河源紫金特产萝卜生

1、紫金特产是什么？

紫金辣椒酱，春甜桔，竹壳茶…蓝塘猪…

2、河源特产有哪些

1、春甜桔

春甜桔是广东省河源市紫金县特产，春甜桔是紫金县农业科技人员依据当地独特的气候、优良的水源和土壤条件培育出来的柑橘品种，特点是清甜、无核汁多、皮薄爽口、肉质爽脆、化渣。

2、河源米粉

河源米粉，广东省河源市特产，中国国家地理标志产品。米粉在河源有着悠久的历史。早在300年前，河源人民就用自己的智慧，以大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品，这种“手排”经千锤百炼，细腻晶莹，不仅可蒸、可煮、可炒、可炸，还可配以不同汤料或佐料，调制出适合各地的风味。

3、连平鹰嘴蜜桃

连平鹰嘴蜜桃，广东省河源市连平县特产，中国国家地理标志产品。连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。

4、龙川柿饼

龙川柿饼是广东省河源市龙川县的特产之一，远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地，第一次世界大战期间，畅销欧洲战场，充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口。

5、连平火蒜

连平火蒜，广东省河源市连平县特产，又名“河源火蒜”，色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，是本县主要的出口产品之一，产品远销西欧和东南亚一带。

3、河源紫金青瓜生,萝卜生的做法，地道的紫金味道，就是不知道调料怎么做，求答案

主料

粘米粉150克

糯米粉150克

辅料
艾叶
适量
青萝卜
250克
腊肉
80克
青蒜
4根
芹菜
4根
调料
食盐
1/2茶匙
生抽
1汤匙
蚝油
2茶匙
胡椒粉
2茶匙
猪肉(瘦)
适量
萝卜粄的做法
1.萝卜洗干净，用檫子檫成细丝
2.萝卜丝放锅里头，加稍没过萝卜的水，用大火焯至断生，捞起来，沥干水分

3.锅里翻炒腊肉、瘦肉、加少量生抽、蚝油调味，香气出来后，把肉类盛起来

4.热锅、烘香虾皮，加入青蒜、芹菜翻炒

5.把肉重新加进去，沥干水分的萝卜丝也加进去，白胡椒加进去调味

6.以上都翻炒均匀后，盛起来备用做馅料

7.粘米粉和糯米粉连同洗干净的艾叶，加入清水，搅拌均匀，和成不能流动的面糊即成
8.蒸屉里，铺上洗干净的芭蕉叶，把面团放上去，大火蒸个20分钟

9.面团趁热取出，反复揉搓

10.趁热分成小剂子，包上馅料，置于洗干净的树菠萝叶子上
11.最后，上炉蒸20分钟就成了

4、广东河源紫金有什么特产吖`

钟娘萝卜生，紫金竹壳茶，紫金椒酱，还有客家黄老酒，客家烧酒，紫金春甜桔，李子......

5、河源紫金有什么特产？？？ 梅州又有哪些特产？

兴宁市

兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。

水口镇：大坑陶瓷。

刁坊镇贵丰村：红汹。

叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。

叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。

梅县

丙村沙田柚、清凉山茶。

松源镇：麦芽糖。

隆文镇：土纸、竹席。

畲江镇：萌姜、菊花糕。

西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。

蕉岭县

新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。

蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。

徐溪镇：黄坑茶。

长潭镇、百美村：百美茶、宁化橘。

大埔县

西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。

大埔凉粉糕：已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。

大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩斑斓，精巧细腻，绿如翡翠，白胜羊脂。该瓷创始于宋，已历经700余年。

茶阳镇：竹器编织。

百侯镇：“帽山茶”。

枫朗镇：“西岩茶”。

光德镇富岭村：釉下青花瓷、红花厚胎瓷。

三河镇：三河豆腐干、石门岭杨桃。

三河镇旧寨村：黄贡萝卜。

丰顺县

铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。

汤坑镇：铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。

汤坑镇铜盘村：铜盘李。

黄金镇：黄金竹。

丰良镇：米粉、甘薯粉丝。

潘田镇：潘田米酒。

汤南镇、汤坑围村：菜脯（萝卜干）。

汤西镇：红糖、仙人草、鱼藤、李。

龙岗镇马图村：马图绿茶。

潭山镇：景泰蓝工艺品。

上八乡镇苏坪村：笔架山茶。
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6、河源特产“酸萝卜”做法?

做法：

红萝卜(白)切片；百  

2.把切好的萝卜片放在一个盆里，度撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次； 

3.腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里； 

4.用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，煮开之后，趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天。

注意事项：

1、选择红知萝卜，因为白萝卜味道道差些，而且要注意是实心的。

2、用陶制的坛子要比塑料、玻璃的密封性要好，腌制的味道更正宗些。专

3、加入白砂糖，可以使红萝卜更脆爽些，味道更足些。

4、坛盖盖上后的凹陷处加入少属量水，以防空气进入。

7、紫金县有什么特产？

1、紫金永安牌椒酱：，紫金永安牌辣椒酱就是一个县字号的老品牌，紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),至今为止两百多年的传承，是广东省紫金县传统名牌产品。

2、紫金黄花茶：紫金县位于北纬23°10′—23°45′，四面环山，植被丰茂，土壤湿润疏松，昼夜温差大，云雾弥漫，得天独厚的地理环境和气候特点适宜茶叶生长。

3、八刀汤： 《舌尖上的中国3》让人口水横流，其实舌尖上的紫金还有很多让人爱不释口的美食，其中就有早餐最常吃且百吃不厌的紫金八刀汤。

4、紫金竹壳茶：  广东省紫金县饮料食品厂生产的竹壳茶（原名葫芦茶）， 以整片竹箨(竹壳)包扎成五个连珠葫芦状，底部贴上红纸标签，过去在中药店悬挂出售，颇为引人注目，是广东民间凉茶之一。

5、紫金春甜桔：春甜桔是广东省紫金县特产。该品种品质优良,具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质,素有“岭南第一桔”、“桔中之王”美誉。

(7)河源紫金特产萝卜生扩展资料：

紫金县的风景名胜介绍：

1、天子嶂：在紫金县紫城镇西21公里处，跨越青溪镇和九和镇，方圆20平方公里。相传该山有一座坟墓，人们传说其后代可出天子得天下。

2、御临门温泉度假村：位于紫金县九和镇，是国家AAAA级旅游景区。温泉源头出水温度高达86℃-92℃，日流量达10000多立方米，温泉水质晶莹透澈，富含偏硅酸等多种对人体有益的微量元素和矿物质。

3、越王山旅游风景区：位于河源市紫金县古竹镇，距离紫金县城80公里。越王山因2000多年前西汉南越武王赵佗登高面壁铭志称王而得名。

8、请问？河源特产酸萝卜做法?知道的请说具体一点。

想吃在特产店买的那种不是很酸的就用白开水加醋、辣椒、白糖。
想吃我们河来源人家里泡来自己吃的就把白萝卜切块（大块一点），不能有水，用纯自醋加辣椒、白糖泡个几天，（具体几天要根据你买的萝卜跟季节),大概到2-3天就可以试吃了。觉得还不够入味就接着泡。（罐子一定要密封，且萝卜要先洗好擦干再切块，避免有生水，这样泡的时间多长都不会坏）。
如买的萝卜比较zd辣，以上两个都先用盐腌一下。

9、河源特产——萝卜生 怎么制作吖？？？

萝卜、水、干辣椒、米醋、糖、盐（不要加糠精，这样对自己的身体不好）需要很高的技术才可以跟小摊卖的味道那样，我已练习了几十次了，每次不是这样不行，就是那样不行。唉。