永川特产软文

1、永川特产多不多？听说永川有一家专卖店，东西很齐全，哪里可以买到，送人用的

永川秀芽、松花知皮蛋、永川豆鼓、来苏梳妆台、来苏红豆花、川东花生、五千年老鸭汤、黄瓜山野鸭蛋、茶酒、露华浓酒、果酒、还有健康醋、道盐白菜、五间西瓜、梨子、梨橙，还有回很多永川的工艺品。。。。。很多很多啦 永川特产销售中心在永答川新城区康桥小区门口，电话49880788。。。以上东西那里都能买到，也不贵

2、重庆永川的特产在哪里可以买到？就是在永川有没有专卖永川特产的店。

永川最主要的就是产豆豉，咸蛋，黄瓜山梨，五间西瓜，豆豉在永川骑龙街的酱园厂外销门市，打个车也能找到，那里豆豉分很多种类，如果要带可以选择100-300左右的品种，里面有好多种味道的豆豉，我每次回重庆都会去买，下饭下面炒菜都好好吃。皮蛋就在豆豉门面的附近，叫邹式，他家还买咸蛋，都很不错哦：）你可以买他们的包装好的，小竹篮提着很精美，价格也不贵。黄瓜山的梨是季节性特产，不过每年8月左右可以在山上农户家自行采摘，然后有纸盒包装也很不错，送礼佳品。五间也是8，9月份出富硒西瓜，很甜皮薄肉砂，口味很不错。有礼盒包装。另外松溉出的盐白菜也很错，可做肉片汤，蒸烧白（我们自己发明的）呵呵，很不错

3、重庆永川有撒好吃的？有哪些特产？

永川豆豉
重庆的永川市以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，距今已有300多年的历史。

永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。永川豆豉将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净，放入清水中浸泡，待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时，装入竹箩内晒干，然后将黄豆煮7至8小时，并焖捂两小时后，再倒出熟料散热，要掌握好室温，把熟料送入曲室内自然发酵，使其发酵结饼。待毛霉生长出来后。还要上下翻动发酵胚一次，促使发酵均匀。发酵期一般都在半个月左右。长短随气温而增减，成熟后的发酵胚，分解成颗粒状，再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀，装入坛内密封保存，半年即为成品。光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。

永川松花皮蛋
永川双鸭牌松花皮蛋,创始于清朝道光年问,至今已有100多年的历史。解放后由永川县食品公司归口经营,通过不断革新工艺,提高了质量,增加了产量,成为永川的名产,畅销全国,1981年被评为四川省优质产品。永川双鸭牌松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。
永川香肠
筠针鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁，肥肉粒约为瘦粒的一半大，然后加料拌腌。在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料，拌匀。即可灌入选好、洗净的猪肠衣内。灌馅时要用针刺肠衣，以排出空气，每12至15厘米扎1个节。灌好的香肠，用温水洗净，挂在竹杆上，上火炕烘烤两天。烘烤时，要适时翻动，炕温保持在600C左右，防止跑油。加工好的香肠，应为肠身干爽，结实有弹性，瘦肉色泽鲜红或暗红色，肥肉色泽乳白而呈透明状。成品红白分明，鲜美爽口，佐餐下酒皆宜。

永川高粱酒
筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵，缓火蒸馏，过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明，无沉淀杂技，酯香纯和，醇甜绵软，净爽可口。
野葛粉
野葛根所富含的高活性异黄酮能有效地与人体内的各雌激素受体结合，有效地模拟人体雌激素，促使乳腺 和腺泡增大，并对血液中的脂肪产生导向作用，使脂肪转移并堆积于乳房。这个过程就好像女性的第一次 发育一样。
经过一个服用周期（六个月）的服用和巩固，乳房的丰满状况永远都会保持下去，不会反弹。同时能有 效缓解雌激素的缺失，改善更年期综合症等。
葛粉，葛被国家卫生部已命名为药、食两用植物，世界粮农组织已预测为世界第六大粮食作物，葛对人体 的作用相当多。主要是降脂、除压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血 糖，改善脑微循环，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病药品 的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。
所以，买点葛粉回家，自己吃或者送人都是不错的选择。

