泉州的特产300字

1、泉州值得带的特产有哪些

泉州地方特产
一、桂 圆
泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。
龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁，故名)。
桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效，可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病，是产妇补养身体的佳品。
泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩，年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。
龙眼除鲜食和焙制桂圆外，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营，产品销往全国各地并部分出口。
二、茶 叶
泉州市茶叶生产历史悠久。北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩，春山几焙茗旗香”的咏茶诗。全市现有茶园面积20余万亩，年产茶叶9000余吨，主产于安溪县、永春县和南安县。茶叶主要种类是乌龙茶和绿茶，行销世界各地。
乌龙茶的名贵品种有：铁观音、黄金桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅占、奇兰等。其中铁观音是茶中珍品，有“绿叶红镶边，七泡有余香”的誉称。南安县丰州镇的“石亭绿”以其“三绿三香”独具一格，名扬海外。
三、衙口花生
衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯，熟透后在艳阳下翻晒至干。
衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。产品大量外销，饮誉海内外。
四、源和堂蜜饯
源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年)，创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇，1956年迁入泉州市区，在公私合营的基础上，吸收华侨投资，国家拨款扩建，易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂。
该厂生产的各式蜜饯，选用优质的鲜水果，以传统加工工艺和先进科学技术相结合精制而成，既保留各种鲜水果原有的风味，又兼有开胃、提神、益智之功效，为宴客、品茗、旅游、馈赠的理想食品。在300余种各具特色的产品中，获部优产品称号的有：金枣夹心应子、蜜李片、陈皮夹心应子、陈皮李、良友榄、玫瑰杨梅、单晶冰糖、多晶冰糖。产品遍销祖国各地，大量出口东南亚和欧美各国，有“美名驰五洲、香甜满人间”之誉。
五、永春老醋
永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。
此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。作为商品的不多。
1954年，爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民政府合办永春酒厂。1958年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上，改进配方和工艺，使老醋品质更佳，产量倍增。1960年正式命名为水仙花牌永春老醋，由外贸部门经营出口。
永春老醋曾获轻工部优质产品称号，被选送参加第四届亚太地区国际贸易博览会展出，在首届中国食品博览会上获得金奖。
六、石狮甜粿
素负盛名的石狮甜粿是福建民间名点，主产石狮塘头村，是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜条、金桔、香料等原料制作而成，气味芳香，清甜可口，博得众人赞赏。
七、柿饼
安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。柿子经加工，晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品蜚声闽南各地及畅销东南亚各国，颇受赞誉。
八、贡糖
就是花生糖，花生糖泉州又叫叫“土豆糖”。“土豆糖”是泉州地方土特产。制作方法简单，将花生仁炒熟去皮，倒入熬好的麦芽糖料锅内调拌均匀，倒出整成块，凉成半干，切出方形小块即成。质坚硬且脆，香甜可口，不粘牙，食之齿颊留香。还而另个种品种是，将炒熟日花生仁去皮碾碎，加糖制成日土豆卷、土豆糕，缺牙日老人也可食用。

2、泉州特产作文200字

俗话7a6431333363366261说的好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。我的家乡四川重庆，最有名的就是火锅了。重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。制作时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料……而在这些材料中，辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。接着，将切好的辣椒放入锅中，不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。在制作时，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。每人都乘上一碗，看着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，急急忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着的热情与欢乐！这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？赶紧来重庆做客吧！

3、泉州的特产介绍

泉州位于我国东南之滨，与台湾隔海相望。现辖鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区和晋江市、石狮市、南安市、惠安县、永春县、安溪县、德化县、金门县（待回归）以及泉州经济技术开发区，面积11015平方公里，人口768万。

泉州旅游资源丰富，文化底蕴深厚，自然观景与人文景观交相辉映。“历史文化名城、海上丝路起点、世界宗教大观、中国著名侨乡”是泉州旅游形象的集中概括。
人间四月天最美是江南 全球花样酒店生猛爆料 海港城亚非欧文化明珠 聚焦国内知名企业 历史文化名城。泉州是国务院首批公布的24座历史文化名城之一，从唐代景云2年泉州建制以来，已有一千多年的历史，全市文物众多，遍布各处。列入国家级文物保护单位20处，省级48处，市级600多处。巍然屹立的东西石塔，气势雄浑的洛阳古桥，令人敬仰的郑成功史迹，保存完好的屈斗宫古窑址，无不闪烁着泉州历史文化的光彩。

