也能买到,但 价格就要高一倍左右了。
如果你在外地,最好托朋友购买,因为新疆的许多农产品还未标准化生产、包装和销售,买卖比较随意,有时能买到好的,有时就不能。如果网购,建议还是选择销量大、信誉高、最好是淘宝商场来买。

3、新疆干果有哪些

哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马奶子葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等

坚果类:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果(长寿果)、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等 好吃的多多呀!

说到新疆的干果要先说到新疆气候了,新疆气候最大的特点是早晚温差大,日照时间长,这种气候特点决定了新疆水果不同其他地区的优良品质,果实大,水分足,肉质细腻,产量高,最重要的是特别甜。再加上新疆的干果都是等果实成熟之后才采摘下来晾晒的,所以这又保证了干果的品质,糖份足,营养丰富,色泽好。

新疆的气候还有一个重要的特点是气候干旱。新疆是我国距离海洋最远的省份,是典型的大陆性干旱型气候,这也是昼夜温差大的一个重要原因,这种气候对干果的晾制是一个得天独厚的优势,加之新疆人所发明的独特的晾房,让房间四壁皆孔,既遮蔽了阳光,又能形成自然的空气对流,这使得新疆的干果水分含量特别少,营养毫不流失,这就是为什么新疆的干果可以存放一年,甚至两三年都不会变质的重要原因,干果的水分可以蒸发到仅剩百分之十几,这也是新疆的干果可以在国际市场上非常紧俏的一个重要原因,同时对于消费者来说也比较实惠,同样的价格,晾晒的越干实际买到的数量就越多。

那么话说回来了,水分少干果就会相对比较硬;而其他地区的经水高温消毒又在次烘干的即食干果,水分可以控制到食用起来口感比较软比较湿的程度。新疆的干果是不经过任何加工、自然风干的真正意义上的干果。这也是新疆干果所独有的地方特色,是新疆干果的优势和特长。

4、新疆特产干果有哪些?哪个干果最好吃?

新疆特产首推红枣、核桃、巴旦木、各种葡萄干、无花果、长寿果、碧根果、乌梅、甜杏干,都很好吃——爱百味干果店推荐

5、新疆特产干果的优点?

富含蛋白质油脂,富含人体所需的好多的维生素,氨基酸。没有任何深加工,都是纯天然的有机食品。对人体无任何负作用。随着西部大开发的进程。新疆的特产,坚果 等都逐渐走入大众的视野,也不断被人们所接受。新疆特产供应店 提供 答案。

6、新疆特产干果有哪些?

1、吐鲁番葡萄干,新疆特产,中国国家地理标志产品。吐鲁番是中国葡萄主要生产基地,总产量占新疆的52.84%,为中国的五分之一。

新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。

2、顶山食葵

顶山食葵是顶山镇的著名特产之一,具有色泽鲜亮、大小均匀、颗粒饱满、果实皮薄肉厚、口感清香、可食率高等一系列独特区域特性。

3、喀什核桃

喀什核桃-喀什地区的核桃与内地核桃相比有以下二方面的优点:一是结早实、丰产、稳产性强,且能连续丰产;二是坚果品质均达国标一级或优级标准。坚果外观色浅光滑,壳薄0.86一1.23mm,出仁率高51%一65.9%,平均单果10.0克以上,易取全仁,风味香甜,果仁饱满,颜色黄白。 

4、阿力玛里树上干杏

阿力玛里树上干杏-新疆兵团农四师六十一团地处新疆伊犁地区西北部,紧邻霍尔果斯口岸,元朝时期盛极一时的“中亚乐园”——“阿力玛里”古城就坐落在这里。

5、叶城核桃

叶城核桃为地理标志保护产品。新疆叶城县地处塔克拉玛干大沙漠的南部,是目前新疆县域中核桃种植面积最大的县,被称为中国的“核桃之乡”。

6、莎车巴旦姆

莎车巴旦姆,指产于新疆维吾尔自治区莎车县及周边地区的巴旦姆,中国国家地理标志产品,也称巴旦木、扁桃、巴旦杏,莎车巴旦姆产品以其味美、质优而远近闻名。

7、新疆特色干果有哪些?

