1、糯米粉能不能做千层糕
可以的，只要放酵母，糯米层与层之间放点别的不让它粘一起就可以做
2、糯米粉可以做千层糕吗
估计是做不了吧。尝试一下，或许有新的办法做成呢。
3、姜汁红糖千层糕的做法
1、将姜洗净，去皮，用研磨器把姜块碾成姜蓉，放入筛漏中压出姜汁，备用；
2、取一净锅注入350克的清水，置旺火上煮沸，加入冰片糖，红糖熬成糖水，晾凉备用；
3、将糯米粉、马蹄粉用糖水、椰奶、姜汁调开，化成浆糊，备用；
4、取一个方形容器，倒入1/6的粉浆，放入蒸屉中置旺火上隔水蒸至浆汁凝固，取出，略凉后再倒入1/6的粉浆，依次类推，凝固了一层粉浆后再倒入一层，直至粉浆用尽；
5，最后一次姜汁糕出笼后，将糕体晾凉，从容器中取出，切成协四边形即可食用。