1、家乡的特产——青鱼作文
我的家乡位于郴州西南方向的一个小山村，叫做“永春”，因为我们家乡一年四季都绿油油的，像春天一样美丽无比、生机勃勃，所以叫做“永春”，意思是永远的春天哦。我们这里的特产也是与众不同的，那就是郴州赫赫有名的禾花鱼咯！那我就充当一次解说员，为大家介绍介绍这个与众不同的禾花鱼吧。
禾花鱼呢，顾名思义，是一种以稻谷上长出来的花为食物的鱼，在郴州是家喻户晓，在外地卖的话，一斤的价格是其他鱼的好几倍哩，听说禾花鱼要卖35元/斤，而普通鱼只要5元/斤，是普通鱼的几倍吧！禾花鱼不仅价格贵，就连种类也有好几种呢！有肥大的草鱼，有黑不溜秋的鲫鱼，以及禾花鱼的中心鱼，那就是大名鼎鼎的鲤鱼，等等，还有许多我说不出的鱼种类。
我呀，正好趁前次大休回家捕了几条漂亮禾花鱼，带到家里的水桶养着做观赏，长得十分有个性，全身金光闪闪，有四个鱼鳍，一条鱼尾在水中甩来甩去，时上时下，忽左忽右，看见它们在水桶欢快无比的游来游去，我开心极了。
禾花鱼不但有观赏价值，出名的原因还是因为味道鲜美，如果吃起来，哇！那肉的味道啊，咬上一口，哇塞！可真让人回味无穷！嫩、香、纯三种元素都具备了，太让人闻到香味就垂涎三尺，我敢保证，只要你吃了一口禾花鱼，就永生难忘！看，不一会儿，一大碗禾花鱼被抢吃光光啦！
怎么样，听我介绍后，你想尝尝了吗？请大家记住：我们家乡的的特产就是这既美味又与众不同的禾花鱼。
2、我家乡的特产东江鱼500字作文
恩平是我的家乡，是中国的温泉之乡。它自然风光秀丽，钟灵毓秀，就像一个“世外桃源”。
我的家乡，到处都被绿色所拥抱，仿佛沉浸在绿色的海洋之中。那片片绿地，保存完好的原始森林，好似一块块大大的地毯，蕴藏着丰富的宝藏。
郁郁葱葱的恩州大地，水更美。说水，当然要数温泉水。因为温泉水，家乡被国家评为“国家地热地质公园”！放眼望去，温泉冒出的袅袅蒸气犹如一件洁白透明的轻纱，泉水清澈。走近温泉，一阵阵热气扑面而来，暖晎晎的。据说，水中含有多种对人有益的矿物质和微量元素，泡一阵温泉，皮肤光滑细腻，身心舒泰，疲劳尽消。特别是金山温泉水含有四十八种微量元素，仅次于闻名于世的秘鲁温泉，号称“天下第二泉”，一点也不夸张。
家乡的温泉既具有自己的特色，又融入了浓郁的欧美风情，日式构图，具备了理疗，运动、健身、会议接待等功能。如酒泉、恩州奇石粉温泉、草药泉等，具有理疗保健作用的特色。帝都温泉将保健文化与中华山水文化融为一体，建起了太极池，九重天瀑布等特色园林浴池，使之池中有林，林中有池。锦江温泉依山傍水，在全国首创温泉冲浪和温泉漂流，置身其中，总让你充满激情和动感。这些都显示着家乡的旅游业正向着“恩平温泉闻天下，天下温泉数恩平”的目标迈进。
“村乐之都”的美称也属于家乡，石头村就是最好的例子。它布局得当，错落有致，古韵犹存，石径通幽，古榕参天，荷花飘香。原广州市市长黎子流题词的“石头村”巨石屹立在大门口，更是给石头村增添了一道风景。村子里的石头屋里有农民生产生活用具的陈设，有千年历史的水稻脱粒的石碌和榨糖的石碌，有别具一格的古榕夹石的大门口，有用来灌溉的水车，有淀粉土法加工糟，有摆设多种石具的石室，尽显家乡的古文明。还有“社会主义新农村”之称的“歇马举人村”，家乡的农村正走向现代化。
此外，家乡还是我国麦克风最大的产业基地，麦克风让家乡闻名全国、闻名世界。
我想不久的将来，恩平一定会冲出中国，走向世界的。
3、我家乡的特产。
第一篇：我爱家乡的特产
在安徽省的岳西县，那里是个风景优美，物产丰富的地方，不仅有很多远近闻名的旅游景点，还有很多名扬中外的土特产。
我家乡的土特产不但品种多得数不胜数，而且味道很好，很多人都慕名而来，都想品尝一下。我家乡的土特产分别有:香喷喷的板栗、绿油油的茶叶、鲜美的小河鱼、洁白如雪的茯苓，酸甜可口的猕猴桃。我爱吃香喷喷的炒板栗，先轻轻地扒开板栗壳，里面露出黄澄澄的板栗肉，咬上一口，满嘴都是香;岳西翠兰获得国家农业部评比的十大名茶的称号，先抓一把绿油油的茶叶放进茶杯里，再冲入开水，弥漫着浓浓的茶香味;说起辣椒炒小河鱼，我就要流口水了，味道辣辣的，十分鲜美;茯苓可以入药，也可以做成食品;我格外喜欢吃猕猴桃，扒开它那身绿色的衣服，就可以见到它金黄色的小肚皮了，吃起来酸酸的，非常好吃，营养价值也很高!
