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成都的特产点心有哪些

发布时间:2020-11-10 16:02:04

1、中国特色糕点有什么

月饼、蜜三刀、满口香、京八件、苏八件等等很多,还有很多地域特色的:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、清真糕点等都有不错的,种类太多了。中国传统美食,美不胜收

2、特色糕点有什么类型的

中国地大物博,人口众多,饮食文化历史源远流长,各个地域的饮食文化相互渗透而又保持各自的特色。中国的糕点手艺源自商周时期,距今已有4000多年的历史。糕点作为中国的传统美食,在历史的发展中,经过逐步改善精进,因为其口味鲜美、各有特色、外形精美、姿态万千、选料精致、营养丰富,已经成为当今食品工业中的大类食品,发展成现代庞大的糕点行业。

京式糕点流派。京式流派包含各种面团,如浆皮类面团、酥类面团、蛋糕类面团、酥皮类面团、硬皮类面团等等。

月饼、蜜三刀、满口香、京八件、苏八件等等很多,还有很多地域特色的:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、清真糕点等都有不错的,种类太多了。

3、上海的特色点心有哪些

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。


4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

拓展资料:

上海小吃在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。

清末,上海列为对外通商口岸后,相继吸取了各地风味小吃精华,几乎包括了全国各主要地方的特色,并加以发展和提高,形成自己的特色。

上海小吃特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时更变;供应方便灵活。

4、浙江特产糕点有哪些?

杭州可以的特产糕点有很多,桂花糕,条头糕,钵仔糕,定胜糕,桔红糕,吴山酥油饼等,都非常的好吃。牌子好点的南宋胡记也是不错的 品类很多

5、去成都出差,想带一些盒装的点心、糕点回来,不知成都有什么特色的点心、糕点,最好是当地超市就能买到的

其传统的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最为著名。 ·广彩 广彩是糕点 泰金象饼屋 皇冠蛋糕(兴发大街) 雪贝尔艺术蛋糕坊五羊分店 趣香饼家(

6、杭州有哪些著名的糕点特产,都有什么特点?

著名糕点:桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等;

特点:香甜,爽口。

7、杭州的特产点心有哪些?

南宋胡记糕点是杭州有名的糕点牌子,百他经营的品种很多度,有绿豆糕,凤梨酥,红豆酥,榴莲酥,香芋酥,龙井问茶酥,蛋黄酥,老婆饼等。其中白答娘子饼和许仙饼是他们家的特色,还有杭州专风味儿。所以福记糕点是喜欢糕点人们的天堂。也是杭州有名的糕点牌子属。

8、中国有哪些特色点心

一口酥,曲奇,葱油桃酥饼,奶黄酥,双粮团, 重阳糕,牛肉夹馍,豆沙酥饼,粢饭糕,淡馒头,葱油花卷,鲜肉中包,蛋黄酥.好多呢!

9、特产糕点有哪些能带走的??

都可以,用打包邮寄的方式。

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