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韶关特产虾酱

发布时间:2020-09-16 04:12:46

1、虾酱哪个牌子的好吃

虾酱为胶东特产,威海乳山地区的猛子虾酱为上品
虾酱为一种储存抄发酵食品,在发酵过程中,蛋白质会袭分解成氨基酸,使其滋味鲜美独具清香,因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中,百分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多,可以生吃,蒸食,炒制,烙饼都是极好的菜肴。度

2、广东比较有名的特产是什么?

广东有名特产
杏仁饼、姜糖、腊肠、海产品的干货。水果的话就是龙眼、荔枝、大树菠萝、火龙果。
以及广东三宝:陈皮、老姜、禾秆草。广东特产红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。
送人的话吃的就送红茶,粤绣最好。易于保存,不易损坏。吃的话送一些海产品。

3、虾酱 去哪儿买啊 什么牌子的好啊~

你好!推荐“川海元”品牌的虾酱,我吃过味道不错,价格也挺便宜,淘宝上有卖的

4、家乡特产麻虾酱作文500字

麻虾酱是麋鹿之乡[1]的一个特产,因为是海滨城市,也属于海产品。
麻虾又名糠虾,是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特,麻虾熬酱招待客人,多见于没有淤泥没有污染的河流内,因其永远长不大,小如芝麻而得名。其独特的味道让客人留下好菜一桌,不抵麻是一唰之感叹。因其味道鲜美而闻名,被誉为天下第一鲜。富含蛋白质不饱和脂肪、钙、磷等人体必须的多种营养成份的水产品,麻虾酱是采用麻虾为原料按照一定的工艺制成的佐餐,烹饪的调味品.。配料:麻虾、回豆酱、辣油、辣椒、香辛料 食用方法:凉拌、烹饪、佐餐均可。麻虾必须在夜间两点左右捕捞,三个小时内进行工艺处理,否则会融化。海安地处苏中交通要冲,跨江苏省沿江、沿海、里下河三大农业区。依靠科技创新,创造农产品品牌是东台虾农的宗旨,东台虾农利用祖传技术独家生产的麻虾酱,销售量一直稳步上答升。[2]

5、大丰特产麻虾酱,省内有朋友吃过吗

麻虾酱原料取知自内河、湖泊天然生长的麻虾。麻虾酱有漂洗、蒸煮、配料、真空包装等十多道制作工序。面世后以色香味俱佳赢得了消费者的青睐,走俏上海等大中城市的市场,产品供不应求。麻虾酱有“天下第一鲜”道的美称,食之回味无穷,显示了较强的魅力和市场潜力。
做麻虾酱的材料:
麻虾、油、盐、酱油(或甜面酱)、葱姜末、水麻虾酱的做法:
1、挑去麻虾中的杂质和小鱼,用适量盐拌匀。
2、锅里烧热专油,下葱姜末炒香,加入麻虾翻炒片刻,加入大约麻虾1/3体积的水煮制。其间加入少量酱油或甜面酱调味及调色,并依口味再添加适量的盐。煮开一分多钟属就可起锅。
3、完全放凉后,装瓶。上浇1至2CM油,密封入冷藏室保存。说明:
1、麻虾酱最好偏咸一点,这样较易保存。
2、喜欢辣味的也可在煮制中加些辣椒面和花椒面。

6、哪儿的虾酱最正宗?

最好的虾酱是产于香港,舌尖上的中国有这款虾酱的专业介绍!仅供参考!

7、五邑地区台山的特产虾酱哪个牌子好吃啊?

生产地址是:台山市广海镇或是上川,这二个地方名的虾酱好吃,也很便宜的

8、虾酱怎么吃啊???

虾酱可以炒米饭、炒空心菜、包菜、芥蓝等,用作配料。知下面以虾酱炒芥蓝为例,讲解做法。

用料:

芥蓝250g;虾酱两大勺;蒜蓉辣酱一大勺;泡发海米一小把;大蒜若干; 干辣椒若干;生抽一小勺;盐适道量;花生油两大勺。

做法如下:

1、准备材料,海米泡发,芥蓝洗净;

2、将芥蓝的茎部和叶子分开来;

3、海米剁碎,大蒜和辣椒切碎备用;

4、烧热水,锅中加入一点色拉油和盐;

5、将芥蓝的茎部和叶子分开炒烫专,茎部烫的时间稍微长一点;

6、炒烫过的芥蓝放冷水中备用;

7、锅中倒入花生油,油热后,下入大蒜、干辣椒和海米炒出香味;

8、将虾酱属,蒜蓉辣酱和生抽混合,倒入锅中翻炒两下;

9、将芥蓝放入锅中,使酱汁均匀裹在蔬菜上,再加盐调味即可。

参考资料:网络——虾酱

9、介绍风味食品-韶关美食 食品叫什么?外形怎么样?用什么做的?怎么做?怎么吃?味道怎么样?应注意什么?

梅香虾米
介绍:
虾米蒸虾酱,梅香伴家常,这是水乡人家一种美味家常菜,锦江河虾米,以色泽鲜红连壳可食流传于民间。
http://shaoguan.cncn.com/meishi/

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