新疆特产干果有哪些

新疆气候早晚温差大,日照时间长,这种气候特点决定了新疆水果的优良品质,来新疆旅游怎么能不带点新疆特色干果。

1、黑枸杞

黑果枸杞果实含有丰富的紫红色素,极易溶于水。通常黑枸杞被用来治疗心热病、增强免疫功能、美容养颜等。在《维吾尔药志》等藏药经典著作中都有记载。我们日常生活中,也可以泡黑枸杞喝。

2、纸皮核桃

中国的纸皮核桃主要产于云南和新疆,其中又以新疆阿克苏区域的产品为佳。核桃营养丰富,全身都是宝,对脑神经有良好的保健作用。新疆核桃还与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

3、杏干

新疆的杏干味甜、质软。杏干能够活血补气,还富含蛋白质、钙、磷等多种微量元素。

4、 开心果

在所有坚果零食中,开心果是脂肪含量和热量最低的,开心果还具有减肥、明目、降血脂的功效。

5、碧根果

碧根果是不可多得的美味干果,它爽口多汁,风味独特,具有很高的营养价值,可以补脑强生,降低血脂。

6、新疆葡萄干

说起葡萄干,人们总会想起新疆葡萄干,葡萄干是新疆最具特色的食品之一。新疆葡萄干有大又甜,还拥有丰富的矿物质和维生素,能够补血暖肾。

7、红枣

新疆红枣又被称为黄金寿枣,果大、肉厚,富含锌和维生素,可以补气养血、健脾益胃。

8、巴旦木

巴旦木喜高温和日照长,特别适宜在新疆南疆栽培,是世界四大著名干果之一,巴旦木营养价值很高,含有18种微量元素,长期食用,可以强生健体。

8、新疆最有名 最好吃的几种特产!???干果类

一、系列之“杏干”
新疆的杏子,叫得最响的当数喀什英吉沙县的色买提杏,新疆的色买提杏不仅好吃,色买提杏脯也鼎鼎有名。这种杏脯的果肉厚,几乎完整保持了新鲜杏子的甜香味,而且营养很丰富。维吾尔族同胞在晒制杏干时,是非常有讲究的。如果想要晒制出优质的杏干,除了杏子本身的品种优良之外,在晒制之前,挑选杏子这个步骤是非常重要的,所选的杏子必须是熟透了的,这样晒制出来的杏干才会呈现出饱满、鲜嫩的果肉;其次在晒制过程中,对晒制的时间也有一定的讲究,一般维吾尔族同胞都是在自家院子里完成这项工作,通常要晒制25天左右。
杏干不仅是维吾尔族同胞招呼宾客的理想果品,还被用在素抓饭中作为原料。
新鲜杏子除了可以晒制成杏干外,还可以制成杏子酱、杏罐头、杏汁、杏脯等。其中杏脯又可以分为轻糖和重糖两种,轻糖杏脯色泽鲜亮透明,味道纯正浓郁,受到众多国内外宾朋的欢迎。
其实,杏子全身都是宝,它的果肉中含有多种人体所需要的微量元素,杏仁除了是人们喜爱的干果之外,还是制作杏仁茶、杏仁巧克力不可缺少的原料,它同时还有止咳祛痰、润肠通便的功效。
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游客们在挑选杏干时,要尽量挑那种看起来果肉多,而且捏在手上感觉有些硬实的杏干,太软会有一些水分,不益长途携带,太硬了吃起来很困难不说,还不一定是新鲜的杏干。
此外,杏干还有黑白之分,除了品种产地不同之外,黑杏干外表虽然难看,但果肉厚实,口味较纯正,价位相对较高;白杏干看起来“卖相”很好,口味也不错,是馈赠亲友的好选择

二、系列之“无花果”
无花果是新疆喀什的特产之一,营养非常丰富,是水果家族里的佼佼者。
无花果呈扁圆状,皮非常薄,果肉呈米黄色,吃起来很细软,味道甘甜,营养非常丰富,具有食用和药用的双重价值。无花果的果实和枝叶均可以入药,具有补气养血、健脾润肠、祛风湿止血等功效。
新鲜的无花果和无花果干都很甜。无花果营养价值高,但新鲜的无花果不宜保存,所以人们把新鲜的无花果晒制成利于保存的无花果干,方便在任何时间食用。晒制无花果干的程序和晒制杏干的很相近。
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虽然新鲜的无花果美味爽口,但它是不能长途携带的,所以无花果干就成为人们购买的主要干果之一。无花果干含有丰富的营养价值,在购买无花果干时,应尽量挑选个头较大、果肉饱满的。

三、系列之“核桃”