海上丝路起点。泉州作为我国古代海上丝绸之路的起点，早在宋元时期，曾经是“东方第一大港”的泉州刺桐港就与世界上100多个国家和地区通商贸易，呈现“涨海声中万国商”的繁荣景象。东西方文化的汇合交融，结出了灿烂的文明硕果。晋江陈埭、惠安白崎、丰泽云麓、永春达埔等乡村，还聚居着古代阿拉伯移民的后裔3万多人。风格迥异的灵山圣墓、清净寺、草庵摩尼教遗址，“山中无石不刻字”的九日山摩崖石刻，气宇轩昂的天后宫、六胜塔，无不记载着与东南亚、阿拉伯国家友好往来的历史珍迹。

世界宗教大观。泉州被誉为世界宗教博物馆，保存着丰富的中世纪以来伊斯兰教、印度教、古基督教、犹太教、摩尼教等宗教遗址，朱熹曾誉泉州“此地古称佛国”，佛教名刹开元寺、崇福寺、承天寺是闽南三大丛林，道教则有“老子天下第一”的老君造像，同时，泉州城乡均有大量香火远播的民间信仰的大小宫庙。泉州的多种宗教和睦相处，体现了泉州文化的多元性。

中国著名侨乡。泉州是全国著名侨乡和台湾汉族同胞的主要祖籍地。旅居海外的泉州籍华侨680万、港澳同胞70万、台湾同胞900万，他们身居异域，心系故土，热心桑梓公益，鼎力支持家乡的两个文明建设事业，海外乡亲不仅是泉州社会经济发展的重要力量，也是旅游业持续发展的重要客源。

素有“山川之美为东南最”的泉州四季如春，景色似画。“四时有花常见雨，一冬无雪却闻雷。” 被列为国家级重点风景名胜区1处、国家4A级旅游景区4处、国家地质公园2处、国家森林公园1处。秀丽的戴云山、九仙山、清源山、紫帽山层峦叠嶂，妖娆多姿。德化岱仙瀑布、永春牛姆林原始森林、安溪茶叶大观园等自然生态别具风采。海滨沙滩也极富魅力，惠安崇武、石狮永宁、晋江金井、衙口几处海滨，连绵沙堤，天风海涛，是休闲度假、浣沙浴日的好地方。而洛阳江、西湖及山美人工湖、龙门滩水库等江湖，山光水色，苍松翠柏，足以怡情悦目，使人流连忘返。

丰富多彩的民俗风情是泉州旅游的一道亮丽的风景线。泉州到处弥漫着浓郁的乡土文化气息，至今流传着南音、梨园戏、木偶戏、高甲戏，不仅是我国戏曲艺术的宝贵遗产，也是海外乡亲倍感亲切的乡音。拍胸舞粗犷诙谐，火鼎公、火鼎婆妙趣横生。发祥于泉州的南派少林武术，影响遍及台湾、东南亚、日本等地。还有，泉州的民间工艺和地方特产也独具特色。德化瓷器工艺精巧，自宋代就远销世界各国，被誉为“国际瓷坛明珠”。泉州的石雕技术高超，题材多样，以惠安的雕工为最，有“石雕之乡”之称。木偶头雕刻、彩扎、竹编、刻纸、纸织画等工艺品也名扬中外。而安溪铁观音茶是乌龙茶的极品，早就作为贡品列为名茶，畅销海内外。

泉州市委、市政府对旅游业的发展极为重视， “十一五”把旅游业作为我市国民经济发展的三大主导产业之一，实行“政府主导，社会参与，市场运作，多元投入，共托朝阳”的倾斜政策和优惠措施，加以扶持培植。市政府先后出台《泉州市人民政府关于进一步发展旅游业的若干意见》，扶持旅行社发展和旅游车队发展的有关规定，从政策上给予扶持。目前，泉州已有星级酒店82家，其中五星级1家、四星级17家、三星级50家，客房1万多间，床位二万余张；旅行社89家，其中国际旅行社5家、国内旅行社84家。并且拥有一支经过大学、职专、函授专业训练的旅游从业人员近5万人。全市经济持续发展，社会安定稳定，精神文明建设成绩斐然，先后被评为“全国文化模范市”、“中国优秀旅游城市”、“国家卫生城市”、“全国文明城市”、“中国最佳魅力城市”、“国际花园城市”。

泉州以其优美秀丽的山光水色，目不暇接的文物古迹，群星璀灿的历史人物，绚丽多姿的戏曲艺术，脍炙人口的传说故事，异彩纷呈的民俗风情，构成了旅游资源浓郁的文化氛围和独特的地方风貌而别具魅力。泉州是旅游观光度假休闲的好去处，也是投资开发建设盈利的好乐园。