4、永川的特产美食有什么

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
1、“九大碗”
“九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”；咸味稍浓于“成都帮”。生活条件渐好，为显示主人的富有和好客，如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。
2、氽汤肉
氽汤肉是农村里的一道名吃，把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片，还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气，追捧的人很多。据说，在二十多年前，朱沱有季氏屠夫，即季友的父辈，每每在下半夜杀猪后，感觉腹中饥饿，便从所杀猪身上取下一些边角料、肚杂、血旺等，再加入一点盐牙菜，放入汤中煮了，大家一边喝酒一边吃，发觉竟然味道鲜美，非常可口。久而久之，逐渐总结出了氽汤肉的烹饪方法，形成了独树一帜的“朱沱第一家氽汤肉”。
“氽汤肉”的原料全部姓“猪”。主要取用新鲜的裙边肉、黄喉、脊髓、血旺、粉肠、猪肝、背纽肉、夹心肉等。汤中以盐芽菜作为翘头。在烹饪过程中，要辅以鲜猪油、盐、姜等作料。同时，还要掌握好各种原料的烹饪火候。这样做成的氽汤肉，汤味鲜香、裙边肉绵、黄喉性碎、背纽嫩滑无骨，满满一盆端上桌，让食客垂涎欲滴、食欲大增。
3、永川“星湖鱼”
永川区双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店--“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝，为此店诸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予“地方名菜”荣誉称号。
“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，辅以制配料和山野香菜等，无胡椒、尖椒类辛燥佐料，亦无味精调理，备其纯香纯味，不腥不腻，不燥辣且鲜美的特点，入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香，微伴酸辣，充分展现了巴渝菜品特色，又具有自创独特的风格，是寒暑皆益的绿色菜品，深受广大顾客赞誉，堪称渝西美食一绝。

5、请问重庆永川有哪些土特产呢?

。永川素有“三江粮仓”美誉，物华天宝。物产资源十分丰富，各种水产养殖20万亩，名特优产品有南方大口知鲶、江团等，盛产各种农副产品。建成全国、重庆商品粮、瘦肉型猪、永川梨、大河龙眼、蚕级、茶叶、楠竹道、柑桔等生产基地。食品加工业发展势头强劲，有近30个产版品获部、省、市优质产品称号。地方特产有永川豆豉、松花皮蛋、来苏豆干、来苏香肠、永川梨和露华浓、百年好合系列低度白酒，其中，永川豆豉、松花皮蛋为全国特产。永川梨酥脆香甜权、畅销西南。

