徐州沛县有名的特产是什么

1、沛县特产都有什么

沛公家酒

郭家烧鸡
唐朝祁国公郭子仪戎马一生，德高望重，其子孙多为驸马。郭暧为六子忠孝正直，曾上演过打金枝，成为一代佳话。后人曾为宫廷御厨，凭郭家秘方煮制的烧鸡味美绝伦，世代单传流传至今！历尽岁月沧桑时代变迁，口味依旧未改变。

鼋汁狗肉
沛县狗肉色泽鲜亮，醇香扑鼻，味美不腥，香味持久，肉质韧而不挺，烂而不腻。相传刘邦做泗水亭长后，经常在樊哙的店里吃狗肉，而且从不付账，樊哙很气愤。于是把店搬到河的对面，但却无人问津。刘邦无法渡河，郁闷之际，有一老鼋路径此地，刘邦就乘老鼋而过，继续在樊哙的店里免费吃。樊哙更气一怒之下便追杀老鼋，老鼋仓惶逃跑，却被樊哙砍下一块鳖肉，刘邦得知樊哙伤了老鼋，气得将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀。樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎出售。樊哙用鳖肉 与狗肉同煮，便有了“鼋汁狗肉”。故“樊哙狗肉满城香，刘邦不吃不开张”和“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”

李寨白酥梨
李寨白酥梨色香味全，表黄里白，光亮美观，具皮薄、汁多、核小、肉细等特点。梨汁含糖量14-16度，且含多种维生素，药用价值极高。具清热、润肺、化痰、止咳等特殊功效，常食对人体大有裨益。李寨乡栽种白酥梨面积达3万亩,年产优质白酥梨1亿公斤，连年获部优、省优、市优产品称号。

崔寨冬桃
清末徐州走出的知名将领吴凤柱从湖北襄樊带到家乡崔寨冬桃，冬桃树自然生长结果，不用嫁接。春天它开花比普通桃树早七、八天，桃儿长到樱桃般大小时即停止生长，秋后再长个儿。直到冬天的“大雪”季节才成熟，生长期达250多天。成熟的桃子，表面有一层白色绒毛绿莹莹的，绿里透出紫红，色泽鲜艳。核小，核与靠近的果肉呈赤红色，使人联想起它经历了风雪严寒，献给人们的是丹心一片。冬桃性寒味甘醇，7a686964616f31333337383339能治疗目赤肿痛、咽喉肿痛等疾病，具有一定的药用价值。

大屯李家烧鸡
大屯李家烧鸡始于二十世纪六十年代，由李玉芝先生首创。李氏第一家，是在大屯的唯一正宗产品。经过几十年的生产经营采用活鸡宰杀，独特传统工艺，配料丁香、草果、毛桃、沙仁、肉蔻等十几种名贵药材，由精油烹炸老汤清炖而成，集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体。

沛县冷面
沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。它是用精制小麦粉高温压制而成。后来传到沛县，因冷食不适宜南方人食用，后来改变成冷面热食，沛县冷面深受人们喜爱，流传至今，成为具有沛县特色的地方小吃。

2、徐州沛县特产

狗肉 烧鸡 崔寨冬桃 李寨白酥梨
还有沛公家酒。。沛县冷面
红富士 等等等

3、沛县特产是什么

狗肉，樊家的
沛公酒
冬桃

4、沛县的特产都有哪些

沛公酒。
狗肉。
大屯李家烧鸡。
河口牛肉及牛肉扦子。
敬安羊头。

5、沛县什么好吃？特产是什么？

沛县小吃大全
1.蒸饺加啥汤（那家的辣椒油相当不错）地点：沛初中南门隔壁。
2.老市场煎包加夏天辣汤和冬天二沫子（沛县土话）（粥也不错）地点：很多家，最正宗的是老市场北与食品城二期北的交界处。
3.杜家煎包 地点：居民点7巷北对面（大概）。
4.刘家鸡汤加油饼煎蛋 地点：居民点4巷南（比较好）和鑫达圆小区南门斜对面（这是分店）。
5.江南快餐的懒馍加蔬菜面和馄饨 地点：老校斜对面。
6.鸡蛋饼 地点：新校食堂内强烈推荐那的淹辣椒
7就是油条加粥 地点：随处可见
正餐（就是中晚饭皆可）：
1.旺宾楼：沛县比较上档次的饭店且口味不错环境也好服务周到消费高（想吃得不错要4到500块）。地点：随便一个的士司机都知道！
2.鑫三角羊肉汤：沛县比较好关于羊肉的饭店（羊杂烧得不错） 地点：税务局东（比较正宗）和汽车站北门东。
3.火锅：首推巴将军（毛肚，辣油） 地点：实小南
芙蓉（蒜泥） 地点：九州商厦
4.杭州食府：强烈推荐黄豆猪手和芹菜香干 地点：汉街中和南之间。
5.饺子王：号称沛县生意最好的饭店，菜比较便宜（烤鸭我吃着比徐州全聚德的好吃）地点：沛县移动大厅北。
6.小村庄：菜便宜量多，味道还可以。地点：汉城公园东门南。
7.小饭庄：据说生意不错，去过几次，感觉味道一般。地点：实小西。
8.阿花婆快餐：生意很好，去晚没座，口味不错，服务不好，以前便宜实惠，现在不行了。地点：福泰隆内。
9.冷面，米线：广电 地点：大家都知道。
五星 地点：歌风小学。
其余：烧烤：延吉 地点：汉街南
南韩 地点：鼓楼小区南
特别推荐：苏果正门南边的福六加六的肉加饼，和苏果楼下的新生米线！相当不错哦~

6、徐州有什么特产？

徐州物产丰富，名特产品有：丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏，以及草编、皮毛兽、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。

7、沛县的沛县特产有哪些？

沛县特产主要有狗肉、李家烧鸡、沛公酒、红富士苹果、冬桃、小儿酥 ~！ 望采纳~！

8、徐州有什么特产送人

1、小孩酥

小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。酥脆可口，香气馥郁，回味无穷。老少皆宜，更是馈赠的名优佳品。

2、蜜三刀

蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。当地特产八大样之首。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。

3、捆香蹄

捆香蹄又称捆香蹄，产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。

本发明外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉制品。 其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主料，在其内充填经香辛料卤制的猪精肉及皮丝制成的馅料。

4、窑湾绿豆烧

窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年，即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖籍窑湾人，将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成。窑湾绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐。

窑湾绿豆烧酒基以优质大麦、小麦和豌豆为原料，采用传统作坊酿造成大曲酒，配以红参、当归、杜仲、淡竹叶、虫衣、砂仁、栀子、藏红花等40余味中草药和冰糖、白砂糖，经过入缸静止沉淀，并让酒、药、糖慢慢溶为一体，至一定时间，即成绿豆烧酒。

5、鼋汁狗肉

鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。

(8)徐州沛县有名的特产是什么扩展资料：

徐州，简称徐，古称彭城，江苏省地级市，地处江苏省西北部、华北平原东南部，长江三角洲北翼，北倚微山湖，西连萧县，东临连云港，南接宿迁，京杭大运河从中穿过，陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇，素有“五省通衢”之称。徐州是华东重要门户城市，华东地区重要的科教、文化、金融、旅游、医疗、会展中心，也是江苏省重要的经济、商业和对外贸易中心。

徐州是中国烹饪文化的发源地，饮食文化源远流长。彭祖是中国烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。徐州的菜点秉承有大彭风味，制作考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。

参考资料：网络-徐州

9、江苏沛县的特产是什么啊？

狗肉，樊家的