好像多了，你自己选吧~~~~~~~~~

4、泉州有什么特产？

特产主要包括：永春芦柑、红膏蟹、浮果、安溪柿饼、高台蜜柚、德化黑鸡、泉州龙眼、福眼龙眼、衙口花生、永春椪柑、福前芦柑、德化陶瓷、纸织画、泉州刺绣、脱始漆器、惠安木雕、永春漆篮、惠安影雕、安溪铁观音、黑乌龙茶、水仙茶、人参乌龙茶、梅占茶、牡丹花茶、永春佛手茶等。

泉州地处低纬度，东临海洋，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越，气候资源丰富，为人民生活和经济发展提供了良好的环境。

由于泉州具有独特的闽南民俗文化，各种庆典礼仪繁多，婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。

因而许多普通家庭都能制作百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心，不仅造型美观，而且味道清淡鲜美。

5、泉州民俗特色作文300字

作为一个福建人来讲，对于当地的习俗，我可是再熟悉不过了。不管是节日习俗，还是其他的。我都是有问必答。就拿春节的习俗来说吧，对于这方面，我可称得上是“万事通”呀！

我们泉州从初一到十五，都称为“过年”，要等过了十五，“年”才算过去。

从正月初一到初四，人们都欢度春节，初五，百业经营，俗称“初五隔开，初六淘肥，初七人生日，初八五谷生日。”当零点一到，四处爆竹声响成一片，人们就会在家中厅堂设案，摆上三牲、水果、清茶、金猪等供品，点上三支清香，点蜡烛，恭拜“天公”，祭祀祖先，这种祭祀一直持续到初四。

除夕之夜要守岁至深夜12点钟，迎来了新年黎明，家家户户都燃放烟花爆竹。开门迎春纳祥，俗称“开正”。

元日，每家每户都会把自家的孩子早点叫起来，帖红春联，逢门必贴，无论前后，无论大小。

清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥；面线则象征福寿绵长。早餐后都会出门走访邻居，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”。就拿春节的习俗来说吧，对于这方面，我可称得上是“万事通”呀！

到了正月初九，也就是“天诞日”，民间普遍都要“敬天公”，放爆竹、点上一对红烛灯。祈求新的一年里风调雨顺，五谷丰登。在大厅的天井口用两条长凳架起一块八仙桌，桌上靠后摆上一道纸糊的高大“天公庙”，桌前摆上三牲，隆重的主牲是大猪头，其次是五斤大猪脚，边牲是鸡、鱼、或鱿鱼干、目鱼干，这三项组成三牲，放在一个大盘子里。以及酒瓶、酒杯。这些都得在当天的清晨摆好。长辈领着全家大小，跪在桌前叩谢玉皇大帝保庇平安顺舒的浩大天恩。与此同时，也向玉皇大帝有所祈请，并许愿日后隆重酬谢。

正月十五，元宵节，在这一天，大家都要吃“元宵丸”。泉州的元宵丸闻名遐迩，其制法与其他地区与众不同。以炒熟的花生米磨成沫，加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥……捏成丸陷，沾湿后置于有干糯米的盘子里。除此之外，我最兴奋，最期待的事情就是“闹花灯”了，这个活动，把元宵节的气氛推向了高潮，每一个人都会去逛花灯，整条街道上都挂满了花灯，还有许多的灯谜。这些可不是一般的花灯，都是请泉州的灯匠精制。品种繁多，平时都很少见。这也大大丰富了泉州人民的文娱生活。

这就是泉州春节的风俗民情，每家每户都是红红火火地过年；都是开开心心地迎接新年黎明的到来

6、关于泉州特产的一段话

泉州美食小吃及特产 特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 ，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。
特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤
特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。
特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。
特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。
特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏
特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。
其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹
配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒
特产茶叶：铁观音，水仙茶
特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）
特产水果：芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。

7、泉州的特产

、水门巷口狗肉,
水门巷口的狗肉可是香,连着那么五六摊,
晋江青阳中心街 有王九狗肉
美食街 什么警大队边上 有家卖黑狗肉的

2、胭脂巷的咸饭
胭脂巷在水门巷的斜对面,巷中咸饭质量真高,偶最常去吃晚饭的地方就是这里了,卤肉.小肠圈,卤猪舌,卤猪尾巴,卤猪蹄,卤猪心,..再配一碗烫烫的葱灌小肠汤...那个美的

