广州钵仔糕之类的特产小吃

1、广东十大美食小吃有哪些？

广东十大美食小吃：马蹄糕、鲜虾云吞面、糖不甩、钵仔糕、干蒸烧卖、沙河粉、虾酱蒸五花腩、白切鸡、油泡新鱿、猪肠碌。

1、糖不甩

作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆，却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。上面的炒花生也是点睛之笔，既美观又增加了丰富的口感。

2、沙河粉

出自广州市沙河镇的沙河粉，是最受广州人欢迎的传统名吃之一，广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。

3、白切鸡

白切鸡，粤菜里最常见，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，非常鲜美可口。做得不好也很尴尬，表皮破烂，鸡肉变柴，食之无味，弃之可惜。

2、广州的特色小吃?

广州除了粤菜出名外，还有其他的小吃也很出名
油条；白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸煎饼
艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥
云吞面沙河粉猪肠粉、桂林米粉、濑粉
萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕
双皮奶、姜汁撞奶糊
甜粽、咸粽
炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜

3、广东有什么方便携带的特色小吃？

给你一个大全的答案吧： 1、油器类（油炸食品）： 　 即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。 2、粥品类： 　 名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等； 3、粉面类： 　 以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等； 4、糕点类： 　 以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等； 5、甜品类： 　 指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名； 6、粽子类： 有甜粽和咸粽两种； 7、杂食类： 　 凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 　 广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。 　 现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。 　 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥。

4、钵仔糕是哪的特产？

砵仔糕是一种传统广东小吃糕点，源自广东台山，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载。

传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成後，放在一个瓦制的小砵内蒸熟，故名；但现抄在的制法已多数改用小瓷碗。zd吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来，以竹签穿起来吃。有的砵仔糕加入红豆；亦有砵仔糕改以白砂糖制造，因而是白色的。刚蒸好的砵仔糕，暖、滑、香、爽，特别味美。

5、广东风味小吃~钵仔糕 作文

要问我广东最好吃的传统小吃是什么，我一定会毫不犹豫地回答你：钵仔糕。
钵仔糕是广东传统小吃之一，最早产于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。”所以后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来，就是现在的广东钵仔糕，风靡全国，甚至畅销世界。
钵仔糕的制作很简单：先将粘米粉与澄粉混合，用筛子隔除杂质，用清水调成糊状；片糖用清水煮溶后，加入粉浆中拌匀。将钵仔抹上油，倒入粉浆，放入锅内隔水清蒸至熟即成。（按顺序细致介绍了钵仔糕的制作过程。从中看出作者对钵仔糕这道传统小吃整个制作过程都熟记于心。）
蒸熟的钵仔糕晶莹剔透，像一件精美的工艺品。细腻嫩滑，味甜清香，吃起来有韧性而不粘牙，像吃QQ糖，口感很好。钵仔糕是我最爱吃的传统小吃，我每次都吃得停不了口。

6、钵仔糕是哪里的特产？

砵仔糕是广东的一种小吃，特别有名气，很多人去那边必吃的一种食品。口感香甜糯糯。

7、求：广东钵仔糕有什么味，而且有什么特色？

回味园水晶钵仔糕包括红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓、葡萄干、玉米、椰丝、苹果干、草莓、香芋、山楂、水蜜桃、猕猴桃等二十几种大众口味的特色钵仔糕。回味园水晶钵仔糕由于口感好，消费者黏度