这就是我家乡美味的土特产，应有尽有，十分富饶，我作为一个岳西人，感到无比自豪!
第二篇：我爱家乡的特产
我的家乡——通渭，被誉为马铃薯之乡 ，这里土质肥沃，气温适中是马铃薯生长的最好环境。
马铃薯，又名土豆、洋芋。对人体的健康和维生素需求有着非常大的功能
其一:非高的营养价值，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。听妈妈说，马铃薯含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
其二:马铃薯对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家断言:“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
山西人爱说“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。而我们通渭人爱说“洋芋蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。 家乡人是特别好客热情的，给家里的来客人，只要端上一盘刚刚出锅的煮洋芋，客人就会高兴之极，同时也体现出朋友亲戚之间特殊的那份热情和温暖。它的
吃法有很多种，可以炸着吃，炒着吃，煎着吃，切成块，丝，疙瘩，配上合适的作料，摆成各种土豆美食怎么样做都好吃。这样一种既有丰富营养且既是美味的家乡特产，能不使人骄傲吗，无论我长大以后走到那里，我都不会忘记家乡土豆香味!无论我走多远，只要有洋芋散发出那种特殊的香味，就会感觉到家乡的那种温暖亲切熟悉的感觉。
家乡的特产，土豆，你真是餐桌上一道最美味的佳肴，让人百吃不厌，我爱你!
4、急急急！崇武的土特产---鱼卷的传说有哪些？
崇武鱼卷是著名的崇武地方优秀物产，始于明朝，历史悠久，用料考究，工艺独特，在闽南及东南沿海一带享有盛誉。用来煎炸，柔嫩爽脆，咀嚼后颊齿留香；用来煮汤，鲜香爽滑，入口后让人回味无穷。
崇武人制作鱼卷，可以追溯到一两百年前了。最早是因为海里捕来的鱼吃不完，古代又没有冰箱，聪明的人们就把鱼制成“鱼饼”、“鱼圆”，后来制法不断改良，再加上惠安本地盛产的地瓜粉，具有这些特有的天然优势，各家各户就用地瓜粉加上鱼肉，制作成了鱼卷。
当地男人多数航海在外，危险性大，因此，在生活习俗中处处可见期盼团圆的心愿寄托。崇武有句俗话：“出门就像丢掉，入门就像捡到”。崇武鱼卷，就蕴含着渔民百姓对团圆生活的美好期盼。
最突出的是，喜事宴请客人时上的菜必须“头圆尾圆”，鱼卷则是盛宴及家常喜宴必上的第一道独有名菜，它含有祝愿美好圆满的意思。
5、作文《我爱家乡的鱼卷》300字
鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是中国十大小吃之一。鱼卷味道脆脆的、嫩嫩的，口感十分丰富、香味可口、富有弹性，在日本叫做“竹轮”。
今天，我准备自己做鱼卷。妈妈说：“做鱼卷要认真，你行吗？”我撇撇嘴，也太小瞧我了。迫不及待的我抄马上准备了材料：草鱼、洋葱、鸡蛋和芥菜。开工咯！首先，我将草鱼肉切成片，在制作的过程中，我可是遇到了小麻烦，切成细丝不是一件容易的事。接着，我把芥菜也切成了细丝，这一部分完工后。我把鸡蛋打碎，倒入盘中，在微波炉里加热一分钟，再次切成丝，与葱头、芥菜拌均。最后把鱼肉片铺平，放入切好的葱头、芥菜和鸡蛋，卷成“万花筒”状，放入盘中，继续加热一小会，取出来，袭有条件的话涂上奶油。一个香味扑鼻的鱼卷诞生了。
鱼卷还可以用来煲汤。煲成鱼卷芋头汤，味道又鲜又美，营养又丰富。“吃货”们都去尝尝鲜吧！炸鱼卷更是引人注目，外黄里白，脆脆嫩嫩的，属于浙江菜。
啊，家乡的鱼卷用处与做法数不胜数，我爱家乡的鱼卷，zd我爱福建的名菜。同学们，欢迎你们也来我的家乡——福建，品尝风味独特的鱼卷哦。
6、什么是鱼卷？
崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。