3、东街肉粽,西街田螺王
东西街是泉州顶有名的历史街道的,尤其是西街的东西塔(扯远了,说吃的)
原来是西街的肉粽的,后来东街改扩建....全搬西街去了,比如街口那个啊婆肉粽..可惜本人不喜肉粽

4、西街田螺亦是大名鼎鼎啊,两指捏个田螺,用嘴一吸,滋味全出来了,配点烧酒,三五知己,明月当空
大有人生不过如此之慨.若碰到小螃蟹的旺季,多炒他一盘母蟹,酒不醉人人自醉
菜市边上有家螺仔芬

5、煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很贵),

小胡子也不错

6、必腾客: 夏威夷风光和超级奶酪还是叫什么奶酪的,鸡翅

7、烧烤: 人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,

8、面线糊：水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现在也在津淮后街开分店了，

9、猪血：国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店），

10、炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口,

11、扁食：升文小学门口，奎霞巷口那家，

12、肉粽：东街候阿婆（另一家在六罐路 我这儿 边上），

13、猪脚：丰华酒店的也不错 凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉）

14、牛餐：大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄 不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,

15、海螺：西街电影院门口，

16、肉燕：丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园

17、石花膏四果汤：南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤,菜头酸水和枫果水：人民影院的菜头酸..，
煎包：水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到

18、小笼包：侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店），

19、拌面：奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面，

20、羊肉狗肉：水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错），

21、醋肉：旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，

22、鸭子：桥仔头建来发的盐鸭（好地方旁边），

23、海蛎煎：百汇对面石狮牛肉羹，

24、拉面：丰州桥头兰州拉面，

25、酸菜鱼：全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾，

26、套餐：康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港式排骨饭不错，

27、咖啡：东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，

28、水饺：闽泉酒店（还有炒鹅肠），

29、啾啾螺：文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦），

30、串串香.麻辣烫：据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,

31、土笋冻:安海下虚巷最尾部,

32、卤味摊：西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那摊卤料店

33、包子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店，
沟后也有一家 带料的0.5

34、绿豆糕：南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 ，

35、牛筋：知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了

36、烤羊腿：六灌路天鹅王饺子馆里面，

37、石狮：
上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒

38、川菜：前坂“川梦情”

39、卤面：在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面，

40、肉羹汤: 后坂“南仔”,

41 豪佳香 沙拉不要钱的 地税一家 泉秀一家
几个小店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃；

还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀....；

田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的；

南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食街的“姐 妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择。

八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠

高丽火车 位于六灌路那家食府再下去一点

丰州四黄的鹅肉，炒碎肉

清蒙坪的老良狗肉

丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼

高速公路晋江入口的张林姜母鸭

石狮石湖的红膏鲟

永春东平的卤鳗，和牛鞭

后诸港的老钱海鲜

宿燕寺的素菜

深沪菜市场里面的马鲛羹，和酸鸡爪

双阳市场的印尼菜

8、泉州有哪些特产食品？

安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生（带壳）、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹、通心河鳗、香芋焖鸭、芥菜炒虾皮、十香全鸭、嫩饼菜、包烧豆腐、石狮牛肉粳、水丸鱼卷汤、红菇肉片汤、炒湖头米粉、炕软蕃薯、花生仁汤等

9、泉州特产作文400字怎么写

我的家乡泉州水果品种繁多，但堪称上品的恐怕要数龙眼了，龙来眼又称桂圆，是家乡的特产名果。 龙眼呈圆球形，直径大约1。5cm至3cm之间。龙眼黄褐色的表皮不像梨子那源般光滑，也不像荔枝那么粗糙。 剥开表皮，一股甜甜的清香直钻鼻孔，淡白色透明的果肉，会让人垂涎欲滴。如果把新鲜、肉厚、多汁的果肉放进嘴里，你会顿时感到味浓爽口，醇香甘甜甜到嗓子眼，洁白晶莹的果肉还裹着百一颗乌黑发亮的果核。 龙眼果肉除了供鲜食外，还可以制龙眼肉脯、龙眼干果、龙眼肉糖水罐头，这些食度品销往世界各地，外国人对它的赞美更是不绝于口。 据爸爸说，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。药理研究知证实，这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效！所以，龙眼还是一种不错的补品。 在那龙眼丰收的日子里道，每当有远方的客人来访，我总会端上一盘黄橙橙的龙眼，并自豪地对他们说:“这是我的家乡特产，请您们品尝品尝！

10、泉州的特产是?

泉州美食小吃及特产特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 ，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。
特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤
特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。
特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。
特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。
特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏
特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。
其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹
配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒
特产茶叶：铁观音，水仙茶
特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）
特产水果：芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。