6、重庆永川区的旅游产品、特产、支柱产业是什么？

永川资源丰富。煤、铁、天然气、石英砂储量巨大。盛产茶叶、黄花梨，出产生物化石桫椤，是全国商品粮、商品猪、桔柑、楠竹、蚕丝生产基地，享有“三江粮仓”之称。永川豆豉、松花皮蛋久负盛名，永川秀芽、“巴山渝水”饮誉中外，露华浓香飘万里。化工、机械、建材等支柱产业的产品走俏市场，是西南地市最大的汽车凸轮轴生产基地。茶山竹海景色宜人，万顷茶园东南亚第一。卫星湖、黄瓜山风光旖旎，亚洲最大的野生动物世界引人入胜。 一、农业 切实加大“三农”投入，积极兑现落实支农惠农政策，新农村建设步伐稳步推进。为促进农业农村经济发展，全区投入农业发展资金1.22亿元，其中本级财政投入农业资金7003万元，发放各类财政直补资金3055万元。农村基础设施建设投入力度得到切实加强。2007年全年硬化(油化)农村公路102公里，新增农村短途客运线路13条，新建、改造人行便道525公里；孙家口水库建成清库，松溉长江提水工程顺利推进，整治销号病险水库6座，修复整治电灌站306座，打机井4185口，解决6.3万农村人口饮水问题；完成“一池三改”3490户；全面完成农村电网改造。实施“天保”工程公益林建设2万亩，新建森林生物防火阻隔带110公里，发展速丰林3万亩。新增土地流转面积6.8万亩，新建设水果、蔬菜、茶园基地共1.53万亩，改建桑园1万亩。农产品质量安全绿色行动扎实推进，建成渔业病害、种子质量检验检测中心，新增无公害农产品产地认定58个、“三品”认证69个。农业产业化工程迈上新台阶，新增重庆市级龙头企业5个、综合服务社和专业合作社40个。气象预警中心和区域观测网建成并投入使用。新农村建设总体规划通过专家评审。 农业农村经济稳步增长。全区农业总产值达到33.7亿元，增长25.3%；农业增加值实现21.9亿元，增长10.7%。全力抗旱抗灾促春耕，粮食产量突破50万吨，达到50.01万吨，比上年增长25%。出栏生猪95.2万头，永川区被确定为全国生猪调出大县（区）；出栏小家畜禽2677万只。 按现行价计算，全区实现农业总产值33.7亿元，比上年增长25.3%;实现农业增加值21.9亿元,比上年增长10.7%。其中：种植业实现产值174906万元，比上年增长24.2%;林业实现产值5591万元，比上年增长15.3%;养殖业实现产值151674万元,比上年增长26.9%。 二、工业 深入推进工业强区战略，大力发展机械加工制造、能源化工、轻纺食品、冶金建材四大支柱产业，加速推进新型工业化进程，全区工业经济再创新高，工业经济规模进一步壮大，工业经济实力有效增强，2007年工业经济发展对全区经济增长的贡献率达到35.2%，比上年提高1.7个百分点，拉动经济增长8.1个百分点。全区规模以上工业企业新增37家，达到182家，规模以上工业企业增加值占全部工业增加值的75.5%，比上年提高20个百分点；产值亿元以上工业企业13家，比上年增加1家。全年实现工业增加值53亿元，比上年增长25.4%，其中规模以上工业企业实现工业增加值40.6亿元，比上年增长33%；工业产品产销率达到98.1%。全年实现工业品出口交货值3.8亿元，比上年增长7.3%。全年完成新产品产值19.1亿元，比上年增长41.8%，占全区规模以上企业的21.4%。 工业经济运行质量和效益继续保持良好态势。全年规模以上工业企业实现主营业务收入89.6亿元，比上年增长51.5%，实现利税11.3亿元，比上年增长72.2%，工业经济效益综合指数达到204。 工业园区发展日新月异，成为全区工业经济发展的新亮点。2007年工业园区实现工业产值27.8亿元，比上年增长43%；园区工业企业实现利税总额4.5亿元，其中工业企业实现入库税金1.1亿元。园区工业企业产值占全区规模以上企业产值的31.2%。工业布局进一步优化，工业集中度快速提高，中山组团、大安组团、港口组团分别被确定为重庆市电子信息（元器件）产业园、市级印刷包装特色产业基地、市级循环经济试点园区。重庆啤酒、松填汇钽电容、紫光化工甲醛等一批工业项目相继竣工，理文纸业、大功率柴油机等一批重点项目加快建设，大项目-产业链-产业集群的发展态势初步显现。保障能力进一步增强，新增供气指标1500万立方米；建成500千伏板桥输变电工程，电力供应总量达8.2亿千瓦时；煤炭产量达300万吨。

7、可以带走的永川特产，有哪些可以推荐的

永川豆豉
重庆的永川市以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，距今已有300多年的历史。

永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。永川豆豉将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净，放入清水中浸泡，待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时，装入竹箩内晒干，然后将黄豆煮7至8小时，并焖捂两小时后，再倒出熟料散热，要掌握好室温，把熟料送入曲室内自然发酵，使其发酵结饼。待毛霉生长出来后。还要上下翻动发酵胚一次，促使发酵均匀。发酵期一般都在半个月左右。长短随气温而增减，成熟后的发酵胚，分解成颗粒状，再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀，装入坛内密封保存，半年即为成品。光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。