以海为生的人，顶风钻浪，时时在冒着生命危险，人们最重视的是平安顺利、圆满团聚。由此，在惠安海边崇武出现了一种含有祝愿美好圆满意思的菜肴——鱼卷。早年在崇武地区，除了婚喜宴席头道菜要上鱼卷，逢年过节或家庭便宴也必上这道菜，因此家庭主妇都会做鱼卷，只是手艺水平和原料质量不一样。
不同于很多知名古镇的柔情似水，崇武，从名字到建筑到城墙外拍打着礁石的澎湃海浪，处处彰显着它的阳刚气质。
去的那天，老街出奇地静，一条条小巷藏于一座座民居之间。走在狭窄的被踩得有些光泽的石巷道，放眼望去，四顾皆是石头：城墙是石头的，脚下踩的是石头，除了少数闽南红砖大厝，这里的房子也多用石头建成，或者是灰色的长石条，或者是不规则的石块，看起来十分朴素。石头犹如古镇的灵魂，即便是新落成不久的房子，石头也让它们充满古意。
古镇内流淌的静谧祥和气氛让不知情的人很难把它与过去的战争联系在一起。而这座古城，曾经就是为战争而生。崇武古城是明洪武20年(公元1387年)为抵御倭寇而建，名字崇武，就蕴含“崇尚武备”之意。
这里有句俗话说：“出门就像丢掉，入门就像捡到。”这里男人多数长年外出谋生，其生业危险性又极大，因此，在生活习俗中处处可见寄托团圆希望的心理反映。其中最突出的是，喜事宴请客人时上的菜必须“头圆尾圆”。鱼卷则是这里盛宴及家常喜宴必上的第一道独有名菜，它含有祝愿美好圆满的意思。
鱼卷是用以马鲛鱼肉为主料，做法讲究又花力气。
入口柔润清脆，咀嚼齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味入，煮的汤鲜美无比。
坐在沙滩上吃鱼卷汤是一件特别享受的事，汤很清，但香味扑鼻，拿起汤匙舀了一口汤，应该放了胡椒粉，舀起一个鱼卷，一咬上去，口感不错，爽爽的，脆脆的，嫩嫩的，充满弹性，非常弹牙，厚厚实实的甘香软滑，实实在在的丰腴肥美，把舌上味蕾的活力完完全全被激发出来了~
照理说，鱼卷是崇武特产，崇武人应该最会品尝，可惜，也许是吃得多了，崇武人对鱼卷已经不再钟情，剩下的，可能只有美好回忆了
感觉很像玛德莱娜小点心之于Proust，想起他在《追忆似水年华》中写过：至于逝去的时光，在当时的人谢世之后，在当时的物消失之后，就什么也不复存在了，剩下的唯有嗅觉和味觉所能感知的味道，它们依然长存，因为它们虽然脆弱，但却更为持久，更为可靠，犹如人的灵魂，在过去的废墟之上，给人以回忆，给人以期待，给人以希望，顽强地作用于那无边无际的记忆的海洋。
味觉之于人类便是有着莫大贡献的，所以西方人对于味之一道有着足够的尊重。骄傲的法国人眼中，作为艺术家，会写点东西，会雕刻是不够的，如果你不会烧菜，最少也要具有好舌头，否则真是不足论了。有了这份执着，所以有闻名于世的法国大餐。
2007年5月曼玲食品在崇武鱼卷行业首家荣获国家质量安全QS认证，同年金秋9月北京召开的中国第五届中国食品安全年会上，曼玲食品再次荣获“食品安全示范单位”；“曼玲鱼卷、鱼签”系列产品先后荣获“泉州市十佳美食”、“中国名优产品”、“中国著名品牌”、“用户满意产品”，多家星级酒店指定为“常年供应食品”等。曼玲食品是现代工艺与传统技术的完美结合，具有浓郁的地方风味，口感独特，营养丰富；入口时，柔润清爽；咀嚼时，唇齿留香；下咽时，回味无穷；是家中必备与赠送亲友的佳品
7、我家乡的特产崇武鱼卷作文400字
龙眼呈圆球形，直径大约1。5cm至3cm之间。龙眼黄褐色的表皮不像梨子那般光滑，也不像荔枝那么粗糙。
剥开表皮，一股甜甜的清香直钻鼻孔，淡白色透明的果肉，会让人垂涎欲滴。如果把新鲜、肉厚、多汁的果肉放进嘴里，你会顿时感到味浓爽口，醇香甘甜甜到嗓子眼，洁白晶莹的果肉还裹着一颗乌黑发亮的果核。
龙眼果肉除了供鲜食外，还可以制龙眼肉脯、龙眼干果、龙眼肉糖水罐头，这些食品销往世界各地，外国人对它的赞美更是不绝于口。
据爸爸说，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。药理研究证实，这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效！所以，龙眼还是一种不错的补品。
在那龙眼丰收的日子里，每当有远方的客人来访，我总会端上一盘黄橙橙的龙眼，并自豪地对他们说:“这是我的家乡特产，请您们品尝品尝！”