核桃,又名胡桃。只要是新疆人都知道喀什的薄皮核桃非常有名气。而且,据说我国内地的核桃就是从新疆引种的。晋人张华《博物志》云:“张骞使西域还,乃地胡桃种。”核桃初传入内地时,被视为珍贵果木,栽培在京都御园名苑之中。唐朝的《酉阳杂俎》一书就较为详细地描述了胡桃的形态和种植地区:胡桃….树高丈许,春初生叶,长三寸,两两相对,三月开花,如办理栗花,穗苍黄色,结实如青桃。九月熟时,沤烂皮肉,取核内仁为果。北方多种之,以壳薄仁肥者为佳。喀什地区的核桃品种优良,主要有皮核桃、薄壳核桃等,普遍具有壳薄、果仁大等特点。一般人都知道核桃仁的营养价值非常高,据分析,核桃仁里含有17%~27%的蛋白质,60%~70%的脂肪,还含有丰富的钙、磷、铁、钾以及维生素A、B、C等营养成分。《本草纲目》中也称核桃仁可以“补气、养血、润肺、化痰、利三焦、温肺、治腰脚肿痛”。
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如果你想买核桃,最好挑选喀什的薄皮核桃。在挑选的时候为避免上当,最好亲自用手使劲捏压核桃,看是不是真的薄皮核桃。

四、系列之“巴旦木”
巴旦木是喀什的特产之一,同时在国际干果商品交易中占据着十分重要的地位,在我国仅喀什地区出产巴旦木。
巴旦木是新疆人熟悉的干果,它的营养价值和药用价值很高,但产量有限,因而价位相对也较高。据资料记载,巴旦木杏的种植始于唐朝,经丝绸之路由西域传往我国,已经有一千多年的历史了。据唐书《酉阳杂俎》、《岭表录异》记载:“偏桃”出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六丈,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之“偏桃”。其肉涩不可食,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。喀什巴旦木品种繁多,约有40多个品种,其中最好的当数纸皮巴旦木、软壳巴旦木、薄壳巴旦木。
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挑选巴旦木,首先要看颜色。纯正的极品巴旦木的颜色非常自然,表皮粗糙,颜色和核桃壳的颜色差不多,一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木。

五、系列之“葡萄干”
新疆的葡萄是许多人喜爱的水果之一,除了新疆葡萄,葡萄干也是人们熟悉且喜爱的干果之一。在新疆的维吾尔族同胞家里,葡萄干是一年四都少不了的,即便是在夏季有新鲜葡萄的情况下,葡萄干仍被用来招待客人,或是用来放在甜抓饭里。
新疆的维吾尔族同胞晾晒的葡萄干非常好吃,这和葡萄的品种、晾晒方法有关,还有一个重要原因是,他们在挑选原料时很有经验。一般用来晾晒葡萄干的葡萄应该选在10月采摘的,因为这时候的葡萄经过长时间的日照含糖量比较高,晾晒出来的葡萄干非常甜,而且如果晾晒方法得当,凉晒出来的葡萄干果肉会比一般的葡萄干多些。
通常维吾尔族同胞晾晒葡萄干很善于利用当地得天独厚的自然条件。他们在靠近葡萄园的向阳山坡、高地或者沙地上,用土块砌起一座座两层楼高的晾房,四面墙上都留有许多通风孔,把采摘来的葡萄一串一串地悬挂在晾房里,让四周的热风对流,避免葡萄受到阳光的直接照射。这样大约三四十天之后,就可以制成色泽纯正、颗粒饱满、肉软清甜的葡萄干了。再经过分选去梗,葡萄干便可以包装上市了。
现在随着人们生活水平的提高,对葡萄干的口味、花样的要求也越来越高了。心灵手巧的维吾尔族同胞把刚晾晒出来的葡萄干再进行熏烤、上色等,开发出了系列葡萄干食品,不但好吃,卖相也不错。
居住在吐鲁番、鄯善一带的维吾尔族同胞喜欢食用经过太阳晒过的红葡萄干,特别是马奶子葡萄干,因为长期居住在这里人的发现,经过阳光照射,晒出来的葡萄干属热性,有健肾的作用。这种葡萄干还可以治疗小孩尿床,老人吃了也可以减少起夜的次数。
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如果你是来自内地的游客,想要挑选好的葡萄干带回家去,除了听商贩的介绍外,自己也得把握一些鉴别好坏的诀窍。除了通过色泽来分辨之外,还要看葡萄干颗粒的大小、饱满程度,通常好的葡萄干颜色不是特别绿,而是自然绿再泛点黄,色泽也不是特别鲜亮,一般颜色太绿或者色泽太鲜亮的都是经过加工处理的。当然,在价格方面要敢于砍价。

9、新疆的干果类特产有哪些?

葡萄干,哈密瓜干,杏干、核桃、红枣、巴旦木、黑加仑干、枸杞......点完赞、我继续给你讲

10、新疆特产哪个干果最好吃?

最好的是巴旦木,核桃,复当然也贵了啊!
普遍的是葡萄干,其实新疆桃干,杏脯才制是好东西!不过只有本地人吃,这些东西其实养生!
最有价值的应该是红枣,中国的红枣真的没法和新疆的比百,新疆哈密的红枣已经可以盖过所有中国其他产地,度但是新疆和田若羌更好!哈密产的圆,和田是长的!

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