永川松花皮蛋
永川双鸭牌松花皮蛋,创始于清朝道光年问,至今已有100多年的历史。解放后由永川县食品公司归口经营,通过不断革新工艺,提高了质量,增加了产量,成为永川的名产,畅销全国,1981年被评为四川省优质产品。永川双鸭牌松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。
永川香肠
筠针鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁，肥肉粒约为瘦粒的一半大，然后加料拌腌。在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料，拌匀。即可灌入选好、洗净的猪肠衣内。灌馅时要用针刺肠衣，以排出空气，每12至15厘米扎1个节。灌好的香肠，用温水洗净，挂在竹杆上，上火炕烘烤两天。烘烤时，要适时翻动，炕温保持在600C左右，防止跑油。加工好的香肠，应为肠身干爽，结实有弹性，瘦肉色泽鲜红或暗红色，肥肉色泽乳白而呈透明状。成品红白分明，鲜美爽口，佐餐下酒皆宜。

永川高粱酒
筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵，缓火蒸馏，过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明，无沉淀杂技，酯香纯和，醇甜绵软，净爽可口。
野葛粉
野葛根所富含的高活性异黄酮能有效地与人体内的各雌激素受体结合，有效地模拟人体雌激素，促使乳腺 和腺泡增大，并对血液中的脂肪产生导向作用，使脂肪转移并堆积于乳房。这个过程就好像女性的第一次 发育一样。
经过一个服用周期（六个月）的服用和巩固，乳房的丰满状况永远都会保持下去，不会反弹。同时能有 效缓解雌激素的缺失，改善更年期综合症等。
葛粉，葛被国家卫生部已命名为药、食两用植物，世界粮农组织已预测为世界第六大粮食作物，葛对人体 的作用相当多。主要是降脂、除压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血 糖，改善脑微循环，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病药品 的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。
所以，买点葛粉回家，自己吃或者送人都是不错的选择。

8、永川的特产有些什么啊？

1、永川皮蛋

创制于清道光年间( 重庆) 永川松花皮蛋具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。

2、永川水花

重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社暨双竹渔场所生产出的鱼产品。从广义上讲，它包含了双竹渔场及其生产的水产品－水花鱼苗鱼种及食用鱼，从狭义上讲，特指“水花”―即鱼苗。

3、永川豆豉

重庆的永川市以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。 永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸。2008年6月7日，国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

4、永川秀芽

永川秀芽，简称“川秀”。产于重庆永川区。它象征着秀丽幽雅的巴山蜀水，也反映出色翠形秀的名茶特色。 由于山水秀丽，云蒸雾蔚，雨量充沛，土地肥沃，宜茶地区比比皆是。历代人民先后勤发明了多种茶叶的制造方法，而且还创造了不少珍贵名茶。

5、永川桂花糕

桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。

9、永川特产松花皮蛋作文400字

　我的姐姐家里有一只非知常可爱的小狗，它的名字叫皮蛋。皮蛋是一只非常可爱的狗狗，它是一只贵宾犬，有卷卷的毛，摸上去软软的非常舒服。我最近住在姐姐家，所以了解到了不一样的皮蛋。
第一条：小气。有一次我正在看着电视，突然有人敲门，门一开看到姐姐回来想拥抱一下，这时皮蛋一下子冲了过来，冲着我旺旺大叫，我吓得立马松开手，道皮蛋就不叫了，我一见这种情况，哈哈大笑了起来，原来皮蛋是一个小气鬼。
第二条：装可怜。有一次姐姐过来了，皮蛋一下子跳了过回来，那锋利的爪子抓的姐姐疼得大叫一声：“好痛啊！”叫完之后，姐姐就生气地骂皮蛋。皮蛋感到不对就可怜巴巴的走到我那，抬起肉乎乎的脸蛋和水灵灵的大眼睛看着我，用又软又湿的舌头舔着我的腿，让我忍不住想要抱抱它。
第三条：爱跟着人。记得有答一次我一进门皮蛋就扑向我，过了一会儿我把皮蛋推开了可是它还会跟着我，不管我走到哪里坐到哪里都一直跟我，看着真的可爱极了。
目前我看到的就是这样，不知皮蛋还有什么更可爱的地方，以后再慢慢的